Рецепты из рыбы

Как известно, рыбные блюда должны быть в рационе каждого человека, независимо от возраста и статуса. Ведь именно в рыбе и морепродуктах содержатся питательные вещества, регулярное употребление которых улучшает общее состояние организма.

Вкусные рецепты приготовления рыбных блюд с фото и видео помогут освоить тонкости приготовления рыбы абсолютно каждому. Наши пошаговые описания и четкие рекомендации помогут приготовить изумительный ужин с рыбой каждому. Таким образом, нет необходимости метаться в поисках простого рецепта или спрашивать совета у друзей. Стоит только заглянуть в нашу рубрику рыбных блюд и ознакомиться с огромным перечнем вкусных кулинарных рецептов с фото.

Наши подсказки, а также видео рецепты блюд из рыбы, помогут накрыть прекрасный стол и забыть о неловкости по поводу нехватки блюд на праздничном столе. Проявите все свои кулинарные способности с нами, и Вы навсегда забудете о питании на скорую руку.

Разнообразие рецептов с рыбой

Кто бы мог подумать, что в данной категории Вы найдете такое количество неизвестных блюд из разных стран мира. Все видео рецепты блюд из рыбы разработаны профессиональными кулинарами, которые с радостью делятся опытом приготовления своих шедевров.

Автор: , 26.06.2013
0

Угорь довольна жирная рыба, но иногда побаловать себя таким экзотическим продуктом можно. К тому же кроме жиров, он содержит и достаточное количество белка. Купив угря, его нужно правильно разделать. Сначала необходимо снять кожу. Для этого натрите тело рыбины солью и промойте его тщательно под проточной водой. Обсушите угря салфеткой... Читать полностью»

Автор: , 26.06.2013
0

Рыбные палочки в хрустящей панировке придутся по вкусу любому члену вашей семьи. Даже дети, которых не заставишь есть рыбные котлеты, такое блюдо буду уплетать не раздумывая: «А что там внутри?». Нежное, сочное филе, покрытое хрустящей корочкой, сохраняет все полезные свойства рыбы. Для палочек можно использовать треску, пикшу или... Читать полностью»

Автор: , 26.06.2013
0

Рыба – это продукт, который полезен для человеческого организма, особенно если приготовить ее на пару, без добавления лишних жиров. Такая рыба сохранит все свои полезные свойства. Осетрина является деликатесным продуктом, но готовится очень быстро и без каких-либо трудностей. Лучше использовать свежую осетрину, а не замороженную.... Читать полностью»

Автор: , 26.06.2013
1

Расстегаи – это вид пирогов, которые знамениты в русской кухне. Их делают небольшими или просто огромными. Их основное отличие – маленькое отверстие вверху, через которое вливается мясной бульон. Классическое блюдо готовится обычно с рыбой, например, с судаком, карпом и др. Сегодня можете сделать пирожки. Такие расстегаи с рыбой... Читать полностью»

Автор: , 26.06.2013
0

Ризотто – итальянское блюдо, которое делают из риса, содержащего обильное количество крахмала. Обычно это дорогие сорта. Вначале рис обжаривают на оливковом или сливочном масле. Затем понемногу вливают бульон или простую воду. Воду обычно добавляют только в ризотто с морепродуктами. Когда крупа полностью впитает жидкость, добавляют... Читать полностью»

Автор: , 26.06.2013
0

Настоящие рыбаки готовят уху из нескольких сортов рыбы. Первыми варятся мелкие, но наваристые рыбешки. Затем полученный бульон процеживают и вкидывают более ценные сорта, в которых нет мелких косточек. Особенно ценен в этом случае сом. Так варят составную уху. Простая готовится из одного вида рыбы. Возьмем для нее форель. Но не... Читать полностью»

Автор: , 26.06.2013
0

Как часто вы покупали шпроты и натыкались на некачественный продукт? Довольно неприятная ситуация. Но из всех проблем есть выход. Шпроты можно приготовить самостоятельно. Так их готовили наши мамы еще во времена тотального дефицита. Благо кильку всегда можно было «достать». На вкус они получаются не хуже магазинного аналога. Готовность... Читать полностью»

