Тушенка из курицы

Тушенка из курицы

Ингредиенты

Ингредиент Количество Калорийность Примечание
Окорока куриные 1200 гр. 0 кКал
Грудка куриная 700 гр. 0 кКал
Лист лавровый 4 шт. 0 кКал
Перец горошком 20 шт. 0 кКал
Время приготовления: 5 часовПорций: 2 Калорийность: 0 кКал на порцию

Тушенка, приготовленная таким рецептом, получается очень вкусной. Из курицы тушенка готовится гораздо быстрее, чем из других видов мяса. Хранить лучше баночки в холодном месте. Из данного в рецепте количества мяса получается две баночки тушеной курицы по 0,7л.

Шаги приготовления рецепта

Куриное мясо промываем тщательно, отделяем от кости, кожи и жира. Режем на кусочки небольшие, кладем в кастрюлю.
Мясо солим, перчим, перемешиваем. Можно еще добавить по вкусу специи для мяса.
Мясо солим, перчим, перемешиваем. Можно еще добавить по вкусу специи для мяса.
Чтобы мясо пропиталось специями и просолилось, ставим в холодное место на 30-40 минут. Можно и сразу приступать к приготовлению, если не располагаете дополнительным временем.
Берем банки, выливаем воду, на дно каждой баночки кладем 2 листика лаврушки и 10 горошин перца душистого.
Далее мясо раскладываем в баночки плотно, но не утрамбовываем. Накладываем куриные кусочки по плечики банок.
Баночки накрываем крышками, слегка фиксируем, но не закручиваем. В кастрюлю кладем полотенце, на него ставим баночки.
В кастрюлю наливаем воду и ставим на огонь. С момента закипания воды стерилизация длится 4,5 часа. Затем закручиваем крышки и оставляем для охлаждения. Храним в холодном месте.
Автор: Ольга
2

Комментарии - оставьте свой отзыв

Похожие рецепты

Автор: , 26.06.2013
3

Грудка куриная, приготовленная таким образом, получается очень сочной, красивой и вкусной. На гарнир хорошо подойдет... Читать полностью»

Автор: , 26.06.2013
1

Ризотто – итальянское блюдо, которое делают из риса, содержащего обильное количество крахмала. Обычно это дорогие... Читать полностью»

Автор: , 26.06.2013
1

Расстегаи – это вид пирогов, которые знамениты в русской кухне. Их делают небольшими или просто огромными. Их... Читать полностью»

Автор: , 26.06.2013
2

Бесспорно, отбивные лучше готовить из свинины. Но если научиться готовить говядину правильно, отбивные из нее... Читать полностью»

Автор: , 26.06.2013
6

Отбивные можно приготовить не только из мяса, а и с использованием вешенки в качестве основы. Они по виду и по вкусу... Читать полностью»

Категории рецептов
  По типу блюда  
  Первые блюда, Вторые блюда, Закуски, Десерты, Напитки  
  Каши, Супы, Гарниры, Салаты, Пиццы, Паста, Соусы  
  Из курицы, Из мяса, Из рыбы  
  Роллы, Суши  
  Торты, Сэндвичи, Варенье  
  Выпечка, Булочки, Ватрушки, Вафли, Кексы, Лепешки, Печенья, Пироги, Пирожки, Хлеб, Украшения для блюд  
  Горячие, Холодные блюда  
~~~
  На праздничный стол  
  23 февраля, 8 марта,
День влюблённых,
День рождения,
Детский праздник, Масленицу, Новый год, Пасху, Пост,
Рождество Католическое,
Рождество Православное, Свадьбу, Троицу, Хэллоуин
 
~~~
  Специальные рецепты  
  Вегетарианские, Диетические, Для беременных и кормящих, Необычные, Раздельное питание, Здоровое питание, Для диабетиков, Постные блюда,
Старинные рецепты 
 
~~~
  По назначению
 
  Весенние, Летние,
Осенние, Зимние
 
  На завтрак, На обед,
На полдник, На ужин
 
  Для банкета, Для фуршета  
  На природу, для мангала, для пикника, на костре  
~~~
  Детские рецепты  
~~~
  Для кухонной техники  
Популярное
Торт «Карпаты»
Автор: , 26.03.2013
Торт «Шер Ами»
57
Автор: , 18.12.2012
Лимонный пай
7
Автор: , 26.06.2013
Мариам:
Сегодня 5 день на диете,отвес-4кг. и это без физических упражнений и без особой физнагрузки! Состояние великолепное,прибави лось сил,энергии и улучшилось настроение! Начинала с веса 67кг.-сейчас 63кг.Я очень довольна! Диета работает! После недельного перерыва посижу на ней ещё разок! Всем удачи и вдохновения!
Елена:
Очень удачный рецепт! Благодарю, а ведь я давно ищу затяжное печенье и разные уже пекла, один был так ничего, но не повторяла его, а этот очень хорош. Странно, что ранее его не находила. Вместо отрубей добавила овсяную муку, вместо кукурузного крахмала — картофельный, и без сока лимона. А ещё вот пишу коммент и поняла, что соду забыла))) Но печенько нежное и хрустящее вышло! В следующие разы буду класть меньше сахара (мне сладко через чур) и без соды)) И так классно вышло))...
irina:
очень хороший сайт. Много простых вкусных рецептов
Tiffany:
Хочу сказать слова благодарности всем, кто принимал участие в создании этого сайта !!! СПАСИБО