Лук-шалот

Автор: , 25.06.2013
1

Сегодняшний салат родом из Франции. Тартар. Изначально так называли особую нарезку продуктов. Сейчас это слово означает очень вкусный салат с лососем. Все продукты для этого блюда нарезают очень мелко. Затем приправляют его особым соусом и перемешивают очень аккуратно, чтобы кусочки не потеряли форму. Перед подачей тартар должен... Читать полностью»

Автор: , 24.06.2013
0

Горошница — это русское блюдо. Ее готовили до 17 в. Данное кушанье делали в виде вязкой каши либо густой похлёбки из гороха. Раньше клубни картофеля привозились из Голландии, но они стали распространены лишь при Екатерине II. Эта горошница длительно время оставалась наиболее главным блюдом, т.к. кушать картофель считалось грехом.... Читать полностью»

Автор: , 09.05.2013
0

Шашлык любят многие. Предлагаем рецепт шашлыка из куриного филе. Приготовление относительно недолгое, мясо имеет нежную консистенцию. Остроту блюду придаем по вкусу, используем красный перец. Приправы здесь весьма уместны, их аромат создает неповторимый букет.  Читать полностью»

Автор: , 30.04.2013
0

Печеночный паштет всегда вкусный, причем быстрый в приготовлении. Сделать такой паштет сможет и человек, далекий от кулинарии. Важно при приготовлении — не отвлекаться, следуя инструкции. Конечно, рецептов множество: есть сложные, очень простые. Сейчас предлагаем вам паштет в мультиварке. Если хотите сделать блюдо из говяжьей... Читать полностью»

Автор: , 11.02.2013
0

Пицца – древнее и интереснейшее блюдо. Еще в 1835г. известный писатель Александр Дюма написал, что в ней заложена хитрость и мудрость итальянцев, потому что отдельно помидоркой, оливкой, куском хлеба гостя не насытишь, а собрав все это вместе – легко получишь сытное и интересное блюдо. Попробуем сегодня приготовить «Неаполитанскую... Читать полностью»

Автор: , 08.02.2013
0

Тайская кухня славится своими супами – легкими, вкусными, с умопомрачительным вкусом и ароматом. Том Кха – одно из таких блюд, которое, по сравнению с остальными супами, привлекает своим мягким кокосовым вкусом. Сегодня не обязательно ехать в Таиланд, чтобы насладится супом Том Кха. Его можно приготовить самостоятельно. Следуйте... Читать полностью»

Автор: , 23.01.2013
0

Все те, кто были в Таиланде, скорее всего, пробовали Суп Том Ям. И не удивительно, ведь это — национальное блюдо страны. Вернувшись домой, туристы не против вновь ощутить вкус этого необычного блюда. Приготовить суп Том Ям дома не составит большого труда. Самое сложное, пожалуй, найти все необходимые для этого продукты, а дальше... Читать полностью»

Автор: , 13.12.2012
0

Новый год — тот самый праздник, когда хочется, чтобы на столе все было как можно более разнообразным и необычным. Мы привыкли, что закуски должны быть легкими и маленькими. А как насчет сытной свиной корейки с пармской ветчиной? Звучит аппетитно, готовится просто. Только учтите, что свинина которую Вы будете использовать для приготовления,... Читать полностью»

Автор: , 12.12.2012
0

Тартифлет — отличная альтернатива такому привычному, но порядком надоевшему гарниру, как картофельное пюре. Еще более выигрышно это сравнение на праздничном новогоднем столе, где хочется видеть что-то интересное и необычное. Будничная еда пусть подождет, а в праздник воспользуйтесь этим рецептом приготовления!  Читать полностью»

Автор: , 10.12.2012
0

Этот рецепт приготовления рыбного супа взят из арлезианской кухни, что не удивительно, ведь Арль, расположенный на берегах Роны, всегда славился свежими морепродуктами на весь Прованс. Именно свежая рыба делает этот простой суп таким изысканным.  Читать полностью»

