Творожный бисквит

Творожный бисквит

Ингредиенты

Ингредиент Количество Калорийность Примечание
Творог 200 гр. 0 кКал
Яйца куриные 2 шт. 0 кКал
Сахар 1 ст. 0 кКал
Масло сливочное 150 гр. 0 кКал
Мука 2 ст. 1710 кКал
Сода гашеная 1 ч.л. 0 кКал
Соль 1 щепотка 0 кКал
Время приготовления: 1 часПорций: 6 Калорийность: 285 кКал на порцию

Творожный бисквит – очень нежный, воздушный и тающий во рту десерт. Для бисквита нужно хорошо взбить свежие яйца. Творог должен быть гладкий, без комочков, поэтому его необходимо протереть через мелкое сито или предварительно взбить в блендере. Чтобы корж был ароматней, добавьте в тесто цедру лимона или апельсина. Так же можете вмешать в основу кусочки кураги или любых орехов. Готовый корж нужно остудить, а затем разрезать на две половинки. Горячий бисквит не разрезайте, а иначе он будет сильно крошиться. Для пропитки коржа лучше использовать жирный крем, например из сметаны с сахаром. Украсьте торт кусочками киви и подавайте к чаю.

Шаги приготовления рецепта

Достаньте ингредиенты из холодильника, чтобы они были комнатной температуры.
Доведите масло на маленьком огне до жидкого состояния и остудите. Вспушите миксером яйца со щепоткой соли. Смешайте творог с сахарным песком, солью, гашеной содой, яйцами и жидким маслом. Добавив просеянную муку, замесите однородное тесто.
Форму пропитайте маслом и притрусите манкой. Заполните ее ровным слоем теста.
Духовку разогрейте до 180 градусов. Выпекайте корж в течение 45 минут.
Достаньте из формы горячий бисквит и остудите его на сетке или деревянной поверхности.
Разделите остывший корж на две равные половинки: нижнюю и верхнюю.
Смажьте обе половинки любым кремом или просто вареньем, сгущенкой.
Сложите смазанные половинки коржа вместе, украсив их кусочками фруктов.
Автор: Ольга
5

Комментарии - оставьте свой отзыв

Похожие рецепты

Автор: , 26.06.2013
8

Творожные кексики, приготовленные по данному рецепту, очень напоминают всем известные маффины. Они получаются... Читать полностью»

Автор: , 04.06.2013
0

Многие говорят о вреде мучного и сладкого. Но ведь можно приготовить блюдо приносящее пользу. Такое как эти кексы.... Читать полностью»

Автор: , 04.06.2013
1

Нежные булочки на сметане станут отличным дополнением к чаю в жаркий летний день или вечер. А неожиданным сюрпризом... Читать полностью»

Автор: , 04.06.2013
4

Предлагаем Вашему вниманию очень простой, знакомый с детства вариант выпечки – слойки с кремом. Но есть в этом... Читать полностью»

Автор: , 04.06.2013
0

Предлагаем Вашему вниманию рецепт универсальной выпечки. А универсальна она тем, что рогалики любят и взрослые,... Читать полностью»

Категории рецептов
  По типу блюда  
  Первые блюда, Вторые блюда, Закуски, Десерты, Напитки  
  Каши, Супы, Гарниры, Салаты, Пиццы, Паста, Соусы  
  Из курицы, Из мяса, Из рыбы  
  Роллы, Суши  
  Торты, Сэндвичи, Варенье  
  Выпечка, Булочки, Ватрушки, Вафли, Кексы, Лепешки, Печенья, Пироги, Пирожки, Хлеб, Украшения для блюд  
  Горячие, Холодные блюда  
~~~
  На праздничный стол  
  23 февраля, 8 марта,
День влюблённых,
День рождения,
Детский праздник, Масленицу, Новый год, Пасху, Пост,
Рождество Католическое,
Рождество Православное, Свадьбу, Троицу, Хэллоуин
 
~~~
  Специальные рецепты  
  Вегетарианские, Диетические, Для беременных и кормящих, Необычные, Раздельное питание, Здоровое питание, Для диабетиков, Постные блюда,
Старинные рецепты 
 
~~~
  По назначению
 
  Весенние, Летние,
Осенние, Зимние
 
  На завтрак, На обед,
На полдник, На ужин
 
  Для банкета, Для фуршета  
  На природу, для мангала, для пикника, на костре  
~~~
  Детские рецепты  
~~~
  Для кухонной техники  
Популярное
Торт «Карпаты»
Автор: , 26.03.2013
Торт «Шер Ами»
39
Автор: , 18.12.2012
Несдобное тесто
0
Автор: , 11.04.2013
Мариам:
Сегодня 5 день на диете,отвес-4кг. и это без физических упражнений и без особой физнагрузки! Состояние великолепное,прибави лось сил,энергии и улучшилось настроение! Начинала с веса 67кг.-сейчас 63кг.Я очень довольна! Диета работает! После недельного перерыва посижу на ней ещё разок! Всем удачи и вдохновения!
Елена:
Очень удачный рецепт! Благодарю, а ведь я давно ищу затяжное печенье и разные уже пекла, один был так ничего, но не повторяла его, а этот очень хорош. Странно, что ранее его не находила. Вместо отрубей добавила овсяную муку, вместо кукурузного крахмала — картофельный, и без сока лимона. А ещё вот пишу коммент и поняла, что соду забыла))) Но печенько нежное и хрустящее вышло! В следующие разы буду класть меньше сахара (мне сладко через чур) и без соды)) И так классно вышло))...
irina:
очень хороший сайт. Много простых вкусных рецептов
Tiffany:
Хочу сказать слова благодарности всем, кто принимал участие в создании этого сайта !!! СПАСИБО