Ветчина

Традиционно ветчину готовят только из задней лопатки свиного окорока. Однако, в связи с возросшим спросом на ветчину, сегодня можно увидеть и говяжью, и куриную, и различные диетические сорта.

Промышленное производство ветчины сегодня работает на высоком уровне: современные технологии и разнообразные виды. Но многие считают, что нет ничего вкуснее приготовления ветчины в домашних условиях. К тому же, только так можно быть уверенным в происхождении мяса. Подробные видео рецепты помогут приготовить удивительную ветчину дома.

Разнообразные сорта такого мясного деликатеса, как ветчина, позволяет готовить самые разнообразные блюда. Во многих странах мира готовят оригинальные и весьма экзотические блюда из ветчины.

Готовим ветчину вкусно

Кулинарные рецепты с фото, представленные на нашем сайте, помогут каждому освоить особенности приготовления вкусных блюд из ветчины. Теперь Вы сможете порадовать близких блюдом на любой вкус: будь то суп, салат или пирог с ветчиной. Независимо от сложности блюда или повода, наши рецепты с фото помогут Вам раскрыть все кулинарные секреты и порадовать гостей за ужином.

А еще, наши вкусные видео рецепты с ветчиной помогут даже самому неопытному кулинару освоить это искусство. Профессионалы в видео описаниях не позволят Вам испортить ни одного блюда.

Автор: , 26.06.2013
1

Грудки фаршированные приготовим на ужин или обед, подойдет рецепт и на праздник. Грудки разрезают на рулетики, смотрятся аппетитно благодаря брокколи, которая зеленеет из серединки изделия. Интересное по виду и вкусное блюдо.  Читать полностью»

Автор: , 25.06.2013
2

Солянка – супер! Необходимо кроме мяса класть в суп копчености, колбасу. Тогда вкус будет такой, как надо, а еще играют большую роль в приготовлении солянки огурцы соленые с каперсами и маслинами, без этих компонентов уже не получится солянки. Такая солянка не оставит равнодушным никого. А лимон дает дополнительную кислинку и аромат.... Читать полностью»

Автор: , 24.06.2013
0

Очень оригинальный салат, груша слегка поджаренная. Ингредиенты богаты витаминами, это — петрушка и укроп, салат, руколла, авокадо. Известно, что необходимо как можно больше в свой рацион включать зелень и фрукты. Удивите гостей таким блюдом, необычным и полезным.  Читать полностью»

Автор: , 21.05.2013
0

Бутерброды – это отличный способ достойно накормить гостей либо просто перекусить. В современной жизни бутерброды являются повседневным блюдом, они часто присутствуют в рационе. Однако особая тема – это горячие бутерброды. Такое блюдо с ветчиной, а также сыром станет не только закуской, а даже настоящим ужином. Подобные бутерброды... Читать полностью»

Автор: , 21.05.2013
0

Окрошка- это холодный суп, блюдо русской и украинской кухни. Название произошло от слова «крошить». Окрошка хороша летом в жару, освежает и насыщает. Готовят её также в любое время года, когда есть свежие огурцы. Бывает мясная, рыбная, овощная, в зависимости от состава. Хорошо подходит и к обеду, и к ужину.  Читать полностью»

Автор: , 21.05.2013
0

Завтрак. Иногда приготовления пищи для этого времени становится мучительным испытанием. Все блюда перепробованы, а так хочется чего-то нового и очень вкусного. Фото рецепт рулета из лаваша позволит Вам накормить семью без проблем и лишних затрат времени. От привычных бутербродов можно смело отказаться в пользу этого блюда.  Читать полностью»

Автор: , 14.05.2013
0

Кордон Блю – блюдо швейцарской кухни и имеет очень интересную историю. В переводе с французского языка оно означает «синяя лента». Некоторые версии гласят, что такое название шницель получил за победу в одном из кулинарных конкурсов. Другие говорят, что именно синюю ленту вручал король Людовик XV лучшим поварам, а третья версия... Читать полностью»