Автор: , 26.06.2013
0

Очень вкусная рыбка – форель фаршированная. Брать надо свежую на рынке рыбу, мороженая будет хуже. Лимон дает кислинку и аромат, специи и зелень также очень гармонируют с рыбой.  Кусочки масла пропитывают тушку рыбы и придают сочность. Такое блюдо можно подать на праздничный стол.  Читать полностью»

Автор: , 26.06.2013
8

Сельдь под шубой, без нее не обходится ни одно праздничное застолье, многие хозяйки умеют ее готовить. Мы предлагаем классический вариант шубы. Сельдь можно купить в виде филе очищенного, но будет блюдо вкуснее, если селедку купите целую и очистите сами. Количество майонеза кладем в зависимости от толщины слоя овощей. В нашем рецепте... Читать полностью»

Автор: , 26.06.2013
0

Суши – любимое во всем мире блюдо японской кухни. Готовится оно довольно быстро и без особых усилий. В первую очередь нужно сварить рис. Обычно используют особый сорт этой крупы, который заправляют специальным соусом. Его варят в небольшом количестве воды без добавления соли. Специальные водоросли нори используют для приготовления... Читать полностью»

Автор: , 25.06.2013
1

Шикарное блюдо – можно однозначно оценить осетрину, приготовленную на углях. Очень ароматная и вкусная рыба получается в виде шашлыка в нашем рецепте. Пикник будет незабываемый, при том, что продуктов кроме рыбы потребуется минимум, только специи и соль и конечно, лимон. Друзья, с кем вы разделите трапезу, будут в восторге. Приятного... Читать полностью»

Автор: , 25.06.2013
0

Сегодня очень популярна японская кухня. Предлагаем приготовить очень распространенное блюдо — роллы. В качестве начинки используем морепродукты – креветки, рыбу красную. К приготовлению ролл необходимо как следует приготовиться. Нужны все перечисленные ингредиенты, потому что каждый вносит свою ноту в общий вкус блюда. Не... Читать полностью»

Автор: , 25.06.2013
0

Карась в сметане хорошо сочетается с картофельным пюре. Можно полить готовое блюдо лимонным соком, будет еще вкуснее. Карась очень вкусная рыба, слегка сладковат, поэтому эту рыбу многие любят.  Если у вас есть несколько карасиков, советуем приготовить их по этому рецепту.  Читать полностью»

Автор: , 25.06.2013
0

Этот рецепт довольно легкий, простой, к тому же быстрый. Семга содержит «правильные» жирами, т.е. полезные. Стейки из такой рыбки можно сделать по-разному, например, на гриле, еще можно запекать их в духовке, жарить. Жареный стейк простой, с его приготовлением стравится любой, причем рыба получится нежной, вкусной. Так как семга довольно... Читать полностью»

Автор: , 25.06.2013
2

Рулет из лаваша очень удобное блюдо, несложно его сделать, но получается вкусно, красиво. Такой рулет подойдет как на каждый день, так и на праздничный стол. Если в процессе заворачивания у вас растрескается рулет, ничего, после того, как постоит в холодильнике, это будет незаметно, и вы легко его порежете. Вместо сайры можно брать... Читать полностью»

Автор: , 25.06.2013
1

На шпажках закуска и красива, и вкусна. Можно изобретать, как вам нравится. Последовательность продуктов на шпажке мы предложили такую, но вы можете сделать по-своему, как нравится. Для тех, кто не знает, что такое праж, это- гибрид лука и чеснока, легко заменим луком пореем. Украсит такое блюдо любой праздник или фуршет.  Читать полностью»

Автор: , 25.06.2013
0

Мясо форели – ценный, диетический продукт. Оно является неоспоримым источником здоровья и долголетия. В этом продукте содержится фосфор необходимый для мозговой деятельности. Поэтому употребление форели – это хорошая профилактика болезни Альцгеймера и старческого слабоумия. В ней присутствуют полиненасыщенные жиры и кислоты... Читать полностью»

