Рисовая лапша со свиным фаршем и кунжутом

Рисовая лапша со свиным фаршем и кунжутом

Ингредиенты

Ингредиент Количество Калорийность Примечание
Лапша рисовая 75 гр. 0 кКал
Фарш свиной 300 гр. 0 кКал
Кунжут белый 4 ст.л. 0 кКал
Лук репчатый 1 шт. 0 кКал
Чеснок 1 зубчик 10.01 кКал
Масло растительное 4 ст.л. 0 кКал
Соль 1 ч.л. 0 кКал
Перец черный молотый 3 щепотка 0 кКал
Время приготовления: 25 минутПорций: 3 Калорийность: 3.3366666666667 кКал на порцию

Родина рисовой лапши – Таиланд. Иначе лапшу еще называют фунчозой. Полупрозрачная очень тонкая фунчоза практически не имеет вкуса. Но зато она насыщена полезными веществами. В лапше полно сложных углеводов, надолго обеспечивающих наши мышцы энергией. Это позволяет уменьшить необходимую ежедневную норму жиров и сахара. Набор из 8 наиболее важных аминокислот помогают делению клеток. Присутствуют в лапше и полезные минералы: цинк, селен, марганец, фосфор, железо, калий и кальций. Витамин В, которого в рисовой лапше предостаточно, необходим для преодоления стрессов и укрепления нервной системы.

Шаги приготовления рецепта

Заготовим необходимый набор ингредиентов: растительное мало, фарш свиной, кунжут, чеснок, лук соль, черный перец, и рисовую лапшу.
Берем кунжутное семя и насыпаем на большую сковороду. Ставим ее на слабый огонь и обжариваем семя. Не забываем помешивать, чтобы оно не пригорело.
Жарим семя до тех пор, пока оно не станет золотистого оттенка. После чего пересыпаем кунжут в заранее заготовленную, чистую посудину.
Ставим сковороду с растительным маслом на плиту. Выкладываем в нее мясо. Измельчаем репчатый лук, выкладываем его в свиной фарш. Пережариваем.
Обжариваем мясо до полной готовности. После чего добавляем к фаршу черный перец, чеснок, солим его и перемешиваем. Убавляем огонь и обжариваем еще не более минутки.
Выкладываем в миску сухую рисовую лапшу. Наливаем холодной воды и оставляем. Через три минуты выливаем воду и заливаем рисовую лапшу кипятком. Оставляем еще на пять минут. Затем воду сливаем полностью.
В сковороду с готовым обжаренным мясом насыпаем кунжутное семя.
Добавив кунжут, сразу вкидываем в сковороду подготовленную лапшу и перемешиваем.
Смешав фарш с лапшой в сковороде, чтобы они распределились более равномерно, прогреваем их на плите в течение минуты. Затем снимаем сковороду с плиты и раскладываем лапшу с фаршем по тарелкам. Подаем блюдо на стол горячим.
Автор: Ольга
0

Комментарии - оставьте свой отзыв

Похожие рецепты

Автор: , 21.05.2013
0

Овощное рагу очень полезное блюдо, потому что для его приготовления используется много свежих овощей. Фарш не... Читать полностью»

Автор: , 21.05.2013
0

Омлет можно приготовить и в духовке, и на плите, но самый оптимальный вариант по времени – это микроволновка. Потребуется... Читать полностью»

Автор: , 21.05.2013
0

Доподлинно неизвестно кто первый приготовил макароны по-флотски. Знаем лишь, что появилось блюдо благодаря какому-то... Читать полностью»

Автор: , 21.05.2013
1

Рамен – это блюдо из пшеничной лапши. Его родиной считают Китай. Кроме этой страны блюдо наиболее популярно в... Читать полностью»

Автор: , 21.05.2013
0

Куриная печень является субпродуктом, который не особо пользуется популярностью. Давайте исправим эту ситуацию... Читать полностью»

Категории рецептов
  По типу блюда  
  Первые блюда, Вторые блюда, Закуски, Десерты, Напитки  
  Каши, Супы, Гарниры, Салаты, Пиццы, Паста, Соусы  
  Из курицы, Из мяса, Из рыбы  
  Роллы, Суши  
  Торты, Сэндвичи, Варенье  
  Выпечка, Булочки, Ватрушки, Вафли, Кексы, Лепешки, Печенья, Пироги, Пирожки, Хлеб, Украшения для блюд  
  Горячие, Холодные блюда  
~~~
  На праздничный стол  
  23 февраля, 8 марта,
День влюблённых,
День рождения,
Детский праздник, Масленицу, Новый год, Пасху, Пост,
Рождество Католическое,
Рождество Православное, Свадьбу, Троицу, Хэллоуин
 
~~~
  Специальные рецепты  
  Вегетарианские, Диетические, Для беременных и кормящих, Необычные, Раздельное питание, Здоровое питание, Для диабетиков, Постные блюда,
Старинные рецепты 
 
~~~
  По назначению
 
  Весенние, Летние,
Осенние, Зимние
 
  На завтрак, На обед,
На полдник, На ужин
 
  Для банкета, Для фуршета  
  На природу, для мангала, для пикника, на костре  
~~~
  Детские рецепты  
~~~
  Для кухонной техники  
Популярное
Торт «Карпаты»
Автор: , 26.03.2013
Торт «Шер Ами»
54
Автор: , 18.12.2012
Несдобное тесто
16
Автор: , 11.04.2013
Мариам:
Сегодня 5 день на диете,отвес-4кг. и это без физических упражнений и без особой физнагрузки! Состояние великолепное,прибави лось сил,энергии и улучшилось настроение! Начинала с веса 67кг.-сейчас 63кг.Я очень довольна! Диета работает! После недельного перерыва посижу на ней ещё разок! Всем удачи и вдохновения!
Елена:
Очень удачный рецепт! Благодарю, а ведь я давно ищу затяжное печенье и разные уже пекла, один был так ничего, но не повторяла его, а этот очень хорош. Странно, что ранее его не находила. Вместо отрубей добавила овсяную муку, вместо кукурузного крахмала — картофельный, и без сока лимона. А ещё вот пишу коммент и поняла, что соду забыла))) Но печенько нежное и хрустящее вышло! В следующие разы буду класть меньше сахара (мне сладко через чур) и без соды)) И так классно вышло))...
irina:
очень хороший сайт. Много простых вкусных рецептов
Tiffany:
Хочу сказать слова благодарности всем, кто принимал участие в создании этого сайта !!! СПАСИБО