Салат с говяжьим языком

Салат с говяжьим языком

Ингредиенты

Ингредиент Количество Калорийность Примечание
Язык говяжий 1 шт. 0 кКал
Яйца перепелиные 3 шт. 0 кКал
Чернослив 100 гр. 0 кКал
Сыр твердый 100 гр. 0 кКал
Орехи грецкие 100 гр. 0 кКал
Сметана 100 гр. 0 кКал
Яблоки 1 шт. 0 кКал
Сок лимона 1 шт. 0 кКал четвертая часть
Соль по вкусу
Зелень по вкусу
Время приготовления: 4 часаПорций: 6 Калорийность: 0 кКал на порцию

Говяжий язык содержит в своем составе все витамины группы В. А они необходимы нам для регулирования жирового и углеводного обмена. Эти витамины помогают вырабатывать энергию, они необходимы для эмоционального здоровья человека.

Без В витамин наша нервная система не может бороться со стрессами и негативными эмоциями. Самое огорчительное, что их нельзя наесться про запас. Именно поэтому в нашем рационе продукты, содержащие эти витамины должны присутствовать ежедневно.

Особенно это касается женщин кормящих детей грудью. Их питание отражается на качестве грудного молока. Поэтому салат с говяжьим языком – очень полезное блюдо для кормящих мамочек.

Шаги приготовления рецепта

Кладем язык в кастрюлю, заливаем водой и даем закипеть. Снимаем пенку и варим около двух часов. После чего перекладываем вхолодную воду и снимаем жесткую кожицу. Нарезаем кубиками, мелкого размера.
Из чернослива удаляем косточку, если она есть. Вымываем под краном и нарезаем тонкой соломкой. Выкладываем в миску и отставляем.
Кладем в кастрюлю перепелиные яйца, вливаем холодную воду и ставим на печку. Варим минут восемь с момента закипания. Обдаем холодной водой, чтобы остыли и очищаем. Трем яйца на терке.
Вымываем яблоко и счищаем с него кожуру. Разрезаем пополам, удаляем сердцевину. Трем, используя крупную терку. Чтобы яблоко не окислялось и не темнело, сбрызгиваем его лимонным соком.
Натираем сыр крупно. Грецкие орехи режем ножом на разделочной доске. В большой емкости смешиваем все подготовленные ингредиенты, кроме сыра и орехов. Присаливаем, добавляем сметану и перемешиваем.
Автор: Ольга
3

Комментарии - оставьте свой отзыв

Похожие рецепты

Автор: , 24.06.2013
0

Любимая и универсальная закуска всех времен и народов. Что может быть вкуснее, чем июньские молодые кабачки с... Читать полностью»

Автор: , 25.06.2013
2

Особой популярностью у барышень, стремящихся к идеальной фигуре, пользуется суп из сельдерея. А все потому, что... Читать полностью»

Автор: , 25.06.2013
3

Чтобы иметь здоровье, хорошее настроение, человек обязан кушать определенное количество витаминов. Многие знают,... Читать полностью»

Автор: , 26.06.2013
0

Летом газированные напитки лучше заменить компотами. Они намного полезнее и вкуснее. Кроме того, натуральный... Читать полностью»

Автор: , 05.06.2013
1

Куриные котлеты паровые не только очень вкусное блюдо, но и полезное. Такие котлетки можно кушать и детям, и людям... Читать полностью»

Категории рецептов
  По типу блюда  
  Первые блюда, Вторые блюда, Закуски, Десерты, Напитки  
  Каши, Супы, Гарниры, Салаты, Пиццы, Паста, Соусы  
  Из курицы, Из мяса, Из рыбы  
  Роллы, Суши  
  Торты, Сэндвичи, Варенье  
  Выпечка, Булочки, Ватрушки, Вафли, Кексы, Лепешки, Печенья, Пироги, Пирожки, Хлеб, Украшения для блюд  
  Горячие, Холодные блюда  
~~~
  На праздничный стол  
  23 февраля, 8 марта,
День влюблённых,
День рождения,
Детский праздник, Масленицу, Новый год, Пасху, Пост,
Рождество Католическое,
Рождество Православное, Свадьбу, Троицу, Хэллоуин
 
~~~
  Специальные рецепты  
  Вегетарианские, Диетические, Для беременных и кормящих, Необычные, Раздельное питание, Здоровое питание, Для диабетиков, Постные блюда,
Старинные рецепты 
 
~~~
  По назначению
 
  Весенние, Летние,
Осенние, Зимние
 
  На завтрак, На обед,
На полдник, На ужин
 
  Для банкета, Для фуршета  
  На природу, для мангала, для пикника, на костре  
~~~
  Детские рецепты  
~~~
  Для кухонной техники  
Популярное
Торт «Карпаты»
Автор: , 26.03.2013
Торт «Шер Ами»
58
Автор: , 18.12.2012
Лимонный пай
7
Автор: , 26.06.2013
Мариам:
Сегодня 5 день на диете,отвес-4кг. и это без физических упражнений и без особой физнагрузки! Состояние великолепное,прибави лось сил,энергии и улучшилось настроение! Начинала с веса 67кг.-сейчас 63кг.Я очень довольна! Диета работает! После недельного перерыва посижу на ней ещё разок! Всем удачи и вдохновения!
Елена:
Очень удачный рецепт! Благодарю, а ведь я давно ищу затяжное печенье и разные уже пекла, один был так ничего, но не повторяла его, а этот очень хорош. Странно, что ранее его не находила. Вместо отрубей добавила овсяную муку, вместо кукурузного крахмала — картофельный, и без сока лимона. А ещё вот пишу коммент и поняла, что соду забыла))) Но печенько нежное и хрустящее вышло! В следующие разы буду класть меньше сахара (мне сладко через чур) и без соды)) И так классно вышло))...
irina:
очень хороший сайт. Много простых вкусных рецептов
Tiffany:
Хочу сказать слова благодарности всем, кто принимал участие в создании этого сайта !!! СПАСИБО