Кориандр

Автор: , 25.06.2013
2

Басма – блюдо узбекской кухни. Преимущество его в том, что в нем много овощей, благодаря которым мясо хорошо усваивается в организме. Также овощи богаты витаминами, минеральными веществами и клетчаткой. Летом, когда изобилие овощей, приготовить такое вкусное блюдо – одно удовольствие.  Читать полностью»

Автор: , 25.06.2013
1

Бастурма —  блюдо турецкой кухни и народов Кавказа. Готовят ее из конины, говядины. Мясо без тепловой обработки, солится и затем вялится. Нужен определенный навык в приготовлении, специи лучше покупать на рынке, не пренебрегать ни одним компонентом. В этом случае получится превосходное мясо, попробуйте приготовить, очень вкусно!  Читать полностью»

Автор: , 25.06.2013
1

Предлагаем Вашему вниманию полезный, красивый, аппетитный салат. Это блюдо получило название «хе» из-за того, что один из ингредиентов салата – маринованная свежая рыба. Рыба обязательно должна быть очень свежей и проверенного качества. Все остальные ингредиенты вполне традиционны для корейской кухни. Любителям остренького... Читать полностью»

Автор: , 24.06.2013
0

Во многих рецептах предлагается смешивать помидоры с морковью, а также огурцам, капустой, иногда с перцем либо кабачками. В общем, рецепты предлагают только нарезать овощи одного размера, разместить их слоями в банки, а после залить маринадом. Из пряностей, а также специй зачастую берут острый перец, а также чеснок, еще нужен укроп. Данный... Читать полностью»

Автор: , 24.06.2013
0

Мы все без исключения знаем это блюдо и никак без него не можем обойтись в повседневной жизни. Соленые огурцы необходимы при изготовлении салата «Оливье», в рассольнике и т.д. Хрустящие, ароматные огурчики подходят в качестве закуски к любому столу. Этот рецепт необычный, его изюминкой является то, что огурцы солятся по-итальянски.... Читать полностью»

Автор: , 04.06.2013
0

Ах, селедочка, да с картошечкой, да с лучком!..Объедение! Особенно, если селедочку мы приготовили самостоятельно. А ведь это совсем не сложно и не хлопотно. Зато мы знаем и уверены в свежести продуктов, можем регулировать соленость и пряность, да и вообще, солить селедку – очень увлекательный процесс. Казалось бы, позавчера только... Читать полностью»

Автор: , 03.06.2013
1

Хотите быстрый и вкусный обед – приготовьте жареные куриные ножки. Для этого понадобится только мясо, специи и масло для жарки. Куриные ножки натрите хорошо солью и специями. Это могут быть любые приправы: имбирь, кориандр, розмарин, сухой базилик. Такие добавки всегда сделают мясо ароматней. Обжаривайте куриные ножки на хорошо... Читать полностью»

Автор: , 30.05.2013
0

Когда наступает лето, хочется кушать только свежие продукты. Часто зелень используется для украшения салатов, но еще вы можете приготовить отличные булочки с данным ингредиентом. Кроме того в этом рецепт есть творог. Это диетический и универсальный продукт, причем имеет аминокислоты и, хорошо усваивается организмом. Именно поэтому... Читать полностью»

Автор: , 28.05.2013
1

Куриные крылышки «Шашлык», прежде всего, оценят дамы и дети, которым не по душе жирная свинина. Мужчины также могут смело попробовать, ведь по вкусу они не уступают даже самым изысканным шашлыкам из мякоти. Рецепт куриных крылышек шашлык готовится в особенном маринаде. Вполне вероятно ,что такой Вы еще не готовили. Тогда зачем тратить... Читать полностью»

Автор: , 27.05.2013
0

Если кого-то попросить назвать грузинский соус, многие вспомнят сациви. Потому что именно этот соус считается наиболее распространенным из существующих. Вариаций его приготовления довольно много. Но самым основным ингредиентом являются ядра грецких орехов, которых в соусе предостаточно. Обязательным считается и набор приправ... Читать полностью»

Автор: , 21.05.2013
0

Картофель отлично сочетается с грибами. Причем блюда, в которых есть данный ингредиент, всегда вкусные, очень сытные. В таком виде этот продукт с грибами получается вкуснейшим и очень ароматным. Вместо белых грибов можете взять шампиньоны (но они все равно не лучше белых по вкусу). Если не хотите использовать микроволновую печь,... Читать полностью»

Автор: , 21.05.2013
0

Немецкая кухня знаменита блюдами из свинины, рецептов которых есть множество. Сегодня рекомендуем вам приготовить свиную рульку. Это классический рецепт. Времени на приготовление вам потребуется довольно много (чуть больше 2-х часов), однако процесс не обременительный и стоит того. При этом свиная рулька не потребует редких ингредиентов,... Читать полностью»

Автор: , 14.05.2013
0

Скумбрия – очень полезная рыба. Ее мясо содержит массу витамин, особенно много В12. А он благоприятно воздействует на состояние нервной системы, понижает уровень холестерина и нормализует жировой обмен. Скумбрию необходимо включать в детский рацион для правильного и гармоничного развития. Полезна она и для кормящих матерей, чтобы... Читать полностью»

