Творожная запеканка с изюмом

Творожная запеканка с изюмом

Ингредиенты

Ингредиент Количество Калорийность Примечание
Творог 1 кг. 0 кКал
Яйца 5 шт. 0 кКал
Сахар 1 ст. 0 кКал
Мука 5 ст.л. 256.5 кКал
Лимоны 1 шт. 0 кКал цедра
Разрыхлитель 1/2 ч.л. 0 кКал
Сметана 200 гр. 0 кКал
Изюм 100 гр. 0 кКал
Время приготовления: 1 часПорций: 10 Калорийность: 25.65 кКал на порцию

Творожная запеканка – это один из самых вкусных и полезных десертов. Для того чтобы она была однородной и воздушной, творог нужно хорошо протереть через сито. Сметану лучше использовать жирную, тогда она легко будет взбиваться с творогом. Вместе с изюмом можно добавить курагу.

Для получения приятного аромата всыпьте в творожное тесто или ванилин, или корицу или мускатный орех. Мука хорошо заменяется манкой. Берите ее столько же – сколько взяли бы муки. Не забывайте добавлять разрыхлитель. Творожная запеканка пополнит ваш организм белком и кальцием. При подаче можете полить ее фруктовым соусом или джемом.

Шаги приготовления рецепта

Творог протрите через мелкое сито в глубокую миску. Добавьте к нему сахар, сметану, яйца и хорошо взбейте миксером. Муку смешайте с разрыхлителем и пропустите через сито. Добавьте ее к творожной массе и вспушите миксером.
Ополосните изюм горячей водой. Натрите цедру лимона, так чтобы в нее не попала белая часть. Изюм и цедру смешайте с творожным тестом.
Противень укройте пергаментной бумагой, сверху поместите творожное тесто. Выставите температуру в духовке 180 градусов. Когда она разогреется, выпекайте запеканку в течение 30-40 минут.
Автор: Ольга
2

Комментарии - оставьте свой отзыв

Похожие рецепты

Автор: , 22.04.2013
0

Рецепт запеканки имеет каждая мама, которая старается кормить детей полезными продуктами. К сожалению, многие... Читать полностью»

Автор: , 22.04.2013
0

Что может быть вкуснее и питательнее творожной запеканки? Только творожная запеканка с тыквой! Тыква является... Читать полностью»

Автор: , 22.04.2013
0

Из творога придумано много разнообразных десертов-запеканок. Есть несладкие – с зеленью, и всевозможными добавками.... Читать полностью»

Автор: , 22.04.2013
0

Невозможно представить себе меню ребенка без молочных продуктов. Ведь полезные вещества, содержащиеся в молочных... Читать полностью»

Автор: , 22.04.2013
0

Творожная запеканка отлично подойдет для завтрака и даже позднего ужина. Настолько полезное и легкое блюдо можно... Читать полностью»

Категории рецептов
  По типу блюда  
  Первые блюда, Вторые блюда, Закуски, Десерты, Напитки  
  Каши, Супы, Гарниры, Салаты, Пиццы, Паста, Соусы  
  Из курицы, Из мяса, Из рыбы  
  Роллы, Суши  
  Торты, Сэндвичи, Варенье  
  Выпечка, Булочки, Ватрушки, Вафли, Кексы, Лепешки, Печенья, Пироги, Пирожки, Хлеб, Украшения для блюд  
  Горячие, Холодные блюда  
~~~
  На праздничный стол  
  23 февраля, 8 марта,
День влюблённых,
День рождения,
Детский праздник, Масленицу, Новый год, Пасху, Пост,
Рождество Католическое,
Рождество Православное, Свадьбу, Троицу, Хэллоуин
 
~~~
  Специальные рецепты  
  Вегетарианские, Диетические, Для беременных и кормящих, Необычные, Раздельное питание, Здоровое питание, Для диабетиков, Постные блюда,
Старинные рецепты 
 
~~~
  По назначению
 
  Весенние, Летние,
Осенние, Зимние
 
  На завтрак, На обед,
На полдник, На ужин
 
  Для банкета, Для фуршета  
  На природу, для мангала, для пикника, на костре  
~~~
  Детские рецепты  
~~~
  Для кухонной техники  
Популярное
Торт «Карпаты»
Автор: , 26.03.2013
Торт «Шер Ами»
61
Автор: , 18.12.2012
Лимонный пай
11
Автор: , 26.06.2013
Мариам:
Сегодня 5 день на диете,отвес-4кг. и это без физических упражнений и без особой физнагрузки! Состояние великолепное,прибави лось сил,энергии и улучшилось настроение! Начинала с веса 67кг.-сейчас 63кг.Я очень довольна! Диета работает! После недельного перерыва посижу на ней ещё разок! Всем удачи и вдохновения!
Елена:
Очень удачный рецепт! Благодарю, а ведь я давно ищу затяжное печенье и разные уже пекла, один был так ничего, но не повторяла его, а этот очень хорош. Странно, что ранее его не находила. Вместо отрубей добавила овсяную муку, вместо кукурузного крахмала — картофельный, и без сока лимона. А ещё вот пишу коммент и поняла, что соду забыла))) Но печенько нежное и хрустящее вышло! В следующие разы буду класть меньше сахара (мне сладко через чур) и без соды)) И так классно вышло))...
irina:
очень хороший сайт. Много простых вкусных рецептов
Tiffany:
Хочу сказать слова благодарности всем, кто принимал участие в создании этого сайта !!! СПАСИБО