Закуска из куриной грудки в апельсиновом соусе

Закуска из куриной грудки в апельсиновом соусе

Ингредиенты

Ингредиент Количество Калорийность Примечание
Филе куриное 150 гр. 0 кКал
Лаваш 2 шт. 0 кКал
Паприка молотая 1/2 ч.л. 0 кКал
Апельсины 1 шт. 0 кКал
Перец черный молотый 2 гр. 0 кКал
Листья салата 150 гр. 0 кКал
Лук белый 1 шт. 0 кКал
Сок апельсиновый 100 мл. 0 кКал
Масло оливковое 40 мл. 0 кКал
Соль 2 гр. 0 кКал
Лук зеленый 50 гр. 0 кКал
Майонез 60 гр. 0 кКал
Время приготовления: 1 час 40 минутПорций: 4 Калорийность: 0 кКал на порцию

Лаваш универсальный вид хлеба. Его можно употреблять в отдельности от других продуктов или использовать в качестве основы для рулетов или корзинок. Податливая структура позволяет легко им манипулировать. Закуску из лаваша довольно легко приготовить, да и смотреться на праздничном столе она будет аппетитно и красиво.

В качестве наполнения, можете использовать любое мясо, необязательно курицу. Перед использованием замаринуйте его в каких-нибудь травах. Вместо салата подойдут тонкие листья пекинской капусты. Если не любите лук не добавляйте его, или попробуйте использовать сладкие сорта овоща. Украсьте закуску зеленью и подавайте в горячем или охлажденном виде.

Шаги приготовления рецепта

Разложите на кухонный стол все необходимые для готовки ингредиенты.
Филе курицы ополосните под краном и впитайте лишнюю влагу с него салфеткой. Нарежьте мясо небольшими кусочками.
Отправьте мясо в глубокую миску. Сверху сбрызните его соком ½ апельсины и оливковым маслом, посыпьте цедрой и сладкой паприкой. Слегка перемешайте ложкой и на полчаса отправьте в холодильник.
В майонез влейте сок ½ апельсины и оливковое масло, всыпьте цедру. Размешайте массу ложкой.
Разогрейте масло на сковороде. Куриное филе выложите из маринада, и промокните салфеткой, оботрите мясо солью и перцем. Выложите его в сковороду и жарьте до готовности.
На средней величины квадраты разрежьте лаваш и пропитайте их слегка водой, используя чистую кисточку.
Духовку включите на 175 градусов. В формы для кексов выложите кусочки лаваша, и выпекайте их 8 минут.
Готовые лодочки из лаваша достаньте на плоскую тарелку остывать.
Салат порежьте на произвольные листочки и положите в лаваш. Очищенный лук измельчите, и отправьте к салату. Туда же влейте соус и добавьте мясо. Притрусив измельченным луком лодочки, подавайте их к столу.
Автор: Ольга
0

Комментарии - оставьте свой отзыв

Похожие рецепты

Автор: , 01.05.2013
0

Мясо кролика является диетическим, легко усваивается организмом. Грибы можно применить любые другие. Крольчатину... Читать полностью»

Автор: , 01.05.2013
0

Это блюдо для истинных гурманов. Входящие в его состав ингредиенты — рыба красная, икра красная, креветки говорят... Читать полностью»

Автор: , 30.04.2013
0

Такое блюдо похоже на знаменитые конфеты, однако здесь нет кокосовой стружки, зато есть покрошенные крабовые... Читать полностью»

Автор: , 22.04.2013
0

Этот пирог из слоеного теста украсит любой праздничный стол. Вкусный, легкий, хрустящий десерт с кисло-сладким... Читать полностью»

Автор: , 05.04.2013
0

Рождество без имбирных пряников невозможно. Они стали его кулинарным символом. Уже стало традицией во многих... Читать полностью»

Категории рецептов
  По типу блюда  
  Первые блюда, Вторые блюда, Закуски, Десерты, Напитки  
  Каши, Супы, Гарниры, Салаты, Пиццы, Паста, Соусы  
  Из курицы, Из мяса, Из рыбы  
  Роллы, Суши  
  Торты, Сэндвичи, Варенье  
  Выпечка, Булочки, Ватрушки, Вафли, Кексы, Лепешки, Печенья, Пироги, Пирожки, Хлеб, Украшения для блюд  
  Горячие, Холодные блюда  
~~~
  На праздничный стол  
  23 февраля, 8 марта,
День влюблённых,
День рождения,
Детский праздник, Масленицу, Новый год, Пасху, Пост,
Рождество Католическое,
Рождество Православное, Свадьбу, Троицу, Хэллоуин
 
~~~
  Специальные рецепты  
  Вегетарианские, Диетические, Для беременных и кормящих, Необычные, Раздельное питание, Здоровое питание, Для диабетиков, Постные блюда,
Старинные рецепты 
 
~~~
  По назначению
 
  Весенние, Летние,
Осенние, Зимние
 
  На завтрак, На обед,
На полдник, На ужин
 
  Для банкета, Для фуршета  
  На природу, для мангала, для пикника, на костре  
~~~
  Детские рецепты  
~~~
  Для кухонной техники  
Популярное
Торт «Карпаты»
Автор: , 26.03.2013
Торт «Шер Ами»
61
Автор: , 18.12.2012
Лимонный пай
11
Автор: , 26.06.2013
Мариам:
Сегодня 5 день на диете,отвес-4кг. и это без физических упражнений и без особой физнагрузки! Состояние великолепное,прибави лось сил,энергии и улучшилось настроение! Начинала с веса 67кг.-сейчас 63кг.Я очень довольна! Диета работает! После недельного перерыва посижу на ней ещё разок! Всем удачи и вдохновения!
Елена:
Очень удачный рецепт! Благодарю, а ведь я давно ищу затяжное печенье и разные уже пекла, один был так ничего, но не повторяла его, а этот очень хорош. Странно, что ранее его не находила. Вместо отрубей добавила овсяную муку, вместо кукурузного крахмала — картофельный, и без сока лимона. А ещё вот пишу коммент и поняла, что соду забыла))) Но печенько нежное и хрустящее вышло! В следующие разы буду класть меньше сахара (мне сладко через чур) и без соды)) И так классно вышло))...
irina:
очень хороший сайт. Много простых вкусных рецептов
Tiffany:
Хочу сказать слова благодарности всем, кто принимал участие в создании этого сайта !!! СПАСИБО