Закуска из кабачков и баклажанов

Закуска из кабачков и баклажанов

Ингредиенты

Ингредиент Количество Калорийность Примечание
Кабачки 1 шт. 0 кКал
Лук репчатый 2 шт. 0 кКал
Помидоры 1 шт. 0 кКал
Чеснок 2 зубчик 20.02 кКал
Баклажаны 2 шт. 0 кКал
Петрушка свежая 1 пучок 0 кКал
Укроп свежий 1 пучок 0 кКал
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Время приготовления: 30 минутПорций: 10 Калорийность: 2.002 кКал на порцию

Такая закуска украсит даже праздничный стол. Сочетание баклажанов, а также кабачков с чесноком, будет лучшей закуской, которую вы приготовите за 30 мин. Подобные закуски отлично дополнят мясное либо рыбное блюдо, кроме того придадут им пикантность. Рулетики с приготовленными баклажанами, кабачками, а также помидорами – это вкуснейшая закуска, которая, кстати, готовится довольно легко. Это блюдо будет незаменимым особенно на праздничном столе, ведь выглядит привлекательно, а еще его можно использовать для обычного ужина. Помимо быстроты в приготовлении, данная закуска считается бюджетной.

Шаги приготовления рецепта

Для приготовления закуски, возьмите все требуемые продукты.
Вначале помойте, обсушите кабачок, баклажан. Баклажан нарежьте продольными тоненькими ломтиками, добавьте перца, соли, оставьте пропитываться 10 мин. Затем обжарьте на масле.
Нарежьте кабачок кружочками, также добавьте перца, соли, обжарьте. Потом овощи просушите на полотенце.
Очистите лук, нарежьте соломкой, спассеруйте. Укроп, петрушку помойте, обсушите. Почистите чеснок, порубите, перемешайте с зеленью и луком. Помойте помидоры, порежьте на дольки.
На подаренные ломтики баклажана положите ломтики кабачка, затем луковый фарш, заверните в рулетики.
Положите их на тарелку в виде цветка, украсьте веточками петрушки, укропом.
Автор: Ольга
0

Комментарии - оставьте свой отзыв

Похожие рецепты

Автор: , 21.05.2013
0

В настоящей исконно русской кухне нет рецептов приготовления салатов. Просто потому что их не готовили вплоть... Читать полностью»

Автор: , 14.05.2013
0

Котлеты из кабачков – вкусные, полезные, к тому же постные. Подобные котлетки подойдут для вегетарианцев. Причем... Читать полностью»

Автор: , 14.05.2013
0

Приготовление овощного рагу не занимает много времени. К тому же его можно приготовить из любого набора овощей.... Читать полностью»

Автор: , 09.05.2013
0

Карпаччо – довольно новое слово для многих из нас. На самом деле, это блюдо итальянской кухни. Готовится карпаччо... Читать полностью»

Автор: , 01.05.2013
0

Капуста легкий продукт, сколько бы вы его не съели, никогда не поправитесь, а только пополните организм полезными... Читать полностью»

Категории рецептов
  По типу блюда  
  Первые блюда, Вторые блюда, Закуски, Десерты, Напитки  
  Каши, Супы, Гарниры, Салаты, Пиццы, Паста, Соусы  
  Из курицы, Из мяса, Из рыбы  
  Роллы, Суши  
  Торты, Сэндвичи, Варенье  
  Выпечка, Булочки, Ватрушки, Вафли, Кексы, Лепешки, Печенья, Пироги, Пирожки, Хлеб, Украшения для блюд  
  Горячие, Холодные блюда  
~~~
  На праздничный стол  
  23 февраля, 8 марта,
День влюблённых,
День рождения,
Детский праздник, Масленицу, Новый год, Пасху, Пост,
Рождество Католическое,
Рождество Православное, Свадьбу, Троицу, Хэллоуин
 
~~~
  Специальные рецепты  
  Вегетарианские, Диетические, Для беременных и кормящих, Необычные, Раздельное питание, Здоровое питание, Для диабетиков, Постные блюда,
Старинные рецепты 
 
~~~
  По назначению
 
  Весенние, Летние,
Осенние, Зимние
 
  На завтрак, На обед,
На полдник, На ужин
 
  Для банкета, Для фуршета  
  На природу, для мангала, для пикника, на костре  
~~~
  Детские рецепты  
~~~
  Для кухонной техники  
Популярное
Торт «Карпаты»
Автор: , 26.03.2013
Торт «Шер Ами»
56
Автор: , 18.12.2012
Лимонный пай
6
Автор: , 26.06.2013
Мариам:
Сегодня 5 день на диете,отвес-4кг. и это без физических упражнений и без особой физнагрузки! Состояние великолепное,прибави лось сил,энергии и улучшилось настроение! Начинала с веса 67кг.-сейчас 63кг.Я очень довольна! Диета работает! После недельного перерыва посижу на ней ещё разок! Всем удачи и вдохновения!
Елена:
Очень удачный рецепт! Благодарю, а ведь я давно ищу затяжное печенье и разные уже пекла, один был так ничего, но не повторяла его, а этот очень хорош. Странно, что ранее его не находила. Вместо отрубей добавила овсяную муку, вместо кукурузного крахмала — картофельный, и без сока лимона. А ещё вот пишу коммент и поняла, что соду забыла))) Но печенько нежное и хрустящее вышло! В следующие разы буду класть меньше сахара (мне сладко через чур) и без соды)) И так классно вышло))...
irina:
очень хороший сайт. Много простых вкусных рецептов
Tiffany:
Хочу сказать слова благодарности всем, кто принимал участие в создании этого сайта !!! СПАСИБО