Торт медовый с водкой

Торт медовый с водкой

Ингредиенты

Ингредиент Количество Калорийность Примечание
Масло сливочное 60 гр. 0 кКал для теста
Сахар 1 ст. 0 кКал для теста
Водка 2 ч.л. 0 кКал для теста
Яйца куриные 3 шт. 0 кКал для теста
Разрыхлитель 1/2 ч.л. 0 кКал для теста
Мука пшеничная 400 гр. 0 кКал для теста
Мед 2 ст.л. 0 кКал для теста
Сметана 300 гр. 0 кКал для крема
Сахар 150 гр. 0 кКал для крема
Ваниль по вкусу (семена стручка) для крема
Орехи грецкие по вкусу для крема
Время приготовления: 1 час 30 минутПорций: 12 Калорийность: 0 кКал на порцию

Рецептов приготовления торта «Медовик» насчитывается очень много. Они также бывают с разнообразными кремами: сметанным, масляным, со сгущенкой и маслом и т.д. Но классическим рецептом торта считается «Медовик» со сметанным кремом, так как является самым вкусным и самым подходящим для этого торта. Хотя на вкус и цвет…..

Шаги приготовления рецепта

В сотейнике на водяной бане растопим масло, всыплем сахар, доведем до однородного состояния, постоянно помешивая. Снять с огня, добавить водку, мед, яйца, разрыхлитель. Хорошенько перемешать и вернуть на водяную баню, чтоб смесь немного увеличилась.
Снимаем огня и в эту горячую смесь всыпать муку и замесить. Затем высыпать все на стол и вымесить руками тесто.
Когда тесто немного остынет, скалкой раскатать тонкие коржи нужной формы. У нас получилось 7 коржей d=16см.
Разогреваем духовку до 180С и выпекаем коржи примерно 10 минут. Они должны быть приятного золотистого цвета.
Приступаем к крему. Смешиваем сметану, ваниль и сахар, измельчаем орехи. Готовым кремом смазываем коржи и укладываем стопочкой один на другой. Ставим в холод на несколько часов.
Для украшения мы приготовим карамель, для этого заварим сахар с медом, опустим туда половинки ядра грецкого ореха. Вынем и оставим остудиться.
Украшать торт орехами в карамели нужно перед самой подачей к столу.
Автор: Ольга
0

Комментарии - оставьте свой отзыв

Похожие рецепты

Автор: , 03.04.2013
0

В состав многих, имеющих мировую популярность, тортов входит сгущенка. Присоединение сгущенного молока к остальным... Читать полностью»

Автор: , 02.04.2013
0

Мы предлагаем Вам испечь торт с нектарином. Нектарин – это очень интересный фрукт, о его происхождении ходит много... Читать полностью»

Автор: , 03.04.2013
1

Тесто для медового торта замешивают по различным рецептам. В итоге коржи выпекают либо из негустого теста, либо... Читать полностью»

Автор: , 31.03.2013
1

Торт «Прага» — сытный десерт, даже небольшой его кусочек утолит чувство голода на продолжительное время. В... Читать полностью»

Автор: , 31.03.2013
0

Каждая хозяйка знает, что бывают такие случаи, когда бисквитные коржи получаются не совсем идеальные. То подгорят... Читать полностью»

Категории рецептов
  По типу блюда  
  Первые блюда, Вторые блюда, Закуски, Десерты, Напитки  
  Каши, Супы, Гарниры, Салаты, Пиццы, Паста, Соусы  
  Из курицы, Из мяса, Из рыбы  
  Роллы, Суши  
  Торты, Сэндвичи, Варенье  
  Выпечка, Булочки, Ватрушки, Вафли, Кексы, Лепешки, Печенья, Пироги, Пирожки, Хлеб, Украшения для блюд  
  Горячие, Холодные блюда  
~~~
  На праздничный стол  
  23 февраля, 8 марта,
День влюблённых,
День рождения,
Детский праздник, Масленицу, Новый год, Пасху, Пост,
Рождество Католическое,
Рождество Православное, Свадьбу, Троицу, Хэллоуин
 
~~~
  Специальные рецепты  
  Вегетарианские, Диетические, Для беременных и кормящих, Необычные, Раздельное питание, Здоровое питание, Для диабетиков, Постные блюда,
Старинные рецепты 
 
~~~
  По назначению
 
  Весенние, Летние,
Осенние, Зимние
 
  На завтрак, На обед,
На полдник, На ужин
 
  Для банкета, Для фуршета  
  На природу, для мангала, для пикника, на костре  
~~~
  Детские рецепты  
~~~
  Для кухонной техники  
Популярное
Торт «Карпаты»
Автор: , 26.03.2013
Торт «Шер Ами»
61
Автор: , 18.12.2012
Лимонный пай
11
Автор: , 26.06.2013
Мариам:
Сегодня 5 день на диете,отвес-4кг. и это без физических упражнений и без особой физнагрузки! Состояние великолепное,прибави лось сил,энергии и улучшилось настроение! Начинала с веса 67кг.-сейчас 63кг.Я очень довольна! Диета работает! После недельного перерыва посижу на ней ещё разок! Всем удачи и вдохновения!
Елена:
Очень удачный рецепт! Благодарю, а ведь я давно ищу затяжное печенье и разные уже пекла, один был так ничего, но не повторяла его, а этот очень хорош. Странно, что ранее его не находила. Вместо отрубей добавила овсяную муку, вместо кукурузного крахмала — картофельный, и без сока лимона. А ещё вот пишу коммент и поняла, что соду забыла))) Но печенько нежное и хрустящее вышло! В следующие разы буду класть меньше сахара (мне сладко через чур) и без соды)) И так классно вышло))...
irina:
очень хороший сайт. Много простых вкусных рецептов
Tiffany:
Хочу сказать слова благодарности всем, кто принимал участие в создании этого сайта !!! СПАСИБО