Шулюм из баранины

Шулюм из баранины

Ингредиенты

Ингредиент Количество Калорийность Примечание
Баранина 800 гр. 0 кКал
Картофель 3 шт. 0 кКал
Баклажаны 2 шт. 0 кКал
Помидоры 3 шт. 0 кКал
Лук 2 шт. 0 кКал
Зелень 2 пучок 0 кКал кинза, базилик, петрушка
Чеснок 5 зубчик 50.05 кКал
Специи по вкусу
Перец болгарский 2 шт. 0 кКал
Время приготовления: 2 часаПорций: 6 Калорийность: 8.3416666666667 кКал на порцию

Шулюм – старинное казачье блюдо. Традиционно оно готовится на открытом огне, костре. Но в городских условиях не часто получается выбраться на природу за город, а в городе, чего уж и говорить, костер не разведешь.
Упростим задачу и приготовим шулюм из баранины на обычной кухонной плите. Понадобится немного времени и ингредиентов. Взамен Вы получаете вкуснейший наваристый суп, который, в первую очередь, оценят мужчины.

Шаги приготовления рецепта

Мясо нарезать кубиками и залить водой. Поставить на огонь варить 1 час 20 минут. Процедить бульон. Выложить в него мясо.
Добавить крупно нарезанные овощи. Варить около получаса.
Добавить специи, размешать. Снять с огня. Наспать в кастрюлю измельченную зелень, размешать и подавать.
Автор: Надежда
0

Комментарии - оставьте свой отзыв

Похожие рецепты

Автор: , 25.06.2013
0

Рассольник с огурцами солеными очень вкусный, подходит на обед замечательно. Варим бульон из говядины, очень ароматный... Читать полностью»

Автор: , 25.06.2013
2

Солянка – супер! Необходимо кроме мяса класть в суп копчености, колбасу. Тогда вкус будет такой, как надо, а еще... Читать полностью»

Автор: , 25.06.2013
0

Зеленый борщ, щи с щавелем, щавелевый суп…У этого замечательного супа есть множество названий. Основным ингредиентом... Читать полностью»

Автор: , 26.06.2013
0

Настоящие рыбаки готовят уху из нескольких сортов рыбы. Первыми варятся мелкие, но наваристые рыбешки. Затем полученный... Читать полностью»

Автор: , 26.06.2013
0

Предлагаем очень полезный для здоровья овощной супчик. Летом, когда не хочется калорийной пищи, или вы на диете,... Читать полностью»

Категории рецептов
  По типу блюда  
  Первые блюда, Вторые блюда, Закуски, Десерты, Напитки  
  Каши, Супы, Гарниры, Салаты, Пиццы, Паста, Соусы  
  Из курицы, Из мяса, Из рыбы  
  Роллы, Суши  
  Торты, Сэндвичи, Варенье  
  Выпечка, Булочки, Ватрушки, Вафли, Кексы, Лепешки, Печенья, Пироги, Пирожки, Хлеб, Украшения для блюд  
  Горячие, Холодные блюда  
~~~
  На праздничный стол  
  23 февраля, 8 марта,
День влюблённых,
День рождения,
Детский праздник, Масленицу, Новый год, Пасху, Пост,
Рождество Католическое,
Рождество Православное, Свадьбу, Троицу, Хэллоуин
 
~~~
  Специальные рецепты  
  Вегетарианские, Диетические, Для беременных и кормящих, Необычные, Раздельное питание, Здоровое питание, Для диабетиков, Постные блюда,
Старинные рецепты 
 
~~~
  По назначению
 
  Весенние, Летние,
Осенние, Зимние
 
  На завтрак, На обед,
На полдник, На ужин
 
  Для банкета, Для фуршета  
  На природу, для мангала, для пикника, на костре  
~~~
  Детские рецепты  
~~~
  Для кухонной техники  
Популярное
Торт «Карпаты»
Автор: , 26.03.2013
Торт «Шер Ами»
60
Автор: , 18.12.2012
Лимонный пай
11
Автор: , 26.06.2013
Мариам:
Сегодня 5 день на диете,отвес-4кг. и это без физических упражнений и без особой физнагрузки! Состояние великолепное,прибави лось сил,энергии и улучшилось настроение! Начинала с веса 67кг.-сейчас 63кг.Я очень довольна! Диета работает! После недельного перерыва посижу на ней ещё разок! Всем удачи и вдохновения!
Елена:
Очень удачный рецепт! Благодарю, а ведь я давно ищу затяжное печенье и разные уже пекла, один был так ничего, но не повторяла его, а этот очень хорош. Странно, что ранее его не находила. Вместо отрубей добавила овсяную муку, вместо кукурузного крахмала — картофельный, и без сока лимона. А ещё вот пишу коммент и поняла, что соду забыла))) Но печенько нежное и хрустящее вышло! В следующие разы буду класть меньше сахара (мне сладко через чур) и без соды)) И так классно вышло))...
irina:
очень хороший сайт. Много простых вкусных рецептов
Tiffany:
Хочу сказать слова благодарности всем, кто принимал участие в создании этого сайта !!! СПАСИБО