Ризотто с курицей

Ризотто с курицей

Ингредиенты

Ингредиент Количество Калорийность Примечание
Филе куриное 400 гр. 0 кКал
Рис арборио 350 гр. 0 кКал
Лук 1 шт. 0 кКал
Перец болгарский 1 шт. 0 кКал желтый
Кукуруза консервированная 200 гр. 0 кКал
Бульон куриный 900 мл. 0 кКал + 100 мл. для страховки
Вино белое столовое 200 мл. 0 кКал
Масло оливковое 30 мл. 0 кКал
Шафран 1 щепотка 0 кКал
Фасоль стручковая по вкусу
Перец по вкусу
Сыр пармезан 100 гр. 0 кКал
Время приготовления: 1 часПорций: 4 Калорийность: 0 кКал на порцию

Ризотто – простое и оригинальное итальянское блюдо. Готовить его достаточно трудно и не всегда получается. Но мы предлагаем вариант, который не оставит голодным ни Вас, ни Вашу семью.
Рецепт ризотто с курицей с фото – прекрасный выбор для обеда или ужина на скорую руку. Все что нужно – это быть предельно внимательным и следовать рецепту.

Шаги приготовления рецепта

Разогреть масло. Обжарить измельченный лук и филе, нарезанное кубиками.
Через 10 минут добавить перец, нарезанный мелкими кубиками.
Приправить шафраном и добавить рис жарить 2 минуты.
Добавить небольшими порциями вино, размешать, влить часть бульона. Все время помешиваем содержимое сковородки. Высыпаем кукурузу.
Размешиваем и снова вливаем бульон. Повторяем процедуру до полного приготовления риса.
Приправляем специями, размешиваем и снимаем с огня. Перед подачей посыпать тертым пармезаном. Приятного аппетита!
Автор: Надежда
0

Комментарии - оставьте свой отзыв

Похожие рецепты

Автор: , 05.06.2013
0

Тушеные куриные ножки – вкусное и экономичное блюдо. Эта часть курицы нравится как детям, так и взрослым, поэтому... Читать полностью»

Автор: , 05.06.2013
1

Стейк из семги в духовке – великолепное блюдо, которое придется по вкусу всем почитателям рыбы. Семга в готовом... Читать полностью»

Автор: , 05.06.2013
2

Мамалыга – молдавское и румынское блюдо. В начале своей истории подавалась к столу вместо хлеба. Сейчас является... Читать полностью»

Автор: , 05.06.2013
1

Картошка фри – простой, всем знакомый гарнир. Долго о ней рассказывать не нужно, ведь каждый хоть раз в жизни ее... Читать полностью»

Автор: , 05.06.2013
5

Куриные крылышки «Ростикс» оригинальная закуска или, по желанию, второе блюдо, приготовленное по уникальной технологии.... Читать полностью»

Категории рецептов
  По типу блюда  
  Первые блюда, Вторые блюда, Закуски, Десерты, Напитки  
  Каши, Супы, Гарниры, Салаты, Пиццы, Паста, Соусы  
  Из курицы, Из мяса, Из рыбы  
  Роллы, Суши  
  Торты, Сэндвичи, Варенье  
  Выпечка, Булочки, Ватрушки, Вафли, Кексы, Лепешки, Печенья, Пироги, Пирожки, Хлеб, Украшения для блюд  
  Горячие, Холодные блюда  
~~~
  На праздничный стол  
  23 февраля, 8 марта,
День влюблённых,
День рождения,
Детский праздник, Масленицу, Новый год, Пасху, Пост,
Рождество Католическое,
Рождество Православное, Свадьбу, Троицу, Хэллоуин
 
~~~
  Специальные рецепты  
  Вегетарианские, Диетические, Для беременных и кормящих, Необычные, Раздельное питание, Здоровое питание, Для диабетиков, Постные блюда,
Старинные рецепты 
 
~~~
  По назначению
 
  Весенние, Летние,
Осенние, Зимние
 
  На завтрак, На обед,
На полдник, На ужин
 
  Для банкета, Для фуршета  
  На природу, для мангала, для пикника, на костре  
~~~
  Детские рецепты  
~~~
  Для кухонной техники  
Популярное
Торт «Карпаты»
Автор: , 26.03.2013
Торт «Шер Ами»
58
Автор: , 18.12.2012
Лимонный пай
10
Автор: , 26.06.2013
Мариам:
Сегодня 5 день на диете,отвес-4кг. и это без физических упражнений и без особой физнагрузки! Состояние великолепное,прибави лось сил,энергии и улучшилось настроение! Начинала с веса 67кг.-сейчас 63кг.Я очень довольна! Диета работает! После недельного перерыва посижу на ней ещё разок! Всем удачи и вдохновения!
Елена:
Очень удачный рецепт! Благодарю, а ведь я давно ищу затяжное печенье и разные уже пекла, один был так ничего, но не повторяла его, а этот очень хорош. Странно, что ранее его не находила. Вместо отрубей добавила овсяную муку, вместо кукурузного крахмала — картофельный, и без сока лимона. А ещё вот пишу коммент и поняла, что соду забыла))) Но печенько нежное и хрустящее вышло! В следующие разы буду класть меньше сахара (мне сладко через чур) и без соды)) И так классно вышло))...
irina:
очень хороший сайт. Много простых вкусных рецептов
Tiffany:
Хочу сказать слова благодарности всем, кто принимал участие в создании этого сайта !!! СПАСИБО