Рыбная закуска на шпажках

Рыбная закуска на шпажках

Ингредиенты

Ингредиент Количество Калорийность Примечание
Филе рыбы 600 гр. 0 кКал
Вода 400 мл. 0 кКал
Соль 1 ст.л. 0 кКал
Смесь перцев 1/3 ч.л. 0 кКал
Травы средиземноморские 1/3 ч.л. 0 кКал
Лист лавровый 4 шт. 0 кКал
Паприка молотая 1/2 ч.л. 0 кКал
Уксус яблочный 2 ст.л. 0 кКал
Масло растительное 50 мл. 0 кКал
Огурцы 4 шт. 0 кКал
Помидоры 4 шт. 0 кКал
Лук-порей 3 шт. 0 кКал
Сок лимонный 1 ч.л. 0 кКал
Время приготовления: 40 минутПорций: 6 Калорийность: 0 кКал на порцию

На шпажках закуска и красива, и вкусна. Можно изобретать, как вам нравится. Последовательность продуктов на шпажке мы предложили такую, но вы можете сделать по-своему, как нравится. Для тех, кто не знает, что такое праж, это- гибрид лука и чеснока, легко заменим луком пореем. Украсит такое блюдо любой праздник или фуршет.

Шаги приготовления рецепта

Берем рыбу, промываем, убираем кости, нам потребуется филе рыбы.
Далее маринуем рыбу. Маринад: в кипящую воду кладем лаврушку, соль, перец, сушеный перец, уксус, зелень сушеную, масло растительное. В посуду складываем филе, заливаем горячим маринадом, готовится сутки.
Огурцы с помидорами помыли, нарезали. Огурцы режем кружками, помидоры режем на четвертины, затем еще поперек толщиной 4-5 мм.
Помытый праж режем наискосок тонкими кусочками, можно заменить праж на лук порей. Взбрызнуть кусочки лимонным соком.
Маринованную рыбу порезали кубиками. Берем шпажки, надеваем продукты в следующей последовательности: огурчика кусочек, рыба, праж, помидора кусочек, рыба, огурчик, помидор, праж, рыба, огурец. Можете нанизывать в своей последовательности, не важно.
Автор: Ольга
1

Комментарии - оставьте свой отзыв

Похожие рецепты

Автор: , 13.06.2013
2

Все мы хорошо знакомы с чудесным кулинарным изобретением – кабачковой икрой. Она продается в магазине в отделе... Читать полностью»

Автор: , 25.06.2013
2

Рулет из лаваша очень удобное блюдо, несложно его сделать, но получается вкусно, красиво. Такой рулет подойдет... Читать полностью»

Автор: , 25.06.2013
0

Дрожжевые пироги готовят с различной начинкой. Это может быть грибы, мясо, овощи и другие продукты. Но одним из... Читать полностью»

Автор: , 25.06.2013
0

Если вам повезло, и у вас дома лежат лисички, а вы не знаете, что с ними делать, то вам сюда. Рецепт очень простой,... Читать полностью»

Автор: , 25.06.2013
0

Маринованные лисички великолепны зимой. Не поленитесь, закройте в баночки грибы. Пригодятся такие маринованные... Читать полностью»

Категории рецептов
  По типу блюда  
  Первые блюда, Вторые блюда, Закуски, Десерты, Напитки  
  Каши, Супы, Гарниры, Салаты, Пиццы, Паста, Соусы  
  Из курицы, Из мяса, Из рыбы  
  Роллы, Суши  
  Торты, Сэндвичи, Варенье  
  Выпечка, Булочки, Ватрушки, Вафли, Кексы, Лепешки, Печенья, Пироги, Пирожки, Хлеб, Украшения для блюд  
  Горячие, Холодные блюда  
~~~
  На праздничный стол  
  23 февраля, 8 марта,
День влюблённых,
День рождения,
Детский праздник, Масленицу, Новый год, Пасху, Пост,
Рождество Католическое,
Рождество Православное, Свадьбу, Троицу, Хэллоуин
 
~~~
  Специальные рецепты  
  Вегетарианские, Диетические, Для беременных и кормящих, Необычные, Раздельное питание, Здоровое питание, Для диабетиков, Постные блюда,
Старинные рецепты 
 
~~~
  По назначению
 
  Весенние, Летние,
Осенние, Зимние
 
  На завтрак, На обед,
На полдник, На ужин
 
  Для банкета, Для фуршета  
  На природу, для мангала, для пикника, на костре  
~~~
  Детские рецепты  
~~~
  Для кухонной техники  
Популярное
Торт «Карпаты»
Автор: , 26.03.2013
Торт «Шер Ами»
58
Автор: , 18.12.2012
Лимонный пай
11
Автор: , 26.06.2013
Мариам:
Сегодня 5 день на диете,отвес-4кг. и это без физических упражнений и без особой физнагрузки! Состояние великолепное,прибави лось сил,энергии и улучшилось настроение! Начинала с веса 67кг.-сейчас 63кг.Я очень довольна! Диета работает! После недельного перерыва посижу на ней ещё разок! Всем удачи и вдохновения!
Елена:
Очень удачный рецепт! Благодарю, а ведь я давно ищу затяжное печенье и разные уже пекла, один был так ничего, но не повторяла его, а этот очень хорош. Странно, что ранее его не находила. Вместо отрубей добавила овсяную муку, вместо кукурузного крахмала — картофельный, и без сока лимона. А ещё вот пишу коммент и поняла, что соду забыла))) Но печенько нежное и хрустящее вышло! В следующие разы буду класть меньше сахара (мне сладко через чур) и без соды)) И так классно вышло))...
irina:
очень хороший сайт. Много простых вкусных рецептов
Tiffany:
Хочу сказать слова благодарности всем, кто принимал участие в создании этого сайта !!! СПАСИБО