Торт «Рафаэлло»

Торт «Рафаэлло»

Ингредиенты

Ингредиент Количество Калорийность Примечание
Мука 4 ст. 3420 кКал для теста
Сахар 1 ст. 0 кКал для теста
Яйца куриные 4 шт. 0 кКал для теста
Разрыхлитель 1 ст.л. 0 кКал для теста
Маргарин 100 гр. 0 кКал для теста
Сметана 500 мл. 0 кКал для крема
Сахар 1 ст. 0 кКал для крема
Ванилин 2 гр. 5.76 кКал для крема
Стружка кокосовая по вкусу
Время приготовления: 1 час 15 минутПорций: 6 Калорийность: 570.96 кКал на порцию

Наверное, конфеты «Рафаэлло» любят все! Вкус этих изысканных конфет просто невозможно забыть. Нежность кокосового крема в сочетании с хрустящим тестом поистине доставляют райское наслаждение. Теперь повторить это неповторимый вкус с ароматом кокоса можно в домашних условиях.

Изобретательные кулинары придумали рецепт нежнейшего изысканного торта, который по вкусовым ощущениям очень сильно напоминает незабываемый десерт. Но не думайте, что при создании такого шедевра, придется запасаться арсеналом дорогостоящих продуктов и кучей свободного времени.  Нежный кокосовый торт «Рафаэлло» сможет приготовить даже начинающая домохозяйка.

Шаги приготовления рецепта

Для приготовления теста необходимо соединить яйца с сахаром и взбить миксером до однородной массы.
В яично-сахарную смесь добавить аммоний, в случае его отсутствия можно использовать разрыхлитель для теста в том же количестве.
К массе добавить размягченный маргарин и муку, высшего или первого сорта. Все тщательно перемешать, должно получится довольно крутое тесто, его поместить в холодильник примерно на 6 часов для охлаждения.
Достать тесто из холодильника, и раскатать тонкие коржи, предварительно присыпав тесто мукой. Для формирования коржей нужно использовать тарелку и нож. Если взять тарелку 20 мм в диаметре получится 12-14 коржей (из них выйдет два торта). А если вырезать коржи с помощью тарелки диаметром 30 мм, их количество будет меньше.
Коржи выкладываются на противень, присыпанный мукой, и выпекается при средней температуре.
Время выпечки коржей в среднем 5 минут. Не пугайтесь, если при выпекании будет распространяться специфический запах. Это происходит из-за добавления аммония. Запах улетучится после того, как выключится духовка. При этом если в тесто добавлять аммоний вместо разрыхлителя, коржи будут более пористыми и тающими.
Приготовление крема не займет много времени: нужно взять сметану, добавить в нее сахар и все взбить миксером. В рецепте указано количество продуктов, необходимое для смазывания одного торта. Поэтому если при приготовлении коржей их получилось на два торта, то есть выбор сделать двойную порцию крема или через пару-тройку дней сделать еще один торт.
Приготовленным кремом по очереди смазать все коржи (на больше 7 шт.), накладывая один на другой. Коржи должны быть остывшими.
На заключительном этапе весь торт равномерно присыпать стружкой из кокоса. Приготовленный торт должен настояться, при употреблении он должен просто таять. Кушайте торт «Рафаэлло» и наслаждайтесь его изысканной нежностью!
Автор: Ольга
2

Комментарии - оставьте свой отзыв

Похожие рецепты

Автор: , 04.04.2013
2

Наверное, каждый из нас видел такой чудесный тортик из коржей под цвет  радуги. Такому торту наверняка будут рады... Читать полностью»

Автор: , 03.04.2013
0

Хотите удивить гостей, но при этом затратить минимум сил, времени и продуктов? Это рецепт отлично подойдет. Эксклюзивность... Читать полностью»

Автор: , 03.04.2013
1

Это торт действительно очень легкий в приготовлении, зато какой вкусный! Тающий вкус этого десерта не оставит... Читать полностью»

Автор: , 03.04.2013
0

Название торта «Долголетие» говорит само за себя. Рецепт его приготовления существует не один год, в некоторых... Читать полностью»

Автор: , 03.04.2013
0

Торт «Виктория» необычен своим яблочно-творожным вкусом. Творог придает ему нежности, а яблоки вносят пикантность... Читать полностью»

Категории рецептов
  По типу блюда  
  Первые блюда, Вторые блюда, Закуски, Десерты, Напитки  
  Каши, Супы, Гарниры, Салаты, Пиццы, Паста, Соусы  
  Из курицы, Из мяса, Из рыбы  
  Роллы, Суши  
  Торты, Сэндвичи, Варенье  
  Выпечка, Булочки, Ватрушки, Вафли, Кексы, Лепешки, Печенья, Пироги, Пирожки, Хлеб, Украшения для блюд  
  Горячие, Холодные блюда  
~~~
  На праздничный стол  
  23 февраля, 8 марта,
День влюблённых,
День рождения,
Детский праздник, Масленицу, Новый год, Пасху, Пост,
Рождество Католическое,
Рождество Православное, Свадьбу, Троицу, Хэллоуин
 
~~~
  Специальные рецепты  
  Вегетарианские, Диетические, Для беременных и кормящих, Необычные, Раздельное питание, Здоровое питание, Для диабетиков, Постные блюда,
Старинные рецепты 
 
~~~
  По назначению
 
  Весенние, Летние,
Осенние, Зимние
 
  На завтрак, На обед,
На полдник, На ужин
 
  Для банкета, Для фуршета  
  На природу, для мангала, для пикника, на костре  
~~~
  Детские рецепты  
~~~
  Для кухонной техники  
Популярное
Торт «Карпаты»
Автор: , 26.03.2013
Торт «Шер Ами»
61
Автор: , 18.12.2012
Лимонный пай
11
Автор: , 26.06.2013
Мариам:
Сегодня 5 день на диете,отвес-4кг. и это без физических упражнений и без особой физнагрузки! Состояние великолепное,прибави лось сил,энергии и улучшилось настроение! Начинала с веса 67кг.-сейчас 63кг.Я очень довольна! Диета работает! После недельного перерыва посижу на ней ещё разок! Всем удачи и вдохновения!
Елена:
Очень удачный рецепт! Благодарю, а ведь я давно ищу затяжное печенье и разные уже пекла, один был так ничего, но не повторяла его, а этот очень хорош. Странно, что ранее его не находила. Вместо отрубей добавила овсяную муку, вместо кукурузного крахмала — картофельный, и без сока лимона. А ещё вот пишу коммент и поняла, что соду забыла))) Но печенько нежное и хрустящее вышло! В следующие разы буду класть меньше сахара (мне сладко через чур) и без соды)) И так классно вышло))...
irina:
очень хороший сайт. Много простых вкусных рецептов
Tiffany:
Хочу сказать слова благодарности всем, кто принимал участие в создании этого сайта !!! СПАСИБО