Свекольная икра

Свекольная икра

Ингредиенты

Ингредиент Количество Калорийность Примечание
Свекла 2 шт. 0 кКал
Морковь 1 шт. 0 кКал
Лук репчатый 1 шт. 0 кКал
Помидоры 3 шт. 0 кКал
Лист лавровый 2 шт. 0 кКал
Перец черный молотый по вкусу
Масло растительное по вкусу
Зелень по вкусу
Время приготовления: 1 часПорций: 2 Калорийность: 0 кКал на порцию

Свекольная икра – отличный вариант легкой питательной закуски. Для ее приготовления используются только свежие овощи, каждый из которых имеет полезные свойства. Свекла очищает организм и придает сил; морковь, тушенная в масле полезна для зрения; лук – убивает микробы.

Свекольную икру сможет приготовить любой неопытный кулинар за небольшой промежуток времени. В конце готовое блюдо притрусите различной зеленью: петрушкой, укропом, базиликом, зеленым луком.

Свекольная икра хорошо пойдет в качестве гарнира к мясу или простой намазки на хлеб. Она вкусная как в горячем, так и в остывшем виде. Храните икру в холодильнике.

Шаги приготовления рецепта

Подготовьте овощи к кулинарному процессу и выложите их на стол.
Нарежьте мелко лук и обжарьте его на растительном масле до золотистого цвета.
Измельчите свеклу на терке. Чтобы она лучше натиралась, сварите ее или запеките.
Натрите морковь на терке и добавьте ее к луку, если свекла была сырая, выкладывайте ее тоже в сковороду.
Если свекла уже поддавалась термической обработке, добавляйте ее к луку с морковью в самом конце жарки, когда овощи станут мягкими.
Измельчите томаты и выложите их в сковороду к остальным ингредиентам. Добавьте немного соли, перца и тушите икру 15-30 минут.
Автор: Ольга
4

Комментарии - оставьте свой отзыв

Похожие рецепты

Автор: , 26.06.2013
0

Начало лета – прекрасная пора, чтобы насладиться нежным вкусом молодых кабачков. К тому же они легко усваиваются... Читать полностью»

Автор: , 02.06.2013
0

Куриная грудка, приготовленная в пароварке – это путь к идеальной фигуре. К тому же блюдо получается вкусным и... Читать полностью»

Автор: , 01.06.2013
0

Рыба в пароварке – идеальное питание для здорового образа жизни, хорошо подходит для беременных и кормящих женщин.... Читать полностью»

Автор: , 28.05.2013
0

Куриная грудка на пару простой и вкусное блюдо для тех, кто заботится о фигуре и здоровье. Готовый продукт низкокалорийный,... Читать полностью»

Автор: , 24.05.2013
2

Оладьи получаются красивого желтого цвета благодаря кукурузной муке. Можно употреблять их с маслом, ветчиной,... Читать полностью»

Категории рецептов
  По типу блюда  
  Первые блюда, Вторые блюда, Закуски, Десерты, Напитки  
  Каши, Супы, Гарниры, Салаты, Пиццы, Паста, Соусы  
  Из курицы, Из мяса, Из рыбы  
  Роллы, Суши  
  Торты, Сэндвичи, Варенье  
  Выпечка, Булочки, Ватрушки, Вафли, Кексы, Лепешки, Печенья, Пироги, Пирожки, Хлеб, Украшения для блюд  
  Горячие, Холодные блюда  
~~~
  На праздничный стол  
  23 февраля, 8 марта,
День влюблённых,
День рождения,
Детский праздник, Масленицу, Новый год, Пасху, Пост,
Рождество Католическое,
Рождество Православное, Свадьбу, Троицу, Хэллоуин
 
~~~
  Специальные рецепты  
  Вегетарианские, Диетические, Для беременных и кормящих, Необычные, Раздельное питание, Здоровое питание, Для диабетиков, Постные блюда,
Старинные рецепты 
 
~~~
  По назначению
 
  Весенние, Летние,
Осенние, Зимние
 
  На завтрак, На обед,
На полдник, На ужин
 
  Для банкета, Для фуршета  
  На природу, для мангала, для пикника, на костре  
~~~
  Детские рецепты  
~~~
  Для кухонной техники  
Популярное
Торт «Карпаты»
Автор: , 26.03.2013
Торт «Шер Ами»
43
Автор: , 18.12.2012
Несдобное тесто
1
Автор: , 11.04.2013
Мариам:
Сегодня 5 день на диете,отвес-4кг. и это без физических упражнений и без особой физнагрузки! Состояние великолепное,прибави лось сил,энергии и улучшилось настроение! Начинала с веса 67кг.-сейчас 63кг.Я очень довольна! Диета работает! После недельного перерыва посижу на ней ещё разок! Всем удачи и вдохновения!
Елена:
Очень удачный рецепт! Благодарю, а ведь я давно ищу затяжное печенье и разные уже пекла, один был так ничего, но не повторяла его, а этот очень хорош. Странно, что ранее его не находила. Вместо отрубей добавила овсяную муку, вместо кукурузного крахмала — картофельный, и без сока лимона. А ещё вот пишу коммент и поняла, что соду забыла))) Но печенько нежное и хрустящее вышло! В следующие разы буду класть меньше сахара (мне сладко через чур) и без соды)) И так классно вышло))...
irina:
очень хороший сайт. Много простых вкусных рецептов
Tiffany:
Хочу сказать слова благодарности всем, кто принимал участие в создании этого сайта !!! СПАСИБО