Запеченная курица, фаршированная яблоками

Запеченная курица, фаршированная яблоками

Ингредиенты

Ингредиент Количество Калорийность Примечание
Курица 2 кг. 0 кКал
Яблоки 2 шт. 0 кКал
Вино белое сухое 100 мл. 0 кКал
Масло зеленое 100 гр. 0 кКал
Карри 1 ст.л. 0 кКал
Яйца куриные 1 шт. 0 кКал
Соль 1 ч.л. 0 кКал
Время приготовления: 1,5 часаПорций: 6 Калорийность: 0 кКал на порцию

Запеченная курица в духовке, фаршированная яблоками, прекрасный рецепт, подходящий для любого праздничного и повседневного приготовления, способный удивить любого гостя. Практически не требует больших временных затрат и каких-то необычных кулинарных способностей. Мясо получится сочным, мягким и ароматным.

Шаги приготовления рецепта

Для начала хорошенько промойте курицу и просушите ее. Далее берем половину, указанного количества карри, и смешиваем порошок с вином. Курицу кладем в кастрюлю, заливаем ее полученным соусом, и оставляем мариноваться в течение 30-40мин, потом переворачиваем и еще на 30-40мин.
Пока маринуется курица, необходимо промыть яблоки, вырезать из них сердцевину, и разрезать на небольшие кусочки, а затем добавить к порезанным яблокам вторую часть карри. Туда же добавляем яйцо, зеленое масло, соль и соус (маринад) от курицы. Зеленое масло готовится так: добавляем к сливочному маслу измельченную зелень петрушки. Все это нужно тщательно перемешать.
Далее вам необходимо нашпиговать курицу яблоками с маринадом, и уложить ее в форму для запекания. Для того, чтобы начинка не вываливалась при приготовлении, ножки и живот курицы скрепите зубочистками или зашейте.
Разогреваем духовой шкаф до 200 градусов и отправляем туда курицу примерно на 1 час. Как только из курицы выделится жир, полейте ее этим жиром, и далее поступайте так каждые 20-25мин. Это необходимо для образования аппетитной и румяной корочки.
После того, как курица приготовится, это можно узнать, проткнув ее, выньте ее из духовки, вытащите зубочистки или разрежьте нитки. Далее ее необходимо нарезать порционными кусками, и можно подавать на стол, гарнировав яблоками. Приятного аппетита!
Автор: gorodec
0

Комментарии - оставьте свой отзыв

Похожие рецепты

Автор: , 12.12.2012
0

Чечевица по-мексинкаски – рецепт пикантного второго блюда. Благодаря мультиварки Мулинекс, Вы можете наслаждаться... Читать полностью»

Автор: , 12.12.2012
0

Тушеный картофель – рецепт славянского блюда. Готовится в скороварке без лишних хлопот за считанные минуты. Пользуясь... Читать полностью»

Автор: , 12.12.2012
0

Сердечки в сметане – вкусный и экономный вариант второго блюда. Если гости зашли неожиданно, Вы не оставите их... Читать полностью»

Автор: , 12.12.2012
5

Кролик в луковом соусе – вкуснейший рецепт с французскими корнями. Это блюдо подают в ресторанах в качестве деликатеса,... Читать полностью»

Автор: , 12.12.2012
1

Куриное филе с корочкой можно приготовить без масла. Для этого необходимо обзавестись посудой Цептер и кулинарным... Читать полностью»

Категории рецептов
  По типу блюда  
  Первые блюда, Вторые блюда, Закуски, Десерты, Напитки  
  Каши, Супы, Гарниры, Салаты, Пиццы, Паста, Соусы  
  Из курицы, Из мяса, Из рыбы  
  Роллы, Суши  
  Торты, Сэндвичи, Варенье  
  Выпечка, Булочки, Ватрушки, Вафли, Кексы, Лепешки, Печенья, Пироги, Пирожки, Хлеб, Украшения для блюд  
  Горячие, Холодные блюда  
~~~
  На праздничный стол  
  23 февраля, 8 марта,
День влюблённых,
День рождения,
Детский праздник, Масленицу, Новый год, Пасху, Пост,
Рождество Католическое,
Рождество Православное, Свадьбу, Троицу, Хэллоуин
 
~~~
  Специальные рецепты  
  Вегетарианские, Диетические, Для беременных и кормящих, Необычные, Раздельное питание, Здоровое питание, Для диабетиков, Постные блюда,
Старинные рецепты 
 
~~~
  По назначению
 
  Весенние, Летние,
Осенние, Зимние
 
  На завтрак, На обед,
На полдник, На ужин
 
  Для банкета, Для фуршета  
  На природу, для мангала, для пикника, на костре  
~~~
  Детские рецепты  
~~~
  Для кухонной техники  
Популярное
Торт «Карпаты»
Автор: , 26.03.2013
Торт «Шер Ами»
59
Автор: , 18.12.2012
Лимонный пай
11
Автор: , 26.06.2013
Мариам:
Сегодня 5 день на диете,отвес-4кг. и это без физических упражнений и без особой физнагрузки! Состояние великолепное,прибави лось сил,энергии и улучшилось настроение! Начинала с веса 67кг.-сейчас 63кг.Я очень довольна! Диета работает! После недельного перерыва посижу на ней ещё разок! Всем удачи и вдохновения!
Елена:
Очень удачный рецепт! Благодарю, а ведь я давно ищу затяжное печенье и разные уже пекла, один был так ничего, но не повторяла его, а этот очень хорош. Странно, что ранее его не находила. Вместо отрубей добавила овсяную муку, вместо кукурузного крахмала — картофельный, и без сока лимона. А ещё вот пишу коммент и поняла, что соду забыла))) Но печенько нежное и хрустящее вышло! В следующие разы буду класть меньше сахара (мне сладко через чур) и без соды)) И так классно вышло))...
irina:
очень хороший сайт. Много простых вкусных рецептов
Tiffany:
Хочу сказать слова благодарности всем, кто принимал участие в создании этого сайта !!! СПАСИБО