Сметана

Автор: , 26.06.2013
3

Беляши – пирожки из дрожжевого теста с мясной начинкой. Лучше сделать их в домашних условиях, чем покупать в магазинах или ларьках. Тесто делается на сухих дрожжах. Когда оно подойдет можно формировать лепешки. В сделанный фарш положите соль и различные специи, но только перед самим выкладыванием начинки. Беляши, сформированные... Читать полностью»

Автор: , 26.06.2013
0

Голубцы – довольно интересное и вкусное блюдо. Их готовят с мясом или овощами. Но приготовление этого блюда довольно хлопотное занятие. Капустные листья, перед тем как в них заворачивают фарш, должны быть отварены. Не все могут это сделать так, чтобы капуста была не слишком мягкой, иначе голубцы развалятся и не слишком твердой,... Читать полностью»

Автор: , 26.06.2013
6

Отбивные можно приготовить не только из мяса, а и с использованием вешенки в качестве основы. Они по виду и по вкусу отдаленно напоминают мясо. Чтобы грибы получились вкусными их нужно хорошо перебрать и помыть. Ножка вешенки не пригодится, поэтому она отрезается. Маринуется ингредиент в сметане с луковым пюре, что придает грибам... Читать полностью»

Автор: , 26.06.2013
3

Не все любят печенье, которое хрустит и рассыпается. У некоторых чувствительные зубы, не позволяющие им есть твердые продукты. А пожилым людям вообще трудно жевать что-то жесткое. Есть просто любители мягкого печенья, которое больше похоже на пряник. Именно такое предлагаю приготовить сегодня. Тесто для этого печенья делается... Читать полностью»

Автор: , 26.06.2013
2

Если судить по запискам Гоголя, то в его времена рассольником считали пирог, начиненный гречневой кашей с мясом курицы. Назвали его так из-за того, что в начинку наливали немного огуречного рассола. Предшественником современного рассольника скорей всего был суп-Калья. Его варили на капустном или огуречном рассоле или же лимонном... Читать полностью»

Автор: , 26.06.2013
0

Начало лета – прекрасная пора, чтобы насладиться нежным вкусом молодых кабачков. К тому же они легко усваиваются организмом. В сочетании с низкой калорийностью это позволяет использовать овощ в различных диетах. Помимо этого кабачки способствуют очищению крови и водно-солевому обмену. Употребляя их, вы помогаете почкам избавляться... Читать полностью»

Автор: , 26.06.2013
1

Когда вам или вашей семье захочется чего-нибудь вкусного и необычного, этот рецепт как раз кстати. Если нет вишни сухой, положите изюм, другие фрукты сушеные, на ваш вкус. Блюдо получается недорогое, несложное и вкусное. Подать его можно с вареньем, сгущенным молоком, сметаной.  Читать полностью»

Автор: , 26.06.2013
3

Грудка куриная, приготовленная таким образом, получается очень сочной, красивой и вкусной. На гарнир хорошо подойдет картофельное пюре и овощи свежие. Можете приготовить и на ужин, и на обед, и на праздничный стол тоже подойдет. Сметанный соус делает мясо еще нежнее. Несложное в исполнении блюдо очень достойно выглядит на столе.  Читать полностью»

Автор: , 26.06.2013
1

Такое печенье может напомнить вам о детстве. Готовится оно довольно просто, причем понадобятся доступные ингредиенты. Это блюдо понравится всем! Приготовьте различные варианты печенья, например, классическое, с разнообразными специями, изюмом. Сделать данное печенье вкусным, полезным, можете благодаря добавлению геркулеса. Данный... Читать полностью»

Автор: , 26.06.2013
2

Как приятно выпить кружечку зеленого или черного чая, в летнюю жару. Вдвойне приятно если на столе помимо чая есть что-нибудь на десерт. Особенно если этот десерт испекли вы сами. Конечно, сейчас сложно кого-то удивить новизной блюда, но мы постараемся. Эти восхитительные печенья похожи на воздушные одуванчики. Так и кажется, что... Читать полностью»

Автор: , 26.06.2013
1

Подлива хорошо подходит к любому гарниру, утром, в обед или на ужин, не имеет значения. Повседневное блюдо, достаточно аппетитное и несложное в приготовлении, под силу даже начинающим кулинарам.  Читать полностью»

Автор: , 26.06.2013
0

Индейка – нежирное нежное мясо, из которого готовят массу вкусных и полезных блюд. Встречаются люди, которым не нравиться ее запах. Но это поправимо, достаточно присыпать мясо мускатным орехом или имбирем. Мясо индейки полезно и питательно. По составу фосфора оно лишь немногим уступает рыбе. В этом продукте присутствует селен,... Читать полностью»

Автор: , 26.06.2013
1

Еще один вариант замечательной выпечки к чаю. Необычные по форме рогалики, с начинкой из рубленых грецких орехов, непременно придутся Вам по вкусу. Для начинки можно использовать любые орехи – и грецкие, и миндаль, и фундук. Приятного чаепития!  Читать полностью»

