Вино и океанское пространство

Вино и океанское пространство

Зимой 2013 года производитель вина Mira Winery в штате США Калифорния начал интересный эксперимент: водолазы погрузились на дно океана и опустили на глубину 20 метров молодое вино Каберне Совиньон.

Другая партия того же вина осталась под присмотром в нормальных условиях. Через пару месяцев эксперимент закончился, и «морскую» партию вина подняли. В результате дегустации, Сомелье Патрик Эмерсон заметил, что вино, выдержанное в океанском пространстве изменило свой вкус и цвет. Каберне Совиньон изменило свой цвет, а его вкусовые качества полностью изменились.

Ученые стараются найти объяснение такому явлению, вино под водой делается особенным, и это факт. Виноделы сделали анализы чтобы узнать, как и что влияет на изменение вина: давление, температура, движение соленой воды или другие факторы. В скором времени ожидается повторное погружение новых партий качественного вина.

Автор: Леся
0

Комментарии - оставьте свой отзыв

Похожие статьи

Автор: , 04.06.2013
0

Как известно, для транспортировки помидоров лучше, чтобы они были незрелыми. Их собирают и обрабатывают этиленом... Читать полностью»

Автор: , 31.05.2013
1

У японцев свое отношение к арбузам или дыням. Они могут потратить огромные деньги за диковинную квадратную форму... Читать полностью»

Автор: , 31.05.2013
0

Предприниматель из Канады Питер Эрлих выпустил в продажу необычную злаковую смесь для представителей сильного... Читать полностью»

Автор: , 31.05.2013
0

Банк Credito Emiliano в Италии вернул из прошлого одну старую забытую услугу, интересную тем, что в залог за сыр выдает... Читать полностью»

Автор: , 29.05.2013
1

Одной из самых странных причин пожаров в Великобритании стали сладкие пирожки. Из-за них, за последние два года,... Читать полностью»

Категории рецептов
  По типу блюда  
  Первые блюда, Вторые блюда, Закуски, Десерты, Напитки  
  Каши, Супы, Гарниры, Салаты, Пиццы, Паста, Соусы  
  Из курицы, Из мяса, Из рыбы  
  Роллы, Суши  
  Торты, Сэндвичи, Варенье  
  Выпечка, Булочки, Ватрушки, Вафли, Кексы, Лепешки, Печенья, Пироги, Пирожки, Хлеб, Украшения для блюд  
  Горячие, Холодные блюда  
~~~
  На праздничный стол  
  23 февраля, 8 марта,
День влюблённых,
День рождения,
Детский праздник, Масленицу, Новый год, Пасху, Пост,
Рождество Католическое,
Рождество Православное, Свадьбу, Троицу, Хэллоуин
 
~~~
  Специальные рецепты  
  Вегетарианские, Диетические, Для беременных и кормящих, Необычные, Раздельное питание, Здоровое питание, Для диабетиков, Постные блюда,
Старинные рецепты 
 
~~~
  По назначению
 
  Весенние, Летние,
Осенние, Зимние
 
  На завтрак, На обед,
На полдник, На ужин
 
  Для банкета, Для фуршета  
  На природу, для мангала, для пикника, на костре  
~~~
  Детские рецепты  
~~~
  Для кухонной техники  
Популярное
Торт «Карпаты»
Автор: , 26.03.2013
Торт «Шер Ами»
59
Автор: , 18.12.2012
Лимонный пай
11
Автор: , 26.06.2013
Мариам:
Сегодня 5 день на диете,отвес-4кг. и это без физических упражнений и без особой физнагрузки! Состояние великолепное,прибави лось сил,энергии и улучшилось настроение! Начинала с веса 67кг.-сейчас 63кг.Я очень довольна! Диета работает! После недельного перерыва посижу на ней ещё разок! Всем удачи и вдохновения!
Елена:
Очень удачный рецепт! Благодарю, а ведь я давно ищу затяжное печенье и разные уже пекла, один был так ничего, но не повторяла его, а этот очень хорош. Странно, что ранее его не находила. Вместо отрубей добавила овсяную муку, вместо кукурузного крахмала — картофельный, и без сока лимона. А ещё вот пишу коммент и поняла, что соду забыла))) Но печенько нежное и хрустящее вышло! В следующие разы буду класть меньше сахара (мне сладко через чур) и без соды)) И так классно вышло))...
irina:
очень хороший сайт. Много простых вкусных рецептов
Tiffany:
Хочу сказать слова благодарности всем, кто принимал участие в создании этого сайта !!! СПАСИБО