Солянка с колбасой

Солянка с колбасой

Ингредиенты

Ингредиент Количество Калорийность Примечание
Колбаса копченая 400 гр. 0 кКал
Сало копченое 50 гр. 0 кКал
Огурцы соленые 3 шт. 0 кКал
Морковь 1 шт. 0 кКал
Картофель 3 шт. 0 кКал
Рис 1 горсть 0 кКал
Оливки без косточек 300 гр. 0 кКал
Лимоны 1 шт. 0 кКал
Рассол огуречный 2 ст. 0 кКал
Паста томатная 5 ст.л. 0 кКал
Бульон 3000 мл. 0 кКал
Сахар 1 ст.л. 0 кКал
Специи по вкусу
Время приготовления: 30 минутПорций: 8 Калорийность: 0 кКал на порцию

Многие знают, что такое традиционная солянка. Данное блюдо — это густой, довольно острый и сытный суп. Для его приготовления необходимо множество ингредиентов. Причем солянка – это очень оригинальное первое блюдо. Естественно, рецептов приготовления есть в кулинарии много. Но сегодня предлагаем вам сделать это блюдо с колбасой – это достаточно простой и недорогой рецепт подобного кушанья. Однако и классический рецепт включает в себя лишь доступные по цене ингредиенты, вы сможете приобрести их в любом магазине. В общем, рекомендуем приготовить такое интересное и вкусное блюдо как солянка.

Шаги приготовления рецепта

Налейте в кастрюлю (на 3 л.) мясного бульона, поставьте на огонь.
Теперь необходимо взять колбасу и нарезать ее кубиками.
Далее подготовьте морковку: также нарежьте ее на кубики.
Затем черед картошки, которую следует порезать на кусочки.
Потом возьмите огурцы, хорошенько помойте и нарежьте.
В конце необходимо также нарезать и лук.
Промойте рис (горсть), слейте рассолы с огурцов, оливок, лимон нарежьте треугольниками.
Добавьте в кастрюлю картофель, потом рис, и варите до полуготовности.
Нарежьте мелко копченое сало и бросьте растапливаться на сковороду.
На растопленное сало положите лук, присыпьте укропом, красным перцем.
Когда лук станет подрумяниваться, положите подготовленную колбаску, огурцы, а также морковку. Жарьте не долго.
В кастрюлю положите овощи с колбасой, варите 5 мин. Теперь добавьте оливкового и огуречного рассола (по стакану), затем томатную пасту (несколько ст. л.), оливки, лимоны, ст. л. сахара. Посолите, поперчите, положите лавровый лист, сушеный укроп, перец горошком. Выключите
Автор: Ольга
0

Комментарии - оставьте свой отзыв

Похожие рецепты

Автор: , 13.05.2013
0

Уха – это суп из рыбы, относится он к блюдам русской кухни. Каждый готовит ее по своим правилам. Одни утверждают,... Читать полностью»

Автор: , 09.05.2013
0

Рецептов приготовления борща великое множество, и у каждой хозяйки он свой. Даже с одним и тем же набором продуктов,... Читать полностью»

Автор: , 25.04.2013
0

Лагман на укропном настое относится к национальной восточной кухне. Сказать, какой именно народности принадлежит... Читать полностью»

Автор: , 25.04.2013
0

Отличная уха получается из недавно пойманной рыбы. Обычно ее готовят сразу на месте. Но приготовить вкусную уху... Читать полностью»

Автор: , 26.02.2013
0

Этот суп станет спасением жарким летом. Он имеет отличный вкус в любом виде. Однако есть маленький секрет его вкуса... Читать полностью»

Категории рецептов
  По типу блюда  
  Первые блюда, Вторые блюда, Закуски, Десерты, Напитки  
  Каши, Супы, Гарниры, Салаты, Пиццы, Паста, Соусы  
  Из курицы, Из мяса, Из рыбы  
  Роллы, Суши  
  Торты, Сэндвичи, Варенье  
  Выпечка, Булочки, Ватрушки, Вафли, Кексы, Лепешки, Печенья, Пироги, Пирожки, Хлеб, Украшения для блюд  
  Горячие, Холодные блюда  
~~~
  На праздничный стол  
  23 февраля, 8 марта,
День влюблённых,
День рождения,
Детский праздник, Масленицу, Новый год, Пасху, Пост,
Рождество Католическое,
Рождество Православное, Свадьбу, Троицу, Хэллоуин
 
~~~
  Специальные рецепты  
  Вегетарианские, Диетические, Для беременных и кормящих, Необычные, Раздельное питание, Здоровое питание, Для диабетиков, Постные блюда,
Старинные рецепты 
 
~~~
  По назначению
 
  Весенние, Летние,
Осенние, Зимние
 
  На завтрак, На обед,
На полдник, На ужин
 
  Для банкета, Для фуршета  
  На природу, для мангала, для пикника, на костре  
~~~
  Детские рецепты  
~~~
  Для кухонной техники  
Популярное
Торт «Карпаты»
Автор: , 26.03.2013
Торт «Шер Ами»
59
Автор: , 18.12.2012
Лимонный пай
11
Автор: , 26.06.2013
Мариам:
Сегодня 5 день на диете,отвес-4кг. и это без физических упражнений и без особой физнагрузки! Состояние великолепное,прибави лось сил,энергии и улучшилось настроение! Начинала с веса 67кг.-сейчас 63кг.Я очень довольна! Диета работает! После недельного перерыва посижу на ней ещё разок! Всем удачи и вдохновения!
Елена:
Очень удачный рецепт! Благодарю, а ведь я давно ищу затяжное печенье и разные уже пекла, один был так ничего, но не повторяла его, а этот очень хорош. Странно, что ранее его не находила. Вместо отрубей добавила овсяную муку, вместо кукурузного крахмала — картофельный, и без сока лимона. А ещё вот пишу коммент и поняла, что соду забыла))) Но печенько нежное и хрустящее вышло! В следующие разы буду класть меньше сахара (мне сладко через чур) и без соды)) И так классно вышло))...
irina:
очень хороший сайт. Много простых вкусных рецептов
Tiffany:
Хочу сказать слова благодарности всем, кто принимал участие в создании этого сайта !!! СПАСИБО