Автор: , 13.05.2013
4

Существует очень много вариантов приготовления окрошки: на квасу, на «тане», с молоком и т.д. Сегодня приготовить на кефире со свеклой. Рецепт окрошки на кефире обычно готовят в жаркое время года. Этот суп не только хорошо утоляет голод, но и освежает. Попробуйте обязательно.  Читать полностью»

Автор: , 08.05.2013
0

Вкуснейшие рубленые котлеты однозначно разнообразят ваше обычное меню. Блюдо выходит ароматным, немного пикантным, сочным и ярким. Болгарский перец придает общему виду свежести, а пряности – аромат. Рецепт рубленых куриных котлет покорит ваше сердце по двум причинам. Первая – очень вкусно и сытно, а вторая – экономично. Ни каких... Читать полностью»

Автор: , 08.05.2013
4

Омлет, пожалуй, самый вкусный завтрак. Каких разновидностей только не существует и все они особенные. Сегодня приготовим омлет с помидорами и ветчиной. Рецепт вкусного омлета простой и сытный. Таким можно накормить всю семью и каждый останется довольный. Итак, приступим!  Читать полностью»

Автор: , 03.05.2013
0

Равиоли – итальянское блюдо, которое готовят с различными начинками, даже сладкими. Мясная начинка наиболее сытная. Тесто можно замесить заранее, а потом просто хранить его в холодильнике. Оно не должно липнуть к рукам, если это происходит, добавьте еще немного муки для получения нужной структуры. Соус, в котором тушатся равиоли... Читать полностью»

Автор: , 25.04.2013
1

Эта закуска вполне может украсить стол. Начинку можете делать любую. Из указанных ингредиентов получится около 7 порций. Если любите закуски, необычное, великолепное оформление блюд, причем знаете о Карле Фаберже, тогда вы догадались, какое блюдо мы предлагаем вам приготовить. Заливные яйца – это вкуснейшая имитация ювелирных... Читать полностью»

Автор: , 22.04.2013
0

О происхождении названия данного блюда есть много версий. Некоторые утверждают, что «кордон блю» победил в одном кулинарном конкурсе. И возможно, запеканку раньше специально перевязывали лентой синей расцветки. Кроме того считается, что когда-то одного повара вдохновили ленточки в волосах девочек, которые играли во дворе. Вообще... Читать полностью»

Автор: , 22.04.2013
0

Запеканка является лучшим вариантом, если необходимо накормить домочадцев. Для данного блюда можно взять почти любые овощи, а также мясо. Зачастую для него используется мясной фарш, однако можно сделать блюдо с отбитыми кусками. Чтобы запеканка было довольно сочной, нужно сделать хороший соус. Можно брать сметану, майонез, еще... Читать полностью»

Автор: , 01.04.2013
0

Пирог с квашеной капустой и ветчиной – сытный и очень вкусный обед для большой семьи или для дорогих гостей. Из небольшого количества продуктов получается огромный пирог, который по вкусу не уступает ресторанным деликатесам. Тем более, он будет приготовлен заботливыми руками из свежих продуктов. Рецепт быстрого пирога с капустой... Читать полностью»

Автор: , 16.03.2013
0

Салат «Полянка» состоит из очень простых ингредиентов и легко готовится. Оформление блюдо получается очень праздничным, несмотря на то, что на него не тратится время. Рецепт салата полянка с фото можно готовить как для праздника, так и для будничного обеда и ужина. Для правильной последовательности «сборки» салата пользуйтесь... Читать полностью»

Автор: , 12.03.2013
0

Салат «Жар птица» сложный в приготовлении и оформлении. Ингредиентов много и придется здорово потрудиться, прежде чем получится идеальное по вкусу и внешнему виду блюдо. Для того чтобы приготовить рецепт салата жар птица необходимо много свободного времени. Такой салатик украсит праздничный стол, добавит красок в обычное «серое»... Читать полностью»

