Вегетарианские рецепты

Приготовление блюд для вегетарианцев заключается в четком соблюдении всех правил этого образа жизнь. Ведь вегетарианство предусматривает полное отсутствие в рационе продуктов животного происхождения. Существует несколько видов вегетарианских направлений. Но каждый из них исключает употребление в пищу мяса и рыбы. Расхождения присутствуют лишь в употреблении яиц, молока и меда.

Подбор рациона для вегетарианцев – достаточно серьезный вопрос. Ведь исключая некоторые продукты, мы исключаем множество витаминов и питательных веществ. Поэтому должна быть разработана специальная диета, в которой продукты животного происхождения по пищевой ценности будут заменены на аналоги.

Меню для вегетарианцев

Для посетителей нашего сайта подобрать вегетарианское меню – сущие пустяки. Ведь из множества кулинарных рецептов с фото каждый сможет выбрать для себя наиболее вкусные вегетарианские блюда. А пошаговое описание каждого этапа с фото гарантирует, что Вы приготовите правильно любое блюдо.

Учитывая свои кулинарные способности можно также обратиться к вкусным видео рецептам. Здесь Вы найдете необходимую информацию и раскроете секреты приготовления многих вегетарианских блюд. Полезные видео рецепты подскажут, как заменить продукты правильно.

Автор: , 26.06.2013
0

Летом газированные напитки лучше заменить компотами. Они намного полезнее и вкуснее. Кроме того, натуральный напиток лучше утоляет жажду и не приводит к оттекам на ногах. Фруктом и ягод летом масса, но мы начнем с самого распространенного вида. Рецепт яблочного компота очень простой. Все что нужно – это яблоки, сахар и вода. Через... Читать полностью»

Автор: , 25.06.2013
2

Чтобы иметь здоровье, хорошее настроение, человек обязан кушать определенное количество витаминов. Многие знают, что все овощи, фрукты, а также зелень богаты различными веществами. Но недостаточно просто съедать эти продукты, т.к. витамины хорошо усваиваются с растительным маслом либо сметаной. Сегодня предлагаем вам сделать... Читать полностью»

Автор: , 25.06.2013
0

Овощи можно приготовить на отдыхе на пикнике. У вас уже готов мясной шашлык, а угли еще горячие. Предлагаемый рецепт в таком случае незаменим. Овощи просто необходимы к мясу жареному, нанизываем и отправляем на еще не остывший мангал. С грибами будет еще пикантнее и аппетитнее. Приятного отдыха с хорошей компанией и вкусностями... Читать полностью»

Автор: , 25.06.2013
2

Особой популярностью у барышень, стремящихся к идеальной фигуре, пользуется суп из сельдерея. А все потому, что у сельдерея отрицательная калорийность. Как это может быть? Причина в том, что помимо низкой собственной калорийности на переработку сельдерея тратиться больше энергии, чем содержится в продукте. Помимо этого в овоще... Читать полностью»

Автор: , 31.05.2013
1

Икру из кабачков можно использовать не только в качестве консервы, это блюдо хорошо и в свежем виде. Особенно если для него брать молодые овощи. Наиболее вкусными и полезными являются кабачки длиной до 25 сантиметров. При приготовлении кожуру с них не снимают, а используют целиком. К тому же кабачки содержат минимум калорий: в 100... Читать полностью»

Автор: , 21.05.2013
0

В настоящей исконно русской кухне нет рецептов приготовления салатов. Просто потому что их не готовили вплоть до правления Петра Первого. Только когда в стране появились заграничные повара, они научили смешивать разнообразные продукты в одном блюде. Не сразу прижилось такое новшество в стране. Лишь спустя некоторое время разнообразные... Читать полностью»

Автор: , 21.05.2013
0

Такая закуска украсит даже праздничный стол. Сочетание баклажанов, а также кабачков с чесноком, будет лучшей закуской, которую вы приготовите за 30 мин. Подобные закуски отлично дополнят мясное либо рыбное блюдо, кроме того придадут им пикантность. Рулетики с приготовленными баклажанами, кабачками, а также помидорами – это вкуснейшая... Читать полностью»