Автор: , 25.06.2013
0

Предлагаем Вашему вниманию полезный, красивый, аппетитный салат. Это блюдо получило название «хе» из-за того, что один из ингредиентов салата – маринованная свежая рыба. Рыба обязательно должна быть очень свежей и проверенного качества. Все остальные ингредиенты вполне традиционны для корейской кухни. Любителям остренького... Читать полностью»

Автор: , 24.06.2013
0

Мы часто задумываемся – что такого вкусненького приготовить на праздничный стол, чем еще можно удивить родных, близких и гостей? Выход есть: мы приготовим оригинальный пирог в форме рыбки с начинкой из лосося. Готовить это чудо совсем несложно: мы будем использовать готовое слоеное тесто. Пирог с рыбой обязательно станет настоящим... Читать полностью»

Автор: , 24.06.2013
1

Запеченная рыба по праву считается блюдом диетической кухни. Так как  именно запекание позволяет сохранить специфический вкус и аромат рыбки, а также максимально сохраняет полезные вещества. Важно знать, что посуда, в которой будет готовиться рыба, не должна быть слишком большой – рыбка должна полностью заполнить форму. Так блюдо... Читать полностью»

Категории рецептов
  По типу блюда  
  Первые блюда, Вторые блюда, Закуски, Десерты, Напитки  
  Каши, Супы, Гарниры, Салаты, Пиццы, Паста, Соусы  
  Из курицы, Из мяса, Из рыбы  
  Роллы, Суши  
  Торты, Сэндвичи, Варенье  
  Выпечка, Булочки, Ватрушки, Вафли, Кексы, Лепешки, Печенья, Пироги, Пирожки, Хлеб, Украшения для блюд  
  Горячие, Холодные блюда  
~~~
  На праздничный стол  
  23 февраля, 8 марта,
День влюблённых,
День рождения,
Детский праздник, Масленицу, Новый год, Пасху, Пост,
Рождество Католическое,
Рождество Православное, Свадьбу, Троицу, Хэллоуин
 
~~~
  Специальные рецепты  
  Вегетарианские, Диетические, Для беременных и кормящих, Необычные, Раздельное питание, Здоровое питание, Для диабетиков, Постные блюда,
Старинные рецепты 
 
~~~
  По назначению
 
  Весенние, Летние,
Осенние, Зимние
 
  На завтрак, На обед,
На полдник, На ужин
 
  Для банкета, Для фуршета  
  На природу, для мангала, для пикника, на костре  
~~~
  Детские рецепты  
~~~
  Для кухонной техники  
Популярное
Торт «Карпаты»
Автор: , 26.03.2013
Торт «Шер Ами»
39
Автор: , 18.12.2012
Несдобное тесто
0
Автор: , 11.04.2013
Мариам:
Сегодня 5 день на диете,отвес-4кг. и это без физических упражнений и без особой физнагрузки! Состояние великолепное,прибави лось сил,энергии и улучшилось настроение! Начинала с веса 67кг.-сейчас 63кг.Я очень довольна! Диета работает! После недельного перерыва посижу на ней ещё разок! Всем удачи и вдохновения!
Елена:
Очень удачный рецепт! Благодарю, а ведь я давно ищу затяжное печенье и разные уже пекла, один был так ничего, но не повторяла его, а этот очень хорош. Странно, что ранее его не находила. Вместо отрубей добавила овсяную муку, вместо кукурузного крахмала — картофельный, и без сока лимона. А ещё вот пишу коммент и поняла, что соду забыла))) Но печенько нежное и хрустящее вышло! В следующие разы буду класть меньше сахара (мне сладко через чур) и без соды)) И так классно вышло))...
irina:
очень хороший сайт. Много простых вкусных рецептов
Tiffany:
Хочу сказать слова благодарности всем, кто принимал участие в создании этого сайта !!! СПАСИБО