Шоколадные кексы с шелковицей

Шоколадные кексы с шелковицей

Ингредиенты

Ингредиент Количество Калорийность Примечание
Шоколад горький 100 гр. 0 кКал
Масло сливочное 100 гр. 0 кКал
Яйца 2 шт. 0 кКал
Сахар тростниковый 230 гр. 0 кКал
Мука 100 гр. 342 кКал блинная
Шелковица 150 гр. 0 кКал
Время приготовления: 35 минутПорций: 15 Калорийность: 22.8 кКал на порцию

Может кто-то и скажет, что не любит шоколад, но наверняка он не откажется испробовать шоколадного кекса. Воздушный, сладкий десерт со вкусом шоколада наверняка понравиться всем. Особенно любят его дети. Испробовав одни, обязательно прибегут за добавкой. В такую выпечку принято добавлять орехи, изюм, курагу. Сверху кексы можно украсить глазурью или посыпать сахарной пудрой.

А давайте сделаем оригинальные кексы с шелковицей. Тем более скоро лето, время ее созревания. Можно приготовить один большой кекс или как в нашем случае несколько маленьких. Проверять готовность десерта надо деревянной зубочисткой, воткнув ее в кекс. Если она окажется сухой – десерт готов. Только не забудьте, что вынимать кексы необходимо после полного остывания.

Шаги приготовления рецепта

Для приготовления кексов нам понадобится: сливочное масло, тростниковый сахар, яйца, шелковица, горький шоколад, блинная мука.
Кладем в миску шоколад и сливочное масло и растапливаем на медленном огне или водяной бане.
Отставляем, даем слегка остыть. Вбиваем в шоколадную смесь яйца и размешиваем.
Добавляем в миску тростниковый сахар и опять все смешиваем.
Затем всыпаем заранее просеянную муку и перемешиваем массу.
В последнюю очередь добавляем вымытую и высушенную шелковицу.
Формочки для выпечки кексов смазываем маслом. Шоколадную смесь распределяем по формочкам и ставим в разогретую духовку. Оставляем минут на 20, время зависит от размера форм.
После чего даем кексам немного остыть. Вынимаем готовый десерт подаем на стол, украсив ягодами шелковицы.
Автор: Ольга
1

Комментарии - оставьте свой отзыв

Похожие рецепты

Автор: , 03.05.2013
0

Такой паштет приготовить несложно. При этом он полезный, его можно хранить в холодильнике. Рецепт паштета требует... Читать полностью»

Автор: , 03.05.2013
1

Рецептов закусок придумано очень много. Какие только продукты в них не сочетают. Предлагаю испробовать довольно... Читать полностью»

Автор: , 03.05.2013
0

Лаваш универсальный вид хлеба. Его можно употреблять в отдельности от других продуктов или использовать в качестве... Читать полностью»

Автор: , 01.05.2013
0

Мясо кролика является диетическим, легко усваивается организмом. Грибы можно применить любые другие. Крольчатину... Читать полностью»

Автор: , 01.05.2013
0

Это блюдо для истинных гурманов. Входящие в его состав ингредиенты — рыба красная, икра красная, креветки говорят... Читать полностью»

Категории рецептов
  По типу блюда  
  Первые блюда, Вторые блюда, Закуски, Десерты, Напитки  
  Каши, Супы, Гарниры, Салаты, Пиццы, Паста, Соусы  
  Из курицы, Из мяса, Из рыбы  
  Роллы, Суши  
  Торты, Сэндвичи, Варенье  
  Выпечка, Булочки, Ватрушки, Вафли, Кексы, Лепешки, Печенья, Пироги, Пирожки, Хлеб, Украшения для блюд  
  Горячие, Холодные блюда  
~~~
  На праздничный стол  
  23 февраля, 8 марта,
День влюблённых,
День рождения,
Детский праздник, Масленицу, Новый год, Пасху, Пост,
Рождество Католическое,
Рождество Православное, Свадьбу, Троицу, Хэллоуин
 
~~~
  Специальные рецепты  
  Вегетарианские, Диетические, Для беременных и кормящих, Необычные, Раздельное питание, Здоровое питание, Для диабетиков, Постные блюда,
Старинные рецепты 
 
~~~
  По назначению
 
  Весенние, Летние,
Осенние, Зимние
 
  На завтрак, На обед,
На полдник, На ужин
 
  Для банкета, Для фуршета  
  На природу, для мангала, для пикника, на костре  
~~~
  Детские рецепты  
~~~
  Для кухонной техники  
Популярное
Торт «Карпаты»
Автор: , 26.03.2013
Торт «Шер Ами»
60
Автор: , 18.12.2012
Лимонный пай
11
Автор: , 26.06.2013
Мариам:
Сегодня 5 день на диете,отвес-4кг. и это без физических упражнений и без особой физнагрузки! Состояние великолепное,прибави лось сил,энергии и улучшилось настроение! Начинала с веса 67кг.-сейчас 63кг.Я очень довольна! Диета работает! После недельного перерыва посижу на ней ещё разок! Всем удачи и вдохновения!
Елена:
Очень удачный рецепт! Благодарю, а ведь я давно ищу затяжное печенье и разные уже пекла, один был так ничего, но не повторяла его, а этот очень хорош. Странно, что ранее его не находила. Вместо отрубей добавила овсяную муку, вместо кукурузного крахмала — картофельный, и без сока лимона. А ещё вот пишу коммент и поняла, что соду забыла))) Но печенько нежное и хрустящее вышло! В следующие разы буду класть меньше сахара (мне сладко через чур) и без соды)) И так классно вышло))...
irina:
очень хороший сайт. Много простых вкусных рецептов
Tiffany:
Хочу сказать слова благодарности всем, кто принимал участие в создании этого сайта !!! СПАСИБО