Автор: , 14.05.2013
0

Котлеты из кабачков – вкусные, полезные, к тому же постные. Подобные котлетки подойдут для вегетарианцев. Причем они готовится довольно легко. Их необходимо жарить, но можно также и запечь. А если имеется тефлоновая сковорода, тогда вопрос решен. Известно, что кабачки — это ценнейший диетический продукт, полезный для всех. Вкусные... Читать полностью»

Автор: , 14.05.2013
0

Приготовление овощного рагу не занимает много времени. К тому же его можно приготовить из любого набора овощей. Вот взяли то, что есть в наличие и соединили. При этом вы можете каждый раз создавать новое блюдо, беря различные ингредиенты или делать вариации с пропорциями. А хотите, добавьте к овощам мясо или даже рыбу. О пользе этого... Читать полностью»

Автор: , 09.05.2013
0

Карпаччо – довольно новое слово для многих из нас. На самом деле, это блюдо итальянской кухни. Готовится карпаччо традиционно из тонко нарезанного сырого мяса, поливается специальным соусом, лимонным соком или уксусом. Мы предлагаем Вашему вниманию вегетарианское, овощное карпаччо из любимой всеми свеклы. Такое блюдо станет превосходным... Читать полностью»

Автор: , 01.05.2013
0

Всем известны полезные свойства овощей, таких, как кабачки, капуста цветная, морковь. Содержание в них каротинов, пектинов, витаминов и много других ценных компонентов, делают их незаменимыми на нашем столе. А если вы намереваетесь питаться только здоровой пищей, предлагаем один из таких рецептов. Нам потребуется блендер для измельчения.... Читать полностью»

Автор: , 01.05.2013
0

Название этого салата расшифровуется, как Здоровый Образ Жизни (ЗОЖ). Если мы хотим быть всегда здоровыми, работоспособными, необходимо употреблять в пищу еду, способную дать нашему организму максимум полезных элементов и аминокислот. Вышеперечисленные составляющие нашего салата — неоспоримые лидеры в этих вопросах. Не будем... Читать полностью»

Автор: , 01.05.2013
0

Морковные галеты  — это повод покушать вкусные, аппетитные, быстрого приготовления маленькие лепешки, в состав которых входят морковь и тыква. А польза этих овощей общеизвестна. Морковь – источник каротина, витаминов В и В2, С и многих других полезных веществ. Тыква содержит калий, пектины, витамины. Употребление этих овощей... Читать полностью»

Автор: , 01.05.2013
0

Капуста легкий продукт, сколько бы вы его не съели, никогда не поправитесь, а только пополните организм полезными витаминами и микроэлементами. Часто ее используют в салатах или в качестве наполнителя для пирожков и вареников. Но этот овощ вкусен и сам по себе, если правильно его приготовить. Тушеная капуста хорошо пойдет с любыми... Читать полностью»

Автор: , 01.05.2013
0

Наверное, многие слышали о способности брокколи бороться с раковыми клетками. Этому овощ обязан содержащемуся в нем соединению сульфорафана. Благодаря ему же, капуста помогает бороться с различными инфекциями. Но это не все полезные свойства брокколи. По содержанию таких микроэлементов как калий и кальций этот овощ вполне может... Читать полностью»

Автор: , 30.04.2013
0

Этот салат яркий. Он состоит из 3-х видов фасоли. Большинство продуктов готово к употреблению, поэтому блюдо довольно быстро готовится. Если нет корейской моркови, тогда поджарьте обычную морковь с чесноком, а потом потушите. Данный салат – это еще и питательное блюдо. В фасоли есть много витамина Е, клетчатки, других полезных веществ.... Читать полностью»

Автор: , 30.04.2013
0

Летом всегда хочется насладиться овощами, разными фруктами, ведь они имеют много воды, не содержат калории, холестерина. Еще данные продукты укрепляют здоровье, т.к. питают организм необходимыми веществами. Сейчас предлагаем вам блюдо из Прованса — «Рататуй», которое стало популярным, когда вышел одноименный мультик. Вначале... Читать полностью»

