Вкусный шашлык из курицы

Вкусный шашлык из курицы

Ингредиенты

Ингредиент Количество Калорийность Примечание
Курица 4 кг. 0 кКал
Лук репчатый 500 гр. 0 кКал
Майонез 800 мл. 0 кКал
Соус томатный 1 шт. 0 кКал банка
Уксус 50 гр. 0 кКал
Масло растительное 3 ст.л. 0 кКал
Лист лавровый 6 шт. 0 кКал
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Приправа для птицы по вкусу
Время приготовления: 30 минутПорций: 5 Калорийность: 0 кКал на порцию

Летнее время – наиболее благоприятная пора для отдыха на природе. А самым любимым блюдом для пикника конечно можно назвать шашлык. Мясо для его приготовления может быть любым. Главное правильно подойти к решению вопроса о выборе маринада.

Возьмем шашлык из курицы. Не любить его невозможно. Если такие индивиды найдутся, то они пробовали не правильно приготовленный шашлык из курицы. Во-первых, мясо для шашлыка лучше брать охлажденное. Если используете замороженное, пусть оно сначала растает в холодильнике.

Наиболее вкусным получается шашлык из бедрышек. Мясо с кожей будет сочнее, но и более калорийное. И самое главное – правильно подобранный маринад.

Шаги приготовления рецепта

Куриное мясо вымываем и разделываем на куски со стороной около пяти сантиметров. Старайтесь не делать их чересчур большими иначе они либо сгорят, либо не пропекутся.
Выкладываем в глубокую миску томатную пасту, добавляем майонез и перемешиваем. Присаливаем, посыпаем перцем, приправой для курицы, вливаем растительное масло и перемешиваем.
Сложим мясо в кастрюлю. Полученным маринадом поливаем куриные кусочки, обмазывая каждый со всех сторон. Прикрываем и отправляем мариноваться часов на восемь в холодильник.
Нарезаем лук кольцами и выкладываем в банку. Соединяем воду с уксусом один к одному, добавляем соль, размешиваем и выливаем в банку. Кладем перец и лавровый лист, закрываем и отправляем часов на восемь в холодильник.
Замаринованные кусочки мяса нанизываем на шампура. Между ними нанизываем кружочки лука. Жарим на углях до готовности. Периодически поливаем маринадом и переворачиваем, чтобы мясо прожарилось со всех сторон.
С шампуров мясо снимаем вилкой или ножом. Подаем в горячем виде с зеленью и соусом.
Автор: Ольга
0

Комментарии - оставьте свой отзыв

Похожие рецепты

Автор: , 30.05.2013
0

Пельмени – лучшее блюдо на все времена. Никто не откажется от свежих пельменей, со сметаной и черным перцем. Но... Читать полностью»

Автор: , 30.05.2013
3

Куриные шарики – блюдо для детей и взрослых. Такой едой можно приучить ребенка к общему столу и правильному питанию.... Читать полностью»

Автор: , 26.06.2013
4

Желаете порадовать близких или удивить гостей вкусным и сытным блюдом? Предлагаю испробовать штрудли по-немецки.... Читать полностью»

Автор: , 26.06.2013
0

Рыбные палочки в хрустящей панировке придутся по вкусу любому члену вашей семьи. Даже дети, которых не заставишь... Читать полностью»

Автор: , 30.05.2013
1

Жареные куриные желудки в сметане простое, но невероятно вкусное блюда. Сами желудки можно купить в ближайшем... Читать полностью»

Категории рецептов
  По типу блюда  
  Первые блюда, Вторые блюда, Закуски, Десерты, Напитки  
  Каши, Супы, Гарниры, Салаты, Пиццы, Паста, Соусы  
  Из курицы, Из мяса, Из рыбы  
  Роллы, Суши  
  Торты, Сэндвичи, Варенье  
  Выпечка, Булочки, Ватрушки, Вафли, Кексы, Лепешки, Печенья, Пироги, Пирожки, Хлеб, Украшения для блюд  
  Горячие, Холодные блюда  
~~~
  На праздничный стол  
  23 февраля, 8 марта,
День влюблённых,
День рождения,
Детский праздник, Масленицу, Новый год, Пасху, Пост,
Рождество Католическое,
Рождество Православное, Свадьбу, Троицу, Хэллоуин
 
~~~
  Специальные рецепты  
  Вегетарианские, Диетические, Для беременных и кормящих, Необычные, Раздельное питание, Здоровое питание, Для диабетиков, Постные блюда,
Старинные рецепты 
 
~~~
  По назначению
 
  Весенние, Летние,
Осенние, Зимние
 
  На завтрак, На обед,
На полдник, На ужин
 
  Для банкета, Для фуршета  
  На природу, для мангала, для пикника, на костре  
~~~
  Детские рецепты  
~~~
  Для кухонной техники  
Популярное
Торт «Карпаты»
Автор: , 26.03.2013
Торт «Шер Ами»
61
Автор: , 18.12.2012
Лимонный пай
11
Автор: , 26.06.2013
Мариам:
Сегодня 5 день на диете,отвес-4кг. и это без физических упражнений и без особой физнагрузки! Состояние великолепное,прибави лось сил,энергии и улучшилось настроение! Начинала с веса 67кг.-сейчас 63кг.Я очень довольна! Диета работает! После недельного перерыва посижу на ней ещё разок! Всем удачи и вдохновения!
Елена:
Очень удачный рецепт! Благодарю, а ведь я давно ищу затяжное печенье и разные уже пекла, один был так ничего, но не повторяла его, а этот очень хорош. Странно, что ранее его не находила. Вместо отрубей добавила овсяную муку, вместо кукурузного крахмала — картофельный, и без сока лимона. А ещё вот пишу коммент и поняла, что соду забыла))) Но печенько нежное и хрустящее вышло! В следующие разы буду класть меньше сахара (мне сладко через чур) и без соды)) И так классно вышло))...
irina:
очень хороший сайт. Много простых вкусных рецептов
Tiffany:
Хочу сказать слова благодарности всем, кто принимал участие в создании этого сайта !!! СПАСИБО