Спагетти с говядиной и овощами

Спагетти с говядиной и овощами

Нарезаем овощи.

Спагетти с говядиной и овощами

Мелко нарезаем мясо.

Спагетти с говядиной и овощами

Обжариваем на растительном масле.

Спагетти с говядиной и овощами

Отдельно на сливочном масле обжариваем порезанный кольцами лук (для аромата можно добавить завязанный в марлю сушеный анис и кориандр).

Спагетти с говядиной и овощами

Мясо, овощи и жареный лук перекладываем в кастрюлю и заливаем водой. Тушим на слабом огне порядка двух часов до готовности мяса. По мере выкипания воду подливать.

Спагетти с говядиной и овощами

Опускаем на минуту-две в горячую, а затем в ледяную воду помидоры и снимаем с них кожуру. Нарезаем их кубиками.

Спагетти с говядиной и овощами

В особое ситечко кладем анис, семена кориандра или иные специи. При отсутствии ситечка их можно просто завязать в марлевый узелок.

Спагетти с говядиной и овощами

Смешанные с луком помидоры на медленном огне тушим с небольшим количеством масла, добавив пряности.

Спагетти с говядиной и овощами

Солим мясо. К концу приготовления вода должна выкипеть, как на фото.

Спагетти с говядиной и овощами

Мясо, тушившееся с овощами, соединяем с помидорами, досаливаем и добавляем 100 г сливочного масла. Перемешав все, добавляем немного пармезана.

Спагетти с говядиной и овощами

Отваренные спагетти подаем с мясом, посыпав все тертым сыром.
Автор: Андрей
0

Комментарии - оставьте свой отзыв

Похожие рецепты

Автор: , 27.04.2012
0

В разогретом оливковом масле томим чеснок. Измельчаем анчоусы Измельченные анчоусы добавляем к чесноку и... Читать полностью»

Автор: , 27.04.2012
0

Мы предлагаем вкусный необычный ужин для семей, любящих пасту и разнообразие. С детства знакомый вкус этого блюда... Читать полностью»

Автор: , 27.04.2012
0

Италия! Волшебная страна ласкового моря, пляжей, солнца и… лазаньи!  Читать полностью»

Автор: , 27.04.2012
0

Любителей грибов предлагаемая паста равнодушными не оставит, это точно. Как же приготовить такую пасту с замечательными... Читать полностью»

Автор: , 24.06.2013
6

Фаршированные макароны – это достаточно простое блюдо, но выглядит оно красиво. Для приготовления можно брать... Читать полностью»

Категории рецептов
  По типу блюда  
  Первые блюда, Вторые блюда, Закуски, Десерты, Напитки  
  Каши, Супы, Гарниры, Салаты, Пиццы, Паста, Соусы  
  Из курицы, Из мяса, Из рыбы  
  Роллы, Суши  
  Торты, Сэндвичи, Варенье  
  Выпечка, Булочки, Ватрушки, Вафли, Кексы, Лепешки, Печенья, Пироги, Пирожки, Хлеб, Украшения для блюд  
  Горячие, Холодные блюда  
~~~
  На праздничный стол  
  23 февраля, 8 марта,
День влюблённых,
День рождения,
Детский праздник, Масленицу, Новый год, Пасху, Пост,
Рождество Католическое,
Рождество Православное, Свадьбу, Троицу, Хэллоуин
 
~~~
  Специальные рецепты  
  Вегетарианские, Диетические, Для беременных и кормящих, Необычные, Раздельное питание, Здоровое питание, Для диабетиков, Постные блюда,
Старинные рецепты 
 
~~~
  По назначению
 
  Весенние, Летние,
Осенние, Зимние
 
  На завтрак, На обед,
На полдник, На ужин
 
  Для банкета, Для фуршета  
  На природу, для мангала, для пикника, на костре  
~~~
  Детские рецепты  
~~~
  Для кухонной техники  
Популярное
Торт «Карпаты»
Автор: , 26.03.2013
Торт «Шер Ами»
56
Автор: , 18.12.2012
Лимонный пай
6
Автор: , 26.06.2013
Мариам:
Сегодня 5 день на диете,отвес-4кг. и это без физических упражнений и без особой физнагрузки! Состояние великолепное,прибави лось сил,энергии и улучшилось настроение! Начинала с веса 67кг.-сейчас 63кг.Я очень довольна! Диета работает! После недельного перерыва посижу на ней ещё разок! Всем удачи и вдохновения!
Елена:
Очень удачный рецепт! Благодарю, а ведь я давно ищу затяжное печенье и разные уже пекла, один был так ничего, но не повторяла его, а этот очень хорош. Странно, что ранее его не находила. Вместо отрубей добавила овсяную муку, вместо кукурузного крахмала — картофельный, и без сока лимона. А ещё вот пишу коммент и поняла, что соду забыла))) Но печенько нежное и хрустящее вышло! В следующие разы буду класть меньше сахара (мне сладко через чур) и без соды)) И так классно вышло))...
irina:
очень хороший сайт. Много простых вкусных рецептов
Tiffany:
Хочу сказать слова благодарности всем, кто принимал участие в создании этого сайта !!! СПАСИБО