Рассольник простой

Рассольник простой

Ингредиенты

Ингредиент Количество Калорийность Примечание
Говядина 500 гр. 935 кКал
Крупа перловая 100 гр. 0 кКал
Картофель 500 гр. 0 кКал
Огурцы соленые 200 гр. 0 кКал
Рассол огуречный 200 мл. 0 кКал
Лук репчатый 150 гр. 0 кКал
Морковь 150 гр. 0 кКал
Лист лавровый по вкусу
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Время приготовления: 1 час 30 минутПорций: 1 Калорийность: 935 кКал на порцию

Рассольник с огурцами солеными очень вкусный, подходит на обед замечательно. Варим бульон из говядины, очень ароматный и калорийный получается суп. Добавим в тарелку зелень. Несложно приготовить этот суп, попробуйте, вам понравится.

Шаги приготовления рецепта

Приготовим все составляющие: мясо, крупа, картофель, огурцы. Лук, морковь, лаврушку, соль, перец.
Берем мясо и разрезаем на маленькие кусочки.
Наливаем в кастрюлю воду, кладем туда мясо, ставим вариться на 1 час.
Берем перловку, хорошо промываем, насыпаем в воду и варим 30-40 минут.
Картофель очищаем, режем кубиками.
Картофель кладем в бульон и варим еще 10 минут.
Лук очищаем, нарезаем мелко.
Морковь очищаем, трем на терке.
Соленые огурцы нарезать тонко соломкой.
Берем сковороду, выкладываем огурцы, наливаем немного бульона, тушим.
Лук обжариваем на сковороде.
К луку кладем морковь, вместе тушим.
Огурцы кладем в бульон.
Далее кладем морковь и лук в бульон.
Добавляем в суп лавровый лист, рассол огуречный, если надо, посолить, поперчить, варим 5 минут. Добавить зелень.
Автор: Ольга
0

Комментарии - оставьте свой отзыв

Похожие рецепты

Автор: , 25.06.2013
2

Солянка – супер! Необходимо кроме мяса класть в суп копчености, колбасу. Тогда вкус будет такой, как надо, а еще... Читать полностью»

Автор: , 25.06.2013
0

Зеленый борщ, щи с щавелем, щавелевый суп…У этого замечательного супа есть множество названий. Основным ингредиентом... Читать полностью»

Автор: , 26.06.2013
0

Настоящие рыбаки готовят уху из нескольких сортов рыбы. Первыми варятся мелкие, но наваристые рыбешки. Затем полученный... Читать полностью»

Автор: , 26.06.2013
0

Предлагаем очень полезный для здоровья овощной супчик. Летом, когда не хочется калорийной пищи, или вы на диете,... Читать полностью»

Автор: , 26.06.2013
2

Если судить по запискам Гоголя, то в его времена рассольником считали пирог, начиненный гречневой кашей с мясом... Читать полностью»

Категории рецептов
  По типу блюда  
  Первые блюда, Вторые блюда, Закуски, Десерты, Напитки  
  Каши, Супы, Гарниры, Салаты, Пиццы, Паста, Соусы  
  Из курицы, Из мяса, Из рыбы  
  Роллы, Суши  
  Торты, Сэндвичи, Варенье  
  Выпечка, Булочки, Ватрушки, Вафли, Кексы, Лепешки, Печенья, Пироги, Пирожки, Хлеб, Украшения для блюд  
  Горячие, Холодные блюда  
~~~
  На праздничный стол  
  23 февраля, 8 марта,
День влюблённых,
День рождения,
Детский праздник, Масленицу, Новый год, Пасху, Пост,
Рождество Католическое,
Рождество Православное, Свадьбу, Троицу, Хэллоуин
 
~~~
  Специальные рецепты  
  Вегетарианские, Диетические, Для беременных и кормящих, Необычные, Раздельное питание, Здоровое питание, Для диабетиков, Постные блюда,
Старинные рецепты 
 
~~~
  По назначению
 
  Весенние, Летние,
Осенние, Зимние
 
  На завтрак, На обед,
На полдник, На ужин
 
  Для банкета, Для фуршета  
  На природу, для мангала, для пикника, на костре  
~~~
  Детские рецепты  
~~~
  Для кухонной техники  
Популярное
Торт «Карпаты»
Автор: , 26.03.2013
Торт «Шер Ами»
52
Автор: , 18.12.2012
Несдобное тесто
14
Автор: , 11.04.2013
Мариам:
Сегодня 5 день на диете,отвес-4кг. и это без физических упражнений и без особой физнагрузки! Состояние великолепное,прибави лось сил,энергии и улучшилось настроение! Начинала с веса 67кг.-сейчас 63кг.Я очень довольна! Диета работает! После недельного перерыва посижу на ней ещё разок! Всем удачи и вдохновения!
Елена:
Очень удачный рецепт! Благодарю, а ведь я давно ищу затяжное печенье и разные уже пекла, один был так ничего, но не повторяла его, а этот очень хорош. Странно, что ранее его не находила. Вместо отрубей добавила овсяную муку, вместо кукурузного крахмала — картофельный, и без сока лимона. А ещё вот пишу коммент и поняла, что соду забыла))) Но печенько нежное и хрустящее вышло! В следующие разы буду класть меньше сахара (мне сладко через чур) и без соды)) И так классно вышло))...
irina:
очень хороший сайт. Много простых вкусных рецептов
Tiffany:
Хочу сказать слова благодарности всем, кто принимал участие в создании этого сайта !!! СПАСИБО