Автор: , 04.11.2012
0

Дикий гусь с тмином и яблоками является классическим новогодним блюдом в Европе, которое символизирует единство всех собравшихся за столом людей. Рецепт приготовления гуся дикого довольно сложен и готовится гусь достаточно долго, но блюдо получается восхитительным.  Читать полностью»

Автор: , 16.10.2012
0

У вас есть цукини и вы даже не представляете себе, что бы такое вкусное и необычное с них приготовить? Не ломайте над этим голову — приготовьте запеканку, рецепт приготовления которой описан ниже. Кстати, это блюдо из цукини не только простое в приготовлении, но и чрезвычайно полезное, так как является диетическим.  Читать полностью»

Автор: , 30.04.2012
0

Сегодня представляем вам японский рецепт макаронов с грибами. Эти макароны по вкусу многим хозяйкам из-за простоты их приготовления. Очень вкусны макароны, в которых кресс-салат сочетается с грибами. Они питательны, вкусны, а добавляемый в блюдо соевый соус придает ему особенный солоноватый вкус. При желании блюдо можно сделать... Читать полностью»

Автор: , 30.04.2012
0

Существует множество вариаций этого блюда французской кухни. Предлагаем вам рецепт блюда с кроликом в горчичном соусе, залитого сливками. У мяса кролика уникальный нежный вкус. Если под рукой нет кролика, можно взять куриную грудку, однако предпочтительно использовать именно кролика.  Читать полностью»

Категории рецептов
  По типу блюда  
  Первые блюда, Вторые блюда, Закуски, Десерты, Напитки  
  Каши, Супы, Гарниры, Салаты, Пиццы, Паста, Соусы  
  Из курицы, Из мяса, Из рыбы  
  Роллы, Суши  
  Торты, Сэндвичи, Варенье  
  Выпечка, Булочки, Ватрушки, Вафли, Кексы, Лепешки, Печенья, Пироги, Пирожки, Хлеб, Украшения для блюд  
  Горячие, Холодные блюда  
~~~
  На праздничный стол  
  23 февраля, 8 марта,
День влюблённых,
День рождения,
Детский праздник, Масленицу, Новый год, Пасху, Пост,
Рождество Католическое,
Рождество Православное, Свадьбу, Троицу, Хэллоуин
 
~~~
  Специальные рецепты  
  Вегетарианские, Диетические, Для беременных и кормящих, Необычные, Раздельное питание, Здоровое питание, Для диабетиков, Постные блюда,
Старинные рецепты 
 
~~~
  По назначению
 
  Весенние, Летние,
Осенние, Зимние
 
  На завтрак, На обед,
На полдник, На ужин
 
  Для банкета, Для фуршета  
  На природу, для мангала, для пикника, на костре  
~~~
  Детские рецепты  
~~~
  Для кухонной техники  
Популярное
Торт «Карпаты»
Автор: , 26.03.2013
Торт «Шер Ами»
56
Автор: , 18.12.2012
Лимонный пай
6
Автор: , 26.06.2013
Мариам:
Сегодня 5 день на диете,отвес-4кг. и это без физических упражнений и без особой физнагрузки! Состояние великолепное,прибави лось сил,энергии и улучшилось настроение! Начинала с веса 67кг.-сейчас 63кг.Я очень довольна! Диета работает! После недельного перерыва посижу на ней ещё разок! Всем удачи и вдохновения!
Елена:
Очень удачный рецепт! Благодарю, а ведь я давно ищу затяжное печенье и разные уже пекла, один был так ничего, но не повторяла его, а этот очень хорош. Странно, что ранее его не находила. Вместо отрубей добавила овсяную муку, вместо кукурузного крахмала — картофельный, и без сока лимона. А ещё вот пишу коммент и поняла, что соду забыла))) Но печенько нежное и хрустящее вышло! В следующие разы буду класть меньше сахара (мне сладко через чур) и без соды)) И так классно вышло))...
irina:
очень хороший сайт. Много простых вкусных рецептов
Tiffany:
Хочу сказать слова благодарности всем, кто принимал участие в создании этого сайта !!! СПАСИБО