Автор: , 13.05.2013
0

Не впадайте в панику, если не знаете, что приготовить из мяса. Сделайте вкусный ароматный рулет в духовке. Для этого нужно слегка отбить мясо и смазать его солью и специями. Специи берутся любые, подходящие по вкусу. Сало для начинки, хорошо заменяется беконом или ветчиной. Эти компоненты придают сочности, за счет выделяемого жира.... Читать полностью»

Автор: , 09.05.2013
0

Тесто на оладьи готовится быстро, закинул все ингредиенты в блендер и однородная масса готова. Самое главное, что и картофельная, и мясная массы делаются без добавления муки. Это делает их структуру воздушней и нежнее. Чеснок придает приятный аромат и острую нотку. Если добавить зелени или пахучих специй, получится еще вкуснее.... Читать полностью»

Автор: , 30.04.2013
0

Язык считается деликатесом, т.к. он нежный, вкусный. Зачастую в кулинарных рецептах берется говяжий язык, иногда — свиной. Советуем перед приготовлением замочить его в холодной воде, затем отварить с солью, специями. Когда он станет мягким, его надо переложить в холодную воду, остудить и снять кожицу. Язык можно порезать на тоненькие... Читать полностью»

Автор: , 25.04.2013
0

Лаханоризо – это греческая тушеная капуста с рисом, очень вкусная и чрезвычайно простая в приготовлении. Такое блюдо как нельзя кстати подойдет для Великого Поста, когда каждая хозяйка старается приготовить блюда не только постные, а и вкусные. Можно подавать такое блюдо и не в пост, как гарнир к мясу или рыбе. И в горячем, и в холодном... Читать полностью»

Автор: , 25.04.2013
0

Это довольно таки острое блюдо еще называется метаума. Метаума- традиционной блюдо восточной кухни: тунисской, египетской Оно представляет собой своеобразное рагу из нута, мяса, овощей и большого количества специй. На вкус достаточно острое, но остроту блюда можно регулировать за счет сокращения количества острого перца. Метауму... Читать полностью»

Автор: , 25.04.2013
0

Оригинальный рецепт приготовления рыбы. Она не жарится и не тушится, а пропаривается под листьями лука-порея, которые мы зачастую просто выбрасываем за ненадобностью. Таким способом можно приготовить не только пикшу, но и любую другую рыбу. Подаем рыбку в луке-порее с любимым гарниром – картофельным пюре либо с овощами.  Читать полностью»

Автор: , 05.04.2013
0

Что может быть лучше ароматного, вкусного хлеба, приготовленного в домашних условиях? Не секрет, что в наше время в магазинном хлебе содержится множество вредных добавок и искусственных ингредиентов. Мы предлагаем Вам испечь хлеб, сделать его своими руками, как делали это наши бабушки и прабабушки. Самым полезным, как известно,... Читать полностью»

Категории рецептов
  По типу блюда  
  Первые блюда, Вторые блюда, Закуски, Десерты, Напитки  
  Каши, Супы, Гарниры, Салаты, Пиццы, Паста, Соусы  
  Из курицы, Из мяса, Из рыбы  
  Роллы, Суши  
  Торты, Сэндвичи, Варенье  
  Выпечка, Булочки, Ватрушки, Вафли, Кексы, Лепешки, Печенья, Пироги, Пирожки, Хлеб, Украшения для блюд  
  Горячие, Холодные блюда  
~~~
  На праздничный стол  
  23 февраля, 8 марта,
День влюблённых,
День рождения,
Детский праздник, Масленицу, Новый год, Пасху, Пост,
Рождество Католическое,
Рождество Православное, Свадьбу, Троицу, Хэллоуин
 
~~~
  Специальные рецепты  
  Вегетарианские, Диетические, Для беременных и кормящих, Необычные, Раздельное питание, Здоровое питание, Для диабетиков, Постные блюда,
Старинные рецепты 
 
~~~
  По назначению
 
  Весенние, Летние,
Осенние, Зимние
 
  На завтрак, На обед,
На полдник, На ужин
 
  Для банкета, Для фуршета  
  На природу, для мангала, для пикника, на костре  
~~~
  Детские рецепты  
~~~
  Для кухонной техники  
Популярное
Торт «Карпаты»
Автор: , 26.03.2013
Торт «Шер Ами»
58
Автор: , 18.12.2012
Лимонный пай
10
Автор: , 26.06.2013
Мариам:
Сегодня 5 день на диете,отвес-4кг. и это без физических упражнений и без особой физнагрузки! Состояние великолепное,прибави лось сил,энергии и улучшилось настроение! Начинала с веса 67кг.-сейчас 63кг.Я очень довольна! Диета работает! После недельного перерыва посижу на ней ещё разок! Всем удачи и вдохновения!
Елена:
Очень удачный рецепт! Благодарю, а ведь я давно ищу затяжное печенье и разные уже пекла, один был так ничего, но не повторяла его, а этот очень хорош. Странно, что ранее его не находила. Вместо отрубей добавила овсяную муку, вместо кукурузного крахмала — картофельный, и без сока лимона. А ещё вот пишу коммент и поняла, что соду забыла))) Но печенько нежное и хрустящее вышло! В следующие разы буду класть меньше сахара (мне сладко через чур) и без соды)) И так классно вышло))...
irina:
очень хороший сайт. Много простых вкусных рецептов
Tiffany:
Хочу сказать слова благодарности всем, кто принимал участие в создании этого сайта !!! СПАСИБО