Автор: , 30.04.2013
0

Чечевица — это продукт, к которому наша пищеварительная система адаптирована генетически. Блюда, приготовленные из нее, имеют практически все необходимые элементы. По качествам белок чечевицы не уступит мясному. Причем он лучше усваивается, у него нет жировых компонентов. Поэтому рекомендуем приготовить котлетки из чечевицы. Подобные... Читать полностью»

Автор: , 25.04.2013
0

Родина картофеля — Южная Америка. Здесь до сих пор можно встретить его в дикорастущем виде. В нашей стране картофель является распространенным продуктом питания. Многие любят картофель, приготовленный с хрустящей корочкой. В аэрогриле готовится картофель с аппетитной корочкой, а внутри вкус как у печеного  в духовке.  Читать полностью»

Автор: , 22.04.2013
0

Вегетарианская кухня – это сбалансированное, здоровое меню, без мяса. Смысл этой кухни не просто в исключении мясных продуктов из меню, а в правильном и полноценном подборе продуктов для здорового питания. Не обязательно придерживаться вегетарианства всегда, вы можете использовать такие рецепты для разгрузочных, диетических... Читать полностью»

Категории рецептов
  По типу блюда  
  Первые блюда, Вторые блюда, Закуски, Десерты, Напитки  
  Каши, Супы, Гарниры, Салаты, Пиццы, Паста, Соусы  
  Из курицы, Из мяса, Из рыбы  
  Роллы, Суши  
  Торты, Сэндвичи, Варенье  
  Выпечка, Булочки, Ватрушки, Вафли, Кексы, Лепешки, Печенья, Пироги, Пирожки, Хлеб, Украшения для блюд  
  Горячие, Холодные блюда  
~~~
  На праздничный стол  
  23 февраля, 8 марта,
День влюблённых,
День рождения,
Детский праздник, Масленицу, Новый год, Пасху, Пост,
Рождество Католическое,
Рождество Православное, Свадьбу, Троицу, Хэллоуин
 
~~~
  Специальные рецепты  
  Вегетарианские, Диетические, Для беременных и кормящих, Необычные, Раздельное питание, Здоровое питание, Для диабетиков, Постные блюда,
Старинные рецепты 
 
~~~
  По назначению
 
  Весенние, Летние,
Осенние, Зимние
 
  На завтрак, На обед,
На полдник, На ужин
 
  Для банкета, Для фуршета  
  На природу, для мангала, для пикника, на костре  
~~~
  Детские рецепты  
~~~
  Для кухонной техники  
Популярное
Торт «Карпаты»
Автор: , 26.03.2013
Торт «Шер Ами»
46
Автор: , 18.12.2012
Несдобное тесто
12
Автор: , 11.04.2013
Мариам:
Сегодня 5 день на диете,отвес-4кг. и это без физических упражнений и без особой физнагрузки! Состояние великолепное,прибави лось сил,энергии и улучшилось настроение! Начинала с веса 67кг.-сейчас 63кг.Я очень довольна! Диета работает! После недельного перерыва посижу на ней ещё разок! Всем удачи и вдохновения!
Елена:
Очень удачный рецепт! Благодарю, а ведь я давно ищу затяжное печенье и разные уже пекла, один был так ничего, но не повторяла его, а этот очень хорош. Странно, что ранее его не находила. Вместо отрубей добавила овсяную муку, вместо кукурузного крахмала — картофельный, и без сока лимона. А ещё вот пишу коммент и поняла, что соду забыла))) Но печенько нежное и хрустящее вышло! В следующие разы буду класть меньше сахара (мне сладко через чур) и без соды)) И так классно вышло))...
irina:
очень хороший сайт. Много простых вкусных рецептов
Tiffany:
Хочу сказать слова благодарности всем, кто принимал участие в создании этого сайта !!! СПАСИБО