Слойки с кремом

Слойки с кремом

Ингредиенты

Ингредиент Количество Калорийность Примечание
Тесто слоеное 500 гр. 0 кКал
Молоко 250 мл. 130 кКал
Сахар 200 гр. 0 кКал
Крахмал 2 ст.л. 0 кКал
Яйца куриные 1 шт. 0 кКал
Сахар ванильный 1 ч.л. 0 кКал
Время приготовления: 1 час 20 минутПорций: 6 Калорийность: 21.666666666667 кКал на порцию

Предлагаем Вашему вниманию очень простой, знакомый с детства вариант выпечки – слойки с кремом. Но есть в этом рецепте «изюминка» — готовить его мы будем на восточный манер. Слоечки будут очень маленькими, аппетитными, с заварным кремом особого приготовления. Присыпаем слоечки сахарной пудрой – и изысканный и в то же время простой десерт готов!

Шаги приготовления рецепта

Для приготовления слоек нам понадобится: готовое слоеное тесто, сахар, молоко, крахмал, яйцо и ванильный сахар.
В сотейнике или кастрюле нагреваем 200 мл молока.
В глубокой емкости разбиваем яйцо, взбиваем его с сахаром, ванилином и крахмалом.
Аккуратно, тонкой струйкой вводим эту смесь в молоко, постоянно помешивая.
Ставим вариться на средний огонь. Продолжаем активно мешать, варим до загустения. Когда приготовится крем, остужаем.
Слоеное тесто режем на квадраты нужной величины.
Раскатываем каждый квадрат максимально тонко, сохраняя форму.
На край теста выкладываем крем, который уже успел достаточно остыть.
Сворачиваем тесто в форме рулета и прижимаем края.
Разрезаем рулет на 6 частей.
Выкладываем все кусочки на противень, застеленный пергаментом. Промазываем каждый кусок оставшимся молоком.
Отправляем слойки выпекаться в духовку при температуре 200С на 20 минут.
Охлаждаем готовые слоечки и подаем, посыпав сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Автор: Ольга
4

Комментарии - оставьте свой отзыв

Похожие рецепты

Автор: , 01.06.2013
0

Пышки к чаю, просто на перекус или на завтрак. Не знаете, куда применить картошку, оставшуюся после ужина? Предлагаем... Читать полностью»

Автор: , 01.06.2013
0

Существуют вещи, которые способны создать атмосферу тепла, ауру любви. И запахи, которые доносятся из кухни, когда... Читать полностью»

Автор: , 30.05.2013
0

Когда наступает лето, хочется кушать только свежие продукты. Часто зелень используется для украшения салатов,... Читать полностью»

Автор: , 21.05.2013
1

Булочки с сахаром или плюшки известны еще со времен советского союза. В те времена дефицита не было возможности... Читать полностью»

Автор: , 21.05.2013
0

Для домашних булочек тесто делается на сухих дрожжах холодным способом. Такую основу можно приготовить заранее... Читать полностью»

Категории рецептов
  По типу блюда  
  Первые блюда, Вторые блюда, Закуски, Десерты, Напитки  
  Каши, Супы, Гарниры, Салаты, Пиццы, Паста, Соусы  
  Из курицы, Из мяса, Из рыбы  
  Роллы, Суши  
  Торты, Сэндвичи, Варенье  
  Выпечка, Булочки, Ватрушки, Вафли, Кексы, Лепешки, Печенья, Пироги, Пирожки, Хлеб, Украшения для блюд  
  Горячие, Холодные блюда  
~~~
  На праздничный стол  
  23 февраля, 8 марта,
День влюблённых,
День рождения,
Детский праздник, Масленицу, Новый год, Пасху, Пост,
Рождество Католическое,
Рождество Православное, Свадьбу, Троицу, Хэллоуин
 
~~~
  Специальные рецепты  
  Вегетарианские, Диетические, Для беременных и кормящих, Необычные, Раздельное питание, Здоровое питание, Для диабетиков, Постные блюда,
Старинные рецепты 
 
~~~
  По назначению
 
  Весенние, Летние,
Осенние, Зимние
 
  На завтрак, На обед,
На полдник, На ужин
 
  Для банкета, Для фуршета  
  На природу, для мангала, для пикника, на костре  
~~~
  Детские рецепты  
~~~
  Для кухонной техники  
Популярное
Торт «Карпаты»
Автор: , 26.03.2013
Торт «Шер Ами»
58
Автор: , 18.12.2012
Лимонный пай
7
Автор: , 26.06.2013
Мариам:
Сегодня 5 день на диете,отвес-4кг. и это без физических упражнений и без особой физнагрузки! Состояние великолепное,прибави лось сил,энергии и улучшилось настроение! Начинала с веса 67кг.-сейчас 63кг.Я очень довольна! Диета работает! После недельного перерыва посижу на ней ещё разок! Всем удачи и вдохновения!
Елена:
Очень удачный рецепт! Благодарю, а ведь я давно ищу затяжное печенье и разные уже пекла, один был так ничего, но не повторяла его, а этот очень хорош. Странно, что ранее его не находила. Вместо отрубей добавила овсяную муку, вместо кукурузного крахмала — картофельный, и без сока лимона. А ещё вот пишу коммент и поняла, что соду забыла))) Но печенько нежное и хрустящее вышло! В следующие разы буду класть меньше сахара (мне сладко через чур) и без соды)) И так классно вышло))...
irina:
очень хороший сайт. Много простых вкусных рецептов
Tiffany:
Хочу сказать слова благодарности всем, кто принимал участие в создании этого сайта !!! СПАСИБО