Томатный суп с морепродуктами

Томатный суп с морепродуктами

Ингредиенты

Ингредиент Количество Калорийность Примечание
Рис 100 гр. 0 кКал
Морепродукты 200 гр. 0 кКал
Помидоры 4 шт. 0 кКал
Лук репчатый 1 шт. 0 кКал
Морковь 1 шт. 0 кКал
Базилик 1 пучок 0 кКал
Вино белое сухое 100 мл. 0 кКал
Чеснок 2 зубчик 20.02 кКал
Масло оливковое 4 ст.л. 0 кКал
Сахар 1/2 ч.л. 0 кКал
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Время приготовления: 1 часПорций: 4 Калорийность: 5.005 кКал на порцию

Сегодня есть разные рецепты по приготовлению супов из морепродуктов. Причем у каждого имеются свои особенности. Но чем больше вы положите ингредиентов, тем питательней он будет. Самый популярный рецепт блюда из морепродуктов содержит бульон, а также свежие овощи. У каждой кухни есть своя интересная изюминка.

Чтобы сделать такой суп, следует определиться с главным компонентом: креветки или же кальмары, мидии и т.д. Например, в приготовлении испанского блюда из морепродуктов используются креветки, а в японской кухне — кальмар, водоросли.

Вы можете приготовить блюда на молоке, еще хороший суп-пюре, а также крем-суп с морепродуктами, томатами.

Шаги приготовления рецепта

Нарежьте лук, натрите морковь, обжарьте 7 мин. Сделайте в помидорах надрезы, потом опустите в горячую воду (на 30-ть секунд), переложите в тарелку с холодной водой – так будет легче снимать кожицу. Базилик разберите на листики.
Помидоры, базилик нарежьте и добавьте к моркови. Иногда перемешивайте, готовьте 6 мин., а затем снимите с огня.
Овощи измельчите, пюре перелейте в кастрюлю. Затем налейте 2 стакана воды, доведите до кипения. Далее накройте блюдо крышкой, уменьшите огонь.
Обжарьте рис. Влейте вино, добавьте немного сахара и потушите 5 мин., но без крышки. Потом пересыпьте все в суп, варите 10 мин.
Промойте хорошенько морской коктейль, затем обсушите и также добавьте в суп.
Остальные помидоры порежьте на 4 части, мякоть без семян нарежьте тонкой соломкой. Далее порубите чеснок, базилик измельчите. Добавьте все в блюдо, варите 5 мин.
Автор: Ольга
0

Комментарии - оставьте свой отзыв

Похожие рецепты

Автор: , 25.02.2013
0

Вашему вниманию представлен один из рецептов японского супа. Ведь традиционная японская кухня – это не только... Читать полностью»

Автор: , 26.02.2013
0

Чечевица — это символ удачи, а также благополучия и поэтому из нее часто готовят разные блюда. У нас она не слишком... Читать полностью»

Автор: , 26.02.2013
0

Этот суп с сосисками готовится быстро, поэтому он удобен, если необходимо быстро перекусить, например, когда вы... Читать полностью»

Автор: , 17.02.2013
0

Овощные супы сегодня готовят из многих овощей. Обычно зимой используются консервированные овощи. Но набор овощей... Читать полностью»

Автор: , 17.02.2013
0

Бульон является основой множества блюд. Особенно часто хозяйки готовят супы на основе куриных бульонов, ведь... Читать полностью»

Категории рецептов
  По типу блюда  
  Первые блюда, Вторые блюда, Закуски, Десерты, Напитки  
  Каши, Супы, Гарниры, Салаты, Пиццы, Паста, Соусы  
  Из курицы, Из мяса, Из рыбы  
  Роллы, Суши  
  Торты, Сэндвичи, Варенье  
  Выпечка, Булочки, Ватрушки, Вафли, Кексы, Лепешки, Печенья, Пироги, Пирожки, Хлеб, Украшения для блюд  
  Горячие, Холодные блюда  
~~~
  На праздничный стол  
  23 февраля, 8 марта,
День влюблённых,
День рождения,
Детский праздник, Масленицу, Новый год, Пасху, Пост,
Рождество Католическое,
Рождество Православное, Свадьбу, Троицу, Хэллоуин
 
~~~
  Специальные рецепты  
  Вегетарианские, Диетические, Для беременных и кормящих, Необычные, Раздельное питание, Здоровое питание, Для диабетиков, Постные блюда,
Старинные рецепты 
 
~~~
  По назначению
 
  Весенние, Летние,
Осенние, Зимние
 
  На завтрак, На обед,
На полдник, На ужин
 
  Для банкета, Для фуршета  
  На природу, для мангала, для пикника, на костре  
~~~
  Детские рецепты  
~~~
  Для кухонной техники  
Популярное
Торт «Карпаты»
Автор: , 26.03.2013
Торт «Шер Ами»
59
Автор: , 18.12.2012
Лимонный пай
11
Автор: , 26.06.2013
Мариам:
Сегодня 5 день на диете,отвес-4кг. и это без физических упражнений и без особой физнагрузки! Состояние великолепное,прибави лось сил,энергии и улучшилось настроение! Начинала с веса 67кг.-сейчас 63кг.Я очень довольна! Диета работает! После недельного перерыва посижу на ней ещё разок! Всем удачи и вдохновения!
Елена:
Очень удачный рецепт! Благодарю, а ведь я давно ищу затяжное печенье и разные уже пекла, один был так ничего, но не повторяла его, а этот очень хорош. Странно, что ранее его не находила. Вместо отрубей добавила овсяную муку, вместо кукурузного крахмала — картофельный, и без сока лимона. А ещё вот пишу коммент и поняла, что соду забыла))) Но печенько нежное и хрустящее вышло! В следующие разы буду класть меньше сахара (мне сладко через чур) и без соды)) И так классно вышло))...
irina:
очень хороший сайт. Много простых вкусных рецептов
Tiffany:
Хочу сказать слова благодарности всем, кто принимал участие в создании этого сайта !!! СПАСИБО