Рецепты роллы

Роллы стали европейским названием суши, ведь это блюдо японской кухни традиционно сворачивают в виде рулета. По сути, нет различия между суши и роллами, ведь это название одного и того же блюда.

Как правило, роллы готовят такой величины, чтобы их можно было разрезать на 6 частей, реже – 8 или 12. Есть еще такие роллы — «темаки», которые немного больше обычных и их необходимо откусывать. Начинка для роллов может быть самая разнообразная. Но, в основном, в качестве ингредиентов используют морепродукты и обработанные овощи.

Приготовление роллов не требует особых навыков и умений. Стоит только обратить внимание на кулинарные рецепты роллов с фото и с видео, где выложена подробная информация и пошаговое описание каждого этапа приготовления.

Роллы можно готовить дома

На нашем сайте даже опытная хозяйка найдет для себя множество полезных советов по приготовлению вкусных роллов. Теперь можно приготовить роллы дома, следуя простым указаниям рецептов с фото. Для новичков мы предлагаем вкусные рецепты с видео на любой вкус. Теперь близкие смогут оценить Ваши кулинарные способности по достоинству.

Как приятно устроить праздник в японском стиле и угостить гостей роллами собственного приготовления.

Автор: , 09.01.2013
0

Роллы из огурца — современный рецепт изысканного японского блюда. Эти роллы можно легко приготовить без подготовки или специальных умений. Пошаговые фото показывают правильную последовательность подготовки продуктов и оформление блюда. Роллы из огурца можно подавать к обеденному воскресному столу, романтическому ужину... Читать полностью»

Автор: , 19.12.2012
1

Дракон в Японии — символ власти. Несмотря на приносящее зло, он дает людям дождь, помогает получить больший урожай. И если его уважать, то дракон обязательно тебя отблагодарит. А что может быть большим уважением, чем назвать его именем традиционный продукт? Название ролла «Черный дракон» — это и есть дань почитаемому символу.... Читать полностью»

Автор: , 19.12.2012
0

Обычно в Японии картины с драконами украшают различные храмы, к тому же символ присутствует в кулинарии. Если хотите получить от мифического существа благодарность, любовь, то стоит научиться готовить роллы, имеющие вид дракона. Готовить роллы не сложно. Вам необходимо только немного практики. Наиболее используемые ингредиенты... Читать полностью»

Автор: , 19.12.2012
0

Драконов почитают в Японии, т.к. они олицетворяют могущественные силы. Символ дракон присутствуют в различных областях жизни, а в кулинарии ему отводят особое место. В Японии считают, что необходимо относится к существу с уважением, тогда он сможет отблагодарить их. Некоторые люди высказывают свое почтение данному существу благодаря... Читать полностью»

Автор: , 19.12.2012
0

Рецепт готовки роллов подходит для всех, кто недавно открыл кухню Японии, однако пока может наслаждаться ею только в суши-барах, и не решился готовить вкусные японские блюда самостоятельно. Конечно же, сразу узнать все особенности японской кухни и создать настоящий кулинарный шедевр вряд ли получиться, ведь такому искусству необходимо... Читать полностью»

Автор: , 18.12.2012
0

Рол со свежей рыбой больше всего пользуется спросом в японских ресторанах. А лосось, как рыбный ингредиент, подходит более всего. Его нежное мясо стало любимой пищей многих людей.  Мы дадим рецепт ролла со свежим лососем, а начинкой роллу послужит сыр «Филадельфия», который и дал ему название. Наши фото помогут вам разобраться в... Читать полностью»

Автор: , 18.12.2012
1

В Японии суши готовят мужчины. Но есть один из видов суши, самый легкий в приготовлении,  который разрешается готовить женщинам. Это маки-суши. Маки-суши бывают двух типов: толстые роллы (футомаки) и тонкие (хосомаки).  Сегодня мы остановимся на тонких маки-суши. Их ширина не больше 2 см. Как правило, в хусомаки используется одна, максимум ... Читать полностью»

Автор: , 18.12.2012
1

Среди разнообразий роллов своей красотой выделяются  разноцветные роллы. Они поражают взгляд каждого своей эффектностью, гаммой всех цветов радуги.  Сегодня мы остановимся на рецепте приготовления ролла, который так и называется «Радуга». Готовить его можно с различных ингредиентов. Главное, выбирайте продукты разного цвета.... Читать полностью»

Автор: , 18.12.2012
1

Среди разнообразия блюд японской уличной еды, хенд-роллы всегда пользуются популярностью. Быстрее всего, их для себя когда то придумал какой то сильно занятый повар, у которого было много продуктов для суши, но не было времени их готовить. Действительно, рецепт приготовления хенд-роллов прост. При наличии начинки, их делать легко... Читать полностью»

Автор: , 18.12.2012
0

Роллы бывают разные. Есть разноцветные, а есть похожие на мозаику. Есть с листом нори внутри, а есть снаружи. Много в японской кухне и других разновидностей роллов. Среди всех урамаки (роллов с рисом наружу) особой популярностью пользуется ролл «Калифорния». Этот ролл был придуман в начале 80-х годов прошлого столетия Лос-Анджелесский... Читать полностью»

Автор: , 18.12.2012
0

Хочешь приготовить роллы, но отпугивает сложность их приготовления? Не беда! Изучи несколько основных приемов, потренируйся и в дальнейшем с улыбкой будешь вспоминать о своих боязнях. Трудней всего правильно скручивать в колбаски листы нори с начинкой. Во время закручивания надавливайте легонько пальцами на середину ролла и... Читать полностью»

