Рыба в горшочке

Рыба в горшочке

Ингредиенты

Ингредиент Количество Калорийность Примечание
Филе тилапии 250 гр. 0 кКал
Картофель 3 шт. 0 кКал
Сметана 2 ст.л. 0 кКал
Сыр 1 горсть 0 кКал
Лук 20 гр. 0 кКал
Соль по вкусу
Лимоны по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Время приготовления: 1 час 15 минутПорций: 1 Калорийность: 0 кКал на порцию

Рыба – это продукт, который можно приготовить и в духовке, и на пару и пожарить, использовать в качестве начинки. Вариантов предостаточно, наиболее легкий в приготовлении – это рыба в горшочках. Она получается не только вкусной, а и полезной, так как сохраняет большую часть своих компонентов. Рыба хорошо сочетается с картофелем, а так же другими овощами. На дно горшка обязательно положите масло, а содержимое залейте водой. По желанию можно положить веточки свежей зелени и какие-нибудь ароматные специи. Чтобы образовалась золотистая сырная корочка на поверхности, откройте горшки в конце приготовления блюда.

Шаги приготовления рецепта

Подготовьте все ингредиенты для дальнейшего кулинарного процесса.
Предварительно разморозьте рыбу сначала в холодильнике, а затем при комнатной температуре. Помойте ее и нарежьте длинными полосками, шириной около 2 см.
В глубокую посудину положите кусочки рыбы, полейте ее соком лимона и притрусите солью с перцем.
На сковороде растопите сливочное масло и обжаривайте на нем лук до золотистого цвета. Очищенный картофель нарежьте кружочками средней толщины.
Положите в горшок кубик сливочного масла и полоски замаринованной рыбы.
Сверху положите картофель, притрусите его солью и залейте 120 мл воды.
Слой картофеля притрусите золотистым луком, поджаренным на сливочном масле.
Обильно покройте всю поверхность содержимого горшка сметаной.
Притрусите сметану сыром и запекайте рыбу в разогретой духовке под крышками. За 15 минут до готовности снимите крышки, чтобы образовалась аппетитная корочка.
Автор: Ольга
0

Комментарии - оставьте свой отзыв

Похожие рецепты

Автор: , 03.06.2013
0

Мясные продукты необходимы не только здоровым людям, но и имеющим различные заболевания. Это может быть довольно... Читать полностью»

Автор: , 03.06.2013
0

Драники или как их еще называют – деруны подарила нам белорусская кухня. Не меньше любят их и в России, Украине... Читать полностью»

Автор: , 03.06.2013
1

Хотите быстрый и вкусный обед – приготовьте жареные куриные ножки. Для этого понадобится только мясо, специи... Читать полностью»

Автор: , 03.06.2013
0

Если вы все еще думаете, что пельмени можно только варить, то вы ошибаетесь. В жареном виде они еще сочнее. К тому... Читать полностью»

Автор: , 03.06.2013
0

Открытый пирог киш пришел к нам из французской кухни. В отличие от большинства блюд его можно употреблять в любом... Читать полностью»

Категории рецептов
  По типу блюда  
  Первые блюда, Вторые блюда, Закуски, Десерты, Напитки  
  Каши, Супы, Гарниры, Салаты, Пиццы, Паста, Соусы  
  Из курицы, Из мяса, Из рыбы  
  Роллы, Суши  
  Торты, Сэндвичи, Варенье  
  Выпечка, Булочки, Ватрушки, Вафли, Кексы, Лепешки, Печенья, Пироги, Пирожки, Хлеб, Украшения для блюд  
  Горячие, Холодные блюда  
~~~
  На праздничный стол  
  23 февраля, 8 марта,
День влюблённых,
День рождения,
Детский праздник, Масленицу, Новый год, Пасху, Пост,
Рождество Католическое,
Рождество Православное, Свадьбу, Троицу, Хэллоуин
 
~~~
  Специальные рецепты  
  Вегетарианские, Диетические, Для беременных и кормящих, Необычные, Раздельное питание, Здоровое питание, Для диабетиков, Постные блюда,
Старинные рецепты 
 
~~~
  По назначению
 
  Весенние, Летние,
Осенние, Зимние
 
  На завтрак, На обед,
На полдник, На ужин
 
  Для банкета, Для фуршета  
  На природу, для мангала, для пикника, на костре  
~~~
  Детские рецепты  
~~~
  Для кухонной техники  
Популярное
Торт «Карпаты»
Автор: , 26.03.2013
Торт «Шер Ами»
56
Автор: , 18.12.2012
Лимонный пай
6
Автор: , 26.06.2013
Мариам:
Сегодня 5 день на диете,отвес-4кг. и это без физических упражнений и без особой физнагрузки! Состояние великолепное,прибави лось сил,энергии и улучшилось настроение! Начинала с веса 67кг.-сейчас 63кг.Я очень довольна! Диета работает! После недельного перерыва посижу на ней ещё разок! Всем удачи и вдохновения!
Елена:
Очень удачный рецепт! Благодарю, а ведь я давно ищу затяжное печенье и разные уже пекла, один был так ничего, но не повторяла его, а этот очень хорош. Странно, что ранее его не находила. Вместо отрубей добавила овсяную муку, вместо кукурузного крахмала — картофельный, и без сока лимона. А ещё вот пишу коммент и поняла, что соду забыла))) Но печенько нежное и хрустящее вышло! В следующие разы буду класть меньше сахара (мне сладко через чур) и без соды)) И так классно вышло))...
irina:
очень хороший сайт. Много простых вкусных рецептов
Tiffany:
Хочу сказать слова благодарности всем, кто принимал участие в создании этого сайта !!! СПАСИБО