Автор: , 12.03.2013
0

Салат «Цезарь» с ветчиной – домашний вариант блюда высокой кухни. Приготовление удивительно простое и вкус отличается от оригинала. Но, если использовать ключевые ингредиенты классического варианта, блюдо получится удивительно вкусным. Рецепт салата цезарь с ветчиной нельзя отнести к итальянской кухне. Это достояние русской... Читать полностью»

Автор: , 12.03.2013
0

Салат «Русская красавица» — яркий пример редкого сочетания ингредиентов. Сытность салата достигается путем добавления куриного мяса и ветчины, овощи привносят свежесть и легкость. Рецепт салата русская красавица легко готовится и позволяет фантазировать. Разве это не самое важное на кухне! На пошаговых фото показан пример... Читать полностью»

Автор: , 12.03.2013
0

Салат с авокадо «Аппетитный» не нуждается в долгом представлении. Он ассоциируется с нежность, сочность и, конечно же, праздником. Такой салатик не останется вне поля зрения сидящих за столом. Рецепт салата аппетитный готовится всего за несколько минут. Вы и не заметите процесс приготовления! Результат потрясающе вкусный!  Читать полностью»

Категории рецептов
  По типу блюда  
  Первые блюда, Вторые блюда, Закуски, Десерты, Напитки  
  Каши, Супы, Гарниры, Салаты, Пиццы, Паста, Соусы  
  Из курицы, Из мяса, Из рыбы  
  Роллы, Суши  
  Торты, Сэндвичи, Варенье  
  Выпечка, Булочки, Ватрушки, Вафли, Кексы, Лепешки, Печенья, Пироги, Пирожки, Хлеб, Украшения для блюд  
  Горячие, Холодные блюда  
~~~
  На праздничный стол  
  23 февраля, 8 марта,
День влюблённых,
День рождения,
Детский праздник, Масленицу, Новый год, Пасху, Пост,
Рождество Католическое,
Рождество Православное, Свадьбу, Троицу, Хэллоуин
 
~~~
  Специальные рецепты  
  Вегетарианские, Диетические, Для беременных и кормящих, Необычные, Раздельное питание, Здоровое питание, Для диабетиков, Постные блюда,
Старинные рецепты 
 
~~~
  По назначению
 
  Весенние, Летние,
Осенние, Зимние
 
  На завтрак, На обед,
На полдник, На ужин
 
  Для банкета, Для фуршета  
  На природу, для мангала, для пикника, на костре  
~~~
  Детские рецепты  
~~~
  Для кухонной техники  
Популярное
Торт «Карпаты»
Автор: , 26.03.2013
Торт «Шер Ами»
58
Автор: , 18.12.2012
Лимонный пай
10
Автор: , 26.06.2013
Мариам:
Сегодня 5 день на диете,отвес-4кг. и это без физических упражнений и без особой физнагрузки! Состояние великолепное,прибави лось сил,энергии и улучшилось настроение! Начинала с веса 67кг.-сейчас 63кг.Я очень довольна! Диета работает! После недельного перерыва посижу на ней ещё разок! Всем удачи и вдохновения!
Елена:
Очень удачный рецепт! Благодарю, а ведь я давно ищу затяжное печенье и разные уже пекла, один был так ничего, но не повторяла его, а этот очень хорош. Странно, что ранее его не находила. Вместо отрубей добавила овсяную муку, вместо кукурузного крахмала — картофельный, и без сока лимона. А ещё вот пишу коммент и поняла, что соду забыла))) Но печенько нежное и хрустящее вышло! В следующие разы буду класть меньше сахара (мне сладко через чур) и без соды)) И так классно вышло))...
irina:
очень хороший сайт. Много простых вкусных рецептов
Tiffany:
Хочу сказать слова благодарности всем, кто принимал участие в создании этого сайта !!! СПАСИБО