Перец белый молотый

Угорь довольна жирная рыба, но иногда побаловать себя таким экзотическим продуктом можно. К тому же кроме жиров, он содержит и достаточное количество белка. Купив угря, его нужно правильно разделать. Сначала необходимо снять кожу. Для этого натрите тело рыбины солью и промойте его тщательно под проточной водой. Обсушите угря салфеткой... Читать полностью»

Креветки — полезный продукт, так как содержит обильное количество белка и кальция. При всем при этом они еще и низкокалорийные. Перед использованием креветок помойте их и почистите, удаляя головы, панцирь и нитку кишечника. Смесь специй, в которых они обваливаются, придают ингредиенту такой приятный аромат и вкус, что просто... Читать полностью»

Для любителей сала отличный рецепт. Чесночок, перчик придадут аромат. В любой момент достаём из холодильника и кушаем. Подходит и на обед, и на ужин, и как перекус, и на отдых на природу. В небольшом количестве сало очень нужно организму как источник натуральных жиров и аминокислот.  Читать полностью»

О происхождении названия данного блюда есть много версий. Некоторые утверждают, что «кордон блю» победил в одном кулинарном конкурсе. И возможно, запеканку раньше специально перевязывали лентой синей расцветки. Кроме того считается, что когда-то одного повара вдохновили ленточки в волосах девочек, которые играли во дворе. Вообще... Читать полностью»

Если надоели однообразные и скучные супы, попробуйте приготовить что-нибудь новенькое. Например, обычный жидкий суп превратите при помощи блендера в однородное пюре. Или приготовьте крем суп из морепродуктов. Морепродукты содержат обильное количество белка, что делает их полезными. Такие продукты можно употреблять даже во время... Читать полностью»

Норвежский суп с семгой пользуется большой популярностью среди любителей супов из рыбы. Он обладает приятным вкусом, несложен в приготовлении. Можно отнестись с недоверием к сочетанию рыбы и сливок. Они очень даже совместимы, суп получится вкусным и оригинальным. Его можно подавать и в праздники, и в обычные дни. В рецепт супа входит... Читать полностью»

Бешамель основной соус в современной европейской кухне. На его основе готовят соуса в различных вариантах к разным блюдам. Соус бешамель рецепт с фото.  Читать полностью»