Шоколадный чизкейк

Шоколадный чизкейк

Ингредиенты

Ингредиент Количество Калорийность Примечание
Печенье шоколадное 250 гр. 0 кКал
Масло сливочное 150 гр. 0 кКал
Шоколад молочный 300 гр. 0 кКал
Сыр сливочный 800 гр. 0 кКал
Сметана 200 гр. 0 кКал
Сахар 250 гр. 0 кКал
Яйца 4 шт. 0 кКал
Сливки 30% 60 мл. 0 кКал
Время приготовления: 8 часовПорций: 8 Калорийность: 0 кКал на порцию

Шоколадный чизкейк с тремя видами шоколадного наполнителя просто чудо! Возможно, что Вы такую вкуснятину еще не пробовали, а это срочно нужно исправлять.
Рецепт шоколадного чизкейка непростой, но и не отличается высоким уровнем сложности. Все, что нужно, это следовать инструкциям и соблюдать пропорции, несмотря на то, что шоколада много не бывает.

Шаги приготовления рецепта

Печенье измельчить в блендере. Смешать со сливочным маслом, которое предварительно нужно растопить.
Выложить смесь в форму для выпечки. Придавить руками. Выпекать 10 минут, температура 170.
Сыр смешать с яйцами, сахаром и сметаной.
200 грамм шоколада растопить.
Смешать шоколад с сырной смесью. Вылить в противень на первый слой и выпекать. Время - 60 минут, температура 160.
Готовый чизкейк охлаждается в духовке 1 час. Затем стоит в холодильнике около 5 часов. После его поливают ганашем - смесью из сливок и топленого шоколада. Оставить чизкейк в холодильнике еще минут на 40. Приятного аппетита!
Автор: Надежда
2

Комментарии - оставьте свой отзыв

Похожие рецепты

Автор: , 03.05.2013
0

Питательный и вкусный завтрак на все времена – оладьи. С подливками, фруктами, сметаной и шоколадом, они всегда... Читать полностью»

Автор: , 01.05.2013
0

Большинство людей ждут прихода лета не только для того, чтобы погреться в лучах ласкового солнца, но и покушать... Читать полностью»

Автор: , 01.05.2013
0

Пасха – лучшее время не только для отдыха, но и семейного праздника. А где семья, там должно быть очень вкусно.... Читать полностью»

Автор: , 01.05.2013
1

Безе можно приготовить не только в духовке, а и в микроволновке. Займет это всего лишь 1 минуту вашего времени.... Читать полностью»

Автор: , 01.05.2013
0

Те, кто ходил в школу во времена Советского Союза, помнят вкус сочников продававшихся в школьных буфетах. Именно... Читать полностью»

Категории рецептов
  По типу блюда  
  Первые блюда, Вторые блюда, Закуски, Десерты, Напитки  
  Каши, Супы, Гарниры, Салаты, Пиццы, Паста, Соусы  
  Из курицы, Из мяса, Из рыбы  
  Роллы, Суши  
  Торты, Сэндвичи, Варенье  
  Выпечка, Булочки, Ватрушки, Вафли, Кексы, Лепешки, Печенья, Пироги, Пирожки, Хлеб, Украшения для блюд  
  Горячие, Холодные блюда  
~~~
  На праздничный стол  
  23 февраля, 8 марта,
День влюблённых,
День рождения,
Детский праздник, Масленицу, Новый год, Пасху, Пост,
Рождество Католическое,
Рождество Православное, Свадьбу, Троицу, Хэллоуин
 
~~~
  Специальные рецепты  
  Вегетарианские, Диетические, Для беременных и кормящих, Необычные, Раздельное питание, Здоровое питание, Для диабетиков, Постные блюда,
Старинные рецепты 
 
~~~
  По назначению
 
  Весенние, Летние,
Осенние, Зимние
 
  На завтрак, На обед,
На полдник, На ужин
 
  Для банкета, Для фуршета  
  На природу, для мангала, для пикника, на костре  
~~~
  Детские рецепты  
~~~
  Для кухонной техники  
Популярное
Торт «Карпаты»
Автор: , 26.03.2013
Торт «Шер Ами»
61
Автор: , 18.12.2012
Лимонный пай
11
Автор: , 26.06.2013
Мариам:
Сегодня 5 день на диете,отвес-4кг. и это без физических упражнений и без особой физнагрузки! Состояние великолепное,прибави лось сил,энергии и улучшилось настроение! Начинала с веса 67кг.-сейчас 63кг.Я очень довольна! Диета работает! После недельного перерыва посижу на ней ещё разок! Всем удачи и вдохновения!
Елена:
Очень удачный рецепт! Благодарю, а ведь я давно ищу затяжное печенье и разные уже пекла, один был так ничего, но не повторяла его, а этот очень хорош. Странно, что ранее его не находила. Вместо отрубей добавила овсяную муку, вместо кукурузного крахмала — картофельный, и без сока лимона. А ещё вот пишу коммент и поняла, что соду забыла))) Но печенько нежное и хрустящее вышло! В следующие разы буду класть меньше сахара (мне сладко через чур) и без соды)) И так классно вышло))...
irina:
очень хороший сайт. Много простых вкусных рецептов
Tiffany:
Хочу сказать слова благодарности всем, кто принимал участие в создании этого сайта !!! СПАСИБО