Сыр пармезан

Автор: , 26.06.2013
0

Рыбные палочки в хрустящей панировке придутся по вкусу любому члену вашей семьи. Даже дети, которых не заставишь есть рыбные котлеты, такое блюдо буду уплетать не раздумывая: «А что там внутри?». Нежное, сочное филе, покрытое хрустящей корочкой, сохраняет все полезные свойства рыбы. Для палочек можно использовать треску, пикшу или... Читать полностью»

Автор: , 26.06.2013
0

Главное составляющее ризотто это конечно рис. Он является основным блюдом для большинства населения планеты. Блюда из риса принадлежат к полноценному здоровому питанию. Витамин В, входящий в его состав, необходим для поддержания нервной системы человека и умственных способностей. Он нужен для нормальной работы сердечной мышцы... Читать полностью»

Автор: , 24.06.2013
0

Киш – это открытый пирог, имеющий основу в виде песочного теста. Кроме того в нем есть начинка, которую можно менять, добавляя легкие овощные, рыбные смеси, а также зелень либо мясо, грибы. Часто многие думают, что пирог происходит из французской кухни, но его рецепт пришел от немцев Лотарингии. Раньше пирог готовится из остатков... Читать полностью»

Автор: , 24.06.2013
6

Фаршированные макароны – это достаточно простое блюдо, но выглядит оно красиво. Для приготовления можно брать макароны в форме крупных ракушек. Их набивают фаршем, заливают соусом, затем запекают в духовке. А для соуса используйте готовое лечо либо сделайте его сами. Рецепты макарон могут отличаться начинкой. Данный рецепт предлагает... Читать полностью»

Автор: , 13.06.2013
0

Ризотто – итальянское блюдо, которое готовится из риса высокого сорта, белого вина, бульона и Пармезана. В качестве дополнения часто используют морепродукты или куриное филе, грибы и зелень. Сегодня приготовим ризотто с креветками. Это блюдо воссоздать в классическом варианте очень сложно. Кулинарный процесс таит всего много... Читать полностью»

Автор: , 05.06.2013
0

Ризотто – простое и оригинальное итальянское блюдо. Готовить его достаточно трудно и не всегда получается. Но мы предлагаем вариант, который не оставит голодным ни Вас, ни Вашу семью. Рецепт ризотто с курицей с фото – прекрасный выбор для обеда или ужина на скорую руку. Все что нужно – это быть предельно внимательным и следовать... Читать полностью»

Автор: , 02.06.2013
0

Лазанья – блюдо, принадлежащее итальянской кухне. Тем не менее, его любят и готовят в разных странах. На первый взгляд, из-за наличия большого количества слоев, рецепт может показаться сложным. Но это не так. Если тесто для лазаньи приобрести, а не изготовлять самостоятельно, то ничего сложного в приготовлении нет. Главное выложить... Читать полностью»

Автор: , 02.06.2013
0

Котлеты из куриного фарша получаются менее жирные, чем например, из свиного фарша. Приобретите куриное филе и перемелите его в фарш. Чтобы котлеты получились ароматней, добавьте больше репчатого лука. Его тоже нужно измельчить. Яйцо в фарш добавляется для того, чтобы котлеты не разваливались, а держали красивую форму. Вместо пармезана... Читать полностью»

Автор: , 01.06.2013
0

Лазанья…Всемирно известное и любимое итальянское блюдо, легенда кулинарии. Готовят лазанью обычно из листов пресного теста, прослоенных фаршем и специальным соусом. Если Вы не хотите возиться с тестом, то можно просто купить готовые листы. Обратите внимание! Для настоящей лазаньи подходит только сыр «Пармезан»! Приготовьте лазанью... Читать полностью»

Автор: , 21.05.2013
0

Омлет можно приготовить и в духовке, и на плите, но самый оптимальный вариант по времени – это микроволновка. Потребуется всего 5 минут. За это время омлет значительно поднимется, но при доставании опустится до прежней высоты. Лучше конечно использовать домашние яйца, но главное, чтобы они были свежими. Взбивать их сильно не нужно,... Читать полностью»

Автор: , 21.05.2013
0

Спагетти болоньезе – итальянское блюдо, которое готовится из спагетти с добавлением какого-нибудь соуса. Спагетти используйте любых сортов. Конечно, лучше выбрать твердые сорта – они и полезнее, и вкуснее. Так же спагетти можно сделать в домашних условиях. Как их готовить и сколько времени это займет, обычно написано на упаковке.... Читать полностью»

Автор: , 21.05.2013
0

Каннеллони- это макаронные изделия в форме трубки достаточно большого размера. Их начиняют фаршем. Слишком набивать не стоит, могут треснуть. Можно начинять сырым фаршем, тогда время приготовления увеличится. Каннеллони пришли к нам из Италии, соус бешамель- неотъемлемая часть данного блюда.  Читать полностью»

Автор: , 21.05.2013
0

Придерживаться поста или рационального питания, это не значит ходить голодным. Существует много блюд из овощей и круп, которые являются питательными, вкусными и в тоже время низкокалорийными. Таких блюд много в средиземноморской кухне. Например, зеленое ризотто, готовится оно быстро, используются только овощи и рис. Обязательный... Читать полностью»

