Тульский пряник

Тульский пряник

Ингредиенты

Ингредиент Количество Калорийность Примечание
Яйца куриные 2 шт. 0 кКал
Сахар 1 ст. 0 кКал
Корица молотая 1 ст.л. 0 кКал
Сода 1 ч.л. 0 кКал
Мед 3 ст.л. 0 кКал
Повидло по вкусу
Мука 2 ст. 1710 кКал
Время приготовления: 1 часПорций: 5 Калорийность: 342 кКал на порцию

Пряники раньше были любимым лакомством на Руси. Но самый известный – тульский пряник. Обычно его готовят на меду. Причем такое лакомство можно хранить годами. В приготовлении пряники очень простые. Хотя если хотите сделать настоящий пряник, тогда не берите магазинную муку, лучше купите пшеницу, смелите её, а затем месите тесто.

Благодаря мёду, готовый пряник будет рыхлым, ароматным. Раньше в качестве разрыхлителя брали именно мёд, иногда сметану. Эти продукты в итоге немного бродили и разрыхляли тесто. Разрыхление важно, т.к. если переборщить, тогда плотность пряника может превратиться в мягкость.

Шаги приготовления рецепта

Смешайте соду вместе с медом, сахаром, а также корицей, яйцами, маргарином.
Поставьте все на водяную баню, мешайте 10 мин. Затем всыпьте муку - тесто должно быть эластичным, однако не слишком густым.
Раскатайте 2 коржа толщиной по 5 мм. На 1-й корж положите начинку, накройте 2-м, защипите.
Положите на сковородку, смазанную маргарином. Готовьте в духовке при 200 гр. около 20 мин.
Автор: Ольга
0

Комментарии - оставьте свой отзыв

Похожие рецепты

Автор: , 24.06.2013
1

Маффины шоколадные – отличный вариант для приятного чаепития, ведь это хорошая альтернатива тортику. Причем... Читать полностью»

Автор: , 24.06.2013
0

Этот вид кекса довольно известный. Он изысканный, нежный, подходит для праздника, а еще это просто замечательное... Читать полностью»

Автор: , 24.06.2013
0

Киш – это открытый пирог, имеющий основу в виде песочного теста. Кроме того в нем есть начинка, которую можно менять,... Читать полностью»

Автор: , 24.06.2013
0

Сегодня предлагаем вам рецепт пирога, который отлично подходит к чаю. Эта ароматная выпечка порадует в воскресное... Читать полностью»

Автор: , 24.06.2013
0

Что может быть прекраснее, ароматнее и вкуснее домашнего хлеба! Многие убеждены, что выпекание хлеба в домашних... Читать полностью»

Категории рецептов
  По типу блюда  
  Первые блюда, Вторые блюда, Закуски, Десерты, Напитки  
  Каши, Супы, Гарниры, Салаты, Пиццы, Паста, Соусы  
  Из курицы, Из мяса, Из рыбы  
  Роллы, Суши  
  Торты, Сэндвичи, Варенье  
  Выпечка, Булочки, Ватрушки, Вафли, Кексы, Лепешки, Печенья, Пироги, Пирожки, Хлеб, Украшения для блюд  
  Горячие, Холодные блюда  
~~~
  На праздничный стол  
  23 февраля, 8 марта,
День влюблённых,
День рождения,
Детский праздник, Масленицу, Новый год, Пасху, Пост,
Рождество Католическое,
Рождество Православное, Свадьбу, Троицу, Хэллоуин
 
~~~
  Специальные рецепты  
  Вегетарианские, Диетические, Для беременных и кормящих, Необычные, Раздельное питание, Здоровое питание, Для диабетиков, Постные блюда,
Старинные рецепты 
 
~~~
  По назначению
 
  Весенние, Летние,
Осенние, Зимние
 
  На завтрак, На обед,
На полдник, На ужин
 
  Для банкета, Для фуршета  
  На природу, для мангала, для пикника, на костре  
~~~
  Детские рецепты  
~~~
  Для кухонной техники  
Популярное
Торт «Карпаты»
Автор: , 26.03.2013
Торт «Шер Ами»
55
Автор: , 18.12.2012
Лимонный пай
6
Автор: , 26.06.2013
Мариам:
Сегодня 5 день на диете,отвес-4кг. и это без физических упражнений и без особой физнагрузки! Состояние великолепное,прибави лось сил,энергии и улучшилось настроение! Начинала с веса 67кг.-сейчас 63кг.Я очень довольна! Диета работает! После недельного перерыва посижу на ней ещё разок! Всем удачи и вдохновения!
Елена:
Очень удачный рецепт! Благодарю, а ведь я давно ищу затяжное печенье и разные уже пекла, один был так ничего, но не повторяла его, а этот очень хорош. Странно, что ранее его не находила. Вместо отрубей добавила овсяную муку, вместо кукурузного крахмала — картофельный, и без сока лимона. А ещё вот пишу коммент и поняла, что соду забыла))) Но печенько нежное и хрустящее вышло! В следующие разы буду класть меньше сахара (мне сладко через чур) и без соды)) И так классно вышло))...
irina:
очень хороший сайт. Много простых вкусных рецептов
Tiffany:
Хочу сказать слова благодарности всем, кто принимал участие в создании этого сайта !!! СПАСИБО