Автор: , 18.12.2012
0

Кадзари особенны не только своим рисунком, который предстанет в разрезе, но и большим диаметром, позволяющим есть их руками. Такой ролл может стать изюминкой любого стола. Подавать его необходимо с маринованным имбирем и соевым соусом. Рецепт с фото чуть ниже. Рис для суши приготовьте согласно инструкции на упаковке.  Читать полностью»

Автор: , 18.12.2012
1

Кадзари – это возможность удивить гостей не только собственноручно приготовленными суши, но и доставить им необыкновенное эстетическое удовольствие. Этот вид ролл в разрезе представляет собой рисунок и особенно эффектным блюдо получится, если подать несколько видов кадзари вместе. Для приготовления можно использовать как... Читать полностью»

Автор: , 18.12.2012
0

При огромной популярности японской кухни, сегодня сложно удивить кого-то необычными роллами. Однако всегда можно найти рецепт, который сделает настоящую революцию вкуса. Соленая семга в сочетании с сочной грушей – то, что надо для ужина или обеда. Следуя советам рецепта, а также правильно готовя все ингредиенты, в результате получится... Читать полностью»

Автор: , 18.12.2012
1

Все большей популярностью в России, как и во всей Европе, пользуется японская кухня. Ее наиболее характерная особенность – большой ассортимент морепродуктов, из которых приготавливаются различные блюда. В этих продуктах много белков и очень мало калорий. Они, как ни какие другие, больше всех подходят для различных диет. А о полезных... Читать полностью»

Автор: , 18.12.2012
0

Как правило, сладкие роллы готовятся из яичных блинчиков, начинки (например, творожной), фруктов, ягод. А начинить можно любые блины. Еще к сладким роллам можно брать различные сиропы и посыпать их кокосовой стружкой, а также сахарными посыпками или же миндальными лепестками.  Читать полностью»

Автор: , 18.12.2012
0

Обычно роллы не часто готовят в водорослях нори. Как правило, их делают с рисом наружу, но они готовятся не очень легко. Если Вы были в суши-барах, то могли заметить, что наиболее популярны роллы Филадельфия. Их популярность кроется в неповторимом вкусе, который рождается из изысканного сыра Филадельфия, а также лосося. Довольно... Читать полностью»

Автор: , 18.12.2012
0

Сегодня мы представляем на Ваш суд роллы с семгой и огурцом. Это еще один рецепт здоровой пищи из страны Восходящего Солнца. Роллы являются самым популярным блюдом в меню каждого ресторана японской кухни. Приготовить их  в домашних условиях очень просто. Залогом вкусных роллов является правильно отваренный рис. Смотрите и осваивайте... Читать полностью»

Автор: , 13.12.2012
0

Роллы с креветками и икрой тобико или роллы «Восходящее солнце» Японская кухня — это кухня с богатыми традициями. Одна из них — давать блюдам поэтические названия. Для этого используется лексика из высокого языка. Названия разных угощений — это целая история. В древние времена, когда продуктов было не так много, старались... Читать полностью»

Категории рецептов
  По типу блюда  
  Первые блюда, Вторые блюда, Закуски, Десерты, Напитки  
  Каши, Супы, Гарниры, Салаты, Пиццы, Паста, Соусы  
  Из курицы, Из мяса, Из рыбы  
  Роллы, Суши  
  Торты, Сэндвичи, Варенье  
  Выпечка, Булочки, Ватрушки, Вафли, Кексы, Лепешки, Печенья, Пироги, Пирожки, Хлеб, Украшения для блюд  
  Горячие, Холодные блюда  
~~~
  На праздничный стол  
  23 февраля, 8 марта,
День влюблённых,
День рождения,
Детский праздник, Масленицу, Новый год, Пасху, Пост,
Рождество Католическое,
Рождество Православное, Свадьбу, Троицу, Хэллоуин
 
~~~
  Специальные рецепты  
  Вегетарианские, Диетические, Для беременных и кормящих, Необычные, Раздельное питание, Здоровое питание, Для диабетиков, Постные блюда,
Старинные рецепты 
 
~~~
  По назначению
 
  Весенние, Летние,
Осенние, Зимние
 
  На завтрак, На обед,
На полдник, На ужин
 
  Для банкета, Для фуршета  
  На природу, для мангала, для пикника, на костре  
~~~
  Детские рецепты  
~~~
  Для кухонной техники  
Популярное
Торт «Карпаты»
Автор: , 26.03.2013
Торт «Шер Ами»
43
Автор: , 18.12.2012
Несдобное тесто
3
Автор: , 11.04.2013
Мариам:
Сегодня 5 день на диете,отвес-4кг. и это без физических упражнений и без особой физнагрузки! Состояние великолепное,прибави лось сил,энергии и улучшилось настроение! Начинала с веса 67кг.-сейчас 63кг.Я очень довольна! Диета работает! После недельного перерыва посижу на ней ещё разок! Всем удачи и вдохновения!
Елена:
Очень удачный рецепт! Благодарю, а ведь я давно ищу затяжное печенье и разные уже пекла, один был так ничего, но не повторяла его, а этот очень хорош. Странно, что ранее его не находила. Вместо отрубей добавила овсяную муку, вместо кукурузного крахмала — картофельный, и без сока лимона. А ещё вот пишу коммент и поняла, что соду забыла))) Но печенько нежное и хрустящее вышло! В следующие разы буду класть меньше сахара (мне сладко через чур) и без соды)) И так классно вышло))...
irina:
очень хороший сайт. Много простых вкусных рецептов
Tiffany:
Хочу сказать слова благодарности всем, кто принимал участие в создании этого сайта !!! СПАСИБО