Автор: , 21.05.2013
0

Ризотто – блюдо родом из Италии. В классическом варианте его готовят с пармезаном и белыми грибами. Воспроизвести в домашних условиях очень просто. Рецепт ризотто с грибами готовится не так просто, как может показаться на первый взгляд. Очень важно чтобы готовые грибы и бульон были теплыми на момент добавления в рис. Рис также... Читать полностью»

Автор: , 13.05.2013
0

Сэндвичем называют бутерброд, состоящий из 2-х ломтиков хлеба, а также одного слоя мяса. Классический сэндвич имеет хлеб, масло, а также сыр, на который кладут ветчину и хлеб. Такое блюдо особенно популярно в английских городах. Там есть много компаний, которые продают сандвичами. Крупные производители сандвичей — McDonald’s, Subway... Читать полностью»

Автор: , 09.05.2013
0

«Карбонара» — означает угольщик, именно они питались приготовленными спагетти с соусом почти каждый день. Использовали они лапшу домашнего приготовления, свиные щечки и дешевые сорта сыра. Чтобы превратить это простое блюдо в ресторанный деликатес, итальянцы начали использовать сырокопченый бекон и более дорогой сыр Пармезан. Одно... Читать полностью»

Автор: , 08.05.2013
1

Свиные отбивные – прекрасное блюдо к обеду и ужину. Очень просто готовятся, а получаются довольно вкусными и сытными. Для разнообразия готовим это блюдо с добавлением шпината и сыра. Рецепт свиных отбивных с фото можно назвать истинно мужским по двум причинам. Первая – каждый мужчина с легкости его воспроизведет, а вторая – никакой... Читать полностью»

Автор: , 03.05.2013
1

Многие любят сухарики и часто отправляются за ними в ближайший магазин. Но часто ли можно там сыскать действительно вкусный продукт, который отличается ароматом и натуральными ингредиентами? Вот почему так важно иметь в кулинарном арсенале рецепт сухариков. Уже не свежий хлеб, можно использовать как основу для закуски, а в качестве... Читать полностью»

Автор: , 03.05.2013
0

Бутерброды – универсальная закуска. Утром встал, нет времени на полноценный завтрак, приготовил гренки, съел их и запил кружкой чая или кофе. Уже не голодный. Такие бутерброды можно взять на работу, так как они вкусные и в холодном виде, в крайнем случае, их можно разогреть в микроволновке. Горячие гренки хорошо пойдут на праздничный... Читать полностью»

Автор: , 03.05.2013
0

Паста итальянская с розмарином –блюдо, которое является  представителем итальянской кухни. Тот, кто любит пасту будут согласны, что главное в пасте – правильно приготовленный соус. Только не такой, который можно купить в магазине. Это будет совсем не вкусно, если соус приготовить дома. Тогда вы будете знать из чего он приготовлен... Читать полностью»

Категории рецептов
  По типу блюда  
  Первые блюда, Вторые блюда, Закуски, Десерты, Напитки  
  Каши, Супы, Гарниры, Салаты, Пиццы, Паста, Соусы  
  Из курицы, Из мяса, Из рыбы  
  Роллы, Суши  
  Торты, Сэндвичи, Варенье  
  Выпечка, Булочки, Ватрушки, Вафли, Кексы, Лепешки, Печенья, Пироги, Пирожки, Хлеб, Украшения для блюд  
  Горячие, Холодные блюда  
~~~
  На праздничный стол  
  23 февраля, 8 марта,
День влюблённых,
День рождения,
Детский праздник, Масленицу, Новый год, Пасху, Пост,
Рождество Католическое,
Рождество Православное, Свадьбу, Троицу, Хэллоуин
 
~~~
  Специальные рецепты  
  Вегетарианские, Диетические, Для беременных и кормящих, Необычные, Раздельное питание, Здоровое питание, Для диабетиков, Постные блюда,
Старинные рецепты 
 
~~~
  По назначению
 
  Весенние, Летние,
Осенние, Зимние
 
  На завтрак, На обед,
На полдник, На ужин
 
  Для банкета, Для фуршета  
  На природу, для мангала, для пикника, на костре  
~~~
  Детские рецепты  
~~~
  Для кухонной техники  
Популярное
Торт «Карпаты»
Автор: , 26.03.2013
Торт «Шер Ами»
58
Автор: , 18.12.2012
Лимонный пай
11
Автор: , 26.06.2013
Мариам:
Сегодня 5 день на диете,отвес-4кг. и это без физических упражнений и без особой физнагрузки! Состояние великолепное,прибави лось сил,энергии и улучшилось настроение! Начинала с веса 67кг.-сейчас 63кг.Я очень довольна! Диета работает! После недельного перерыва посижу на ней ещё разок! Всем удачи и вдохновения!
Елена:
Очень удачный рецепт! Благодарю, а ведь я давно ищу затяжное печенье и разные уже пекла, один был так ничего, но не повторяла его, а этот очень хорош. Странно, что ранее его не находила. Вместо отрубей добавила овсяную муку, вместо кукурузного крахмала — картофельный, и без сока лимона. А ещё вот пишу коммент и поняла, что соду забыла))) Но печенько нежное и хрустящее вышло! В следующие разы буду класть меньше сахара (мне сладко через чур) и без соды)) И так классно вышло))...
irina:
очень хороший сайт. Много простых вкусных рецептов
Tiffany:
Хочу сказать слова благодарности всем, кто принимал участие в создании этого сайта !!! СПАСИБО