Автор: , 26.06.2013
0

Равиоли – истинное итальянское блюдо, которое означает лепесток теста, заполненный какой-то начинкой. Положить во внутрь можно рыбу, мясо, сыр, грибы, овощи. Чем-то напоминают вареники или пельмени. Тесто на равиоли должно получиться эластичным. Лепить их можно по-разному. Один из вариантов – нарезать квадратики, а потом соединять... Читать полностью»

Автор: , 25.06.2013
0

Медовик приготовить несложно, особенно если любите пригласить друзей на чашечку чая или кофе. Сметанным кремом пропитывается хорошо, мед придает тортику свой привкус. Порежьте торт на кусочки-пирожные. Приятного чаепития!  Читать полностью»

Автор: , 25.06.2013
0

Зеленый борщ, щи с щавелем, щавелевый суп…У этого замечательного супа есть множество названий. Основным ингредиентом является щавель, который очень ценится в народной медицине. Это растение обладает целым рядом полезных свойств, содержит много витаминов, минеральных веществ. Особенно полезен «зеленый борщ» весной, когда наш... Читать полностью»

Автор: , 25.06.2013
0

Десерт родом из детства. Такой домик приготовьте своим деткам, побалуйте, очень вкусно! Взрослым тоже к чаю очень будут кстати такие домики. Несложный рецепт в исполнении, освоит даже новичок в кулинарии.  Читать полностью»

Автор: , 25.06.2013
0

Нельзя сказать, кто именно начал делать шоколадную глазурь. Хотя полагают, что шоколад стали готовить в Мексике. Появился он множество лет назад, а в кондитерские изделия его стали добавлять лишь в 17-м веке. Но только в начале 19 в. шоколад приобрел форму плитки. Шоколадная глазурь считается очень молодым изобретением в кулинарии.... Читать полностью»

Автор: , 25.06.2013
0

Карась в сметане хорошо сочетается с картофельным пюре. Можно полить готовое блюдо лимонным соком, будет еще вкуснее. Карась очень вкусная рыба, слегка сладковат, поэтому эту рыбу многие любят.  Если у вас есть несколько карасиков, советуем приготовить их по этому рецепту.  Читать полностью»

Автор: , 25.06.2013
1

Сегодня яблочным пирогом никого не удивишь, ведь фрукты можно купить и в супермаркете. Однако так полагают те, кто еще не пробовал действительно вкусных яблочных пирогов, приготовленных из свежих яблок. Поэтому рекомендуем вам этот рецепт. Вообще шарлотка с яблоками не нуждается в представлении. Такой рецепт очень простой, а на... Читать полностью»

Категории рецептов
  По типу блюда  
  Первые блюда, Вторые блюда, Закуски, Десерты, Напитки  
  Каши, Супы, Гарниры, Салаты, Пиццы, Паста, Соусы  
  Из курицы, Из мяса, Из рыбы  
  Роллы, Суши  
  Торты, Сэндвичи, Варенье  
  Выпечка, Булочки, Ватрушки, Вафли, Кексы, Лепешки, Печенья, Пироги, Пирожки, Хлеб, Украшения для блюд  
  Горячие, Холодные блюда  
~~~
  На праздничный стол  
  23 февраля, 8 марта,
День влюблённых,
День рождения,
Детский праздник, Масленицу, Новый год, Пасху, Пост,
Рождество Католическое,
Рождество Православное, Свадьбу, Троицу, Хэллоуин
 
~~~
  Специальные рецепты  
  Вегетарианские, Диетические, Для беременных и кормящих, Необычные, Раздельное питание, Здоровое питание, Для диабетиков, Постные блюда,
Старинные рецепты 
 
~~~
  По назначению
 
  Весенние, Летние,
Осенние, Зимние
 
  На завтрак, На обед,
На полдник, На ужин
 
  Для банкета, Для фуршета  
  На природу, для мангала, для пикника, на костре  
~~~
  Детские рецепты  
~~~
  Для кухонной техники  
Популярное
Торт «Карпаты»
Автор: , 26.03.2013
Торт «Шер Ами»
51
Автор: , 18.12.2012
Несдобное тесто
14
Автор: , 11.04.2013
Мариам:
Сегодня 5 день на диете,отвес-4кг. и это без физических упражнений и без особой физнагрузки! Состояние великолепное,прибави лось сил,энергии и улучшилось настроение! Начинала с веса 67кг.-сейчас 63кг.Я очень довольна! Диета работает! После недельного перерыва посижу на ней ещё разок! Всем удачи и вдохновения!
Елена:
Очень удачный рецепт! Благодарю, а ведь я давно ищу затяжное печенье и разные уже пекла, один был так ничего, но не повторяла его, а этот очень хорош. Странно, что ранее его не находила. Вместо отрубей добавила овсяную муку, вместо кукурузного крахмала — картофельный, и без сока лимона. А ещё вот пишу коммент и поняла, что соду забыла))) Но печенько нежное и хрустящее вышло! В следующие разы буду класть меньше сахара (мне сладко через чур) и без соды)) И так классно вышло))...
irina:
очень хороший сайт. Много простых вкусных рецептов
Tiffany:
Хочу сказать слова благодарности всем, кто принимал участие в создании этого сайта !!! СПАСИБО