Зеленые помидоры на зиму

Зеленые помидоры на зиму

Ингредиенты

Ингредиент Количество Калорийность Примечание
Перец болгарский 3 гр. 0 кКал
Морковь 2 шт. 0 кКал
Чеснок 8 зубчик 80.08 кКал
Хрен 2 шт. 0 кКал
Сахар 2 ст. 0 кКал для рассола
Уксус 2 ст.л. 0 кКал для рассола
Соль 1 ст. 0 кКал для рассола
Вода по вкусу для рассола
Время приготовления: 1 часПорций: 10 Калорийность: 8.008 кКал на порцию

Осень всегда богата разными овощами, фруктами. И витамин необходимо отправить в банки, так будет что вспоминать зимними вечерами. Традиционный продукт, который консервируют многие хозяйки – это помидор.

Консервированные помидоры подходят ко второму блюду. Можете попробовать их со светлыми супами, но без использования томата. Кроме того они идеально подходят к горячительным напиткам, если собрались со знакомыми, друзьями.

Дети тоже с удовольствием кушают эти помидоры зимой, поэтому стоит приготовить их, чтобы как то разнообразить свои запасы. Обязательно попробуйте!

Шаги приготовления рецепта

Пастеризуйте банки, вымойте помидоры. Морковь натрите на довольно крупной терке. Почистите болгарский перец, нарежьте.
Нарежьте маленькими кусками хрен. Почистите чеснок, помойте.
В банку положите тёртую морковку, нарезанный перец. Потом слой нарезанного хрена с чесноком.
Необходимо заполнить банки помидорами – наполняйте доверху.Залейте кипятком, накройте крышками, оставьте на 20 мин. Далее слейте воду в кастрюлю, насыпьте в нее соль, сахарный песок, закипятите.
Теперь разложите в банки по 2 таблетки аспирина. Когда вода закипит, влейте уксус, залейте в приготовленные банки, закатайте. Потом обязательно переверните их, хорошо укутайте одеялом.
Автор: Ольга
0

Комментарии - оставьте свой отзыв

Похожие рецепты

Автор: , 24.06.2013
0

Сегодня из капусты можно сделать различные блюда. Кроме квашенной, тушеной капусты, вы также можете приготовить... Читать полностью»

Автор: , 24.06.2013
0

Такое блюдо, возможно, знакомо многим с детства. Лапшу раньше готовили часто. И даже сегодня при разнообразии продуктов,... Читать полностью»

Автор: , 24.06.2013
0

Арбуз – это не только очень вкусная и полезная ягода, но и прекрасный продукт для заготовок на зиму. Ведь арбузы... Читать полностью»

Автор: , 25.06.2013
0

Маринованный чеснок – не только прекрасная закуска, но и отличная добавка к мясным блюдам. Так как сами головки... Читать полностью»

Автор: , 13.06.2013
0

Донской салат – салат из рода консервированных. Он готовится осенью, а поедается зимой. Это прекрасный гарнир... Читать полностью»

Категории рецептов
  По типу блюда  
  Первые блюда, Вторые блюда, Закуски, Десерты, Напитки  
  Каши, Супы, Гарниры, Салаты, Пиццы, Паста, Соусы  
  Из курицы, Из мяса, Из рыбы  
  Роллы, Суши  
  Торты, Сэндвичи, Варенье  
  Выпечка, Булочки, Ватрушки, Вафли, Кексы, Лепешки, Печенья, Пироги, Пирожки, Хлеб, Украшения для блюд  
  Горячие, Холодные блюда  
~~~
  На праздничный стол  
  23 февраля, 8 марта,
День влюблённых,
День рождения,
Детский праздник, Масленицу, Новый год, Пасху, Пост,
Рождество Католическое,
Рождество Православное, Свадьбу, Троицу, Хэллоуин
 
~~~
  Специальные рецепты  
  Вегетарианские, Диетические, Для беременных и кормящих, Необычные, Раздельное питание, Здоровое питание, Для диабетиков, Постные блюда,
Старинные рецепты 
 
~~~
  По назначению
 
  Весенние, Летние,
Осенние, Зимние
 
  На завтрак, На обед,
На полдник, На ужин
 
  Для банкета, Для фуршета  
  На природу, для мангала, для пикника, на костре  
~~~
  Детские рецепты  
~~~
  Для кухонной техники  
Популярное
Торт «Карпаты»
Автор: , 26.03.2013
Торт «Шер Ами»
58
Автор: , 18.12.2012
Лимонный пай
8
Автор: , 26.06.2013
Мариам:
Сегодня 5 день на диете,отвес-4кг. и это без физических упражнений и без особой физнагрузки! Состояние великолепное,прибави лось сил,энергии и улучшилось настроение! Начинала с веса 67кг.-сейчас 63кг.Я очень довольна! Диета работает! После недельного перерыва посижу на ней ещё разок! Всем удачи и вдохновения!
Елена:
Очень удачный рецепт! Благодарю, а ведь я давно ищу затяжное печенье и разные уже пекла, один был так ничего, но не повторяла его, а этот очень хорош. Странно, что ранее его не находила. Вместо отрубей добавила овсяную муку, вместо кукурузного крахмала — картофельный, и без сока лимона. А ещё вот пишу коммент и поняла, что соду забыла))) Но печенько нежное и хрустящее вышло! В следующие разы буду класть меньше сахара (мне сладко через чур) и без соды)) И так классно вышло))...
irina:
очень хороший сайт. Много простых вкусных рецептов
Tiffany:
Хочу сказать слова благодарности всем, кто принимал участие в создании этого сайта !!! СПАСИБО