Кефир

Кефир – распространенный и очень полезный кисломолочный напиток, как для детей, так и для взрослых. Именно кефир способствует нормализации пищеварительной и сердечно-сосудистой систем организма.

В процесс приготовления кефира образуются особые ферменты, свободные аминокислоты, а также антибактериальные вещества и витамины. Регулярное потребление кефира способствует лучшему усвоению таких микроэлементов, как кальций, магний и фосфор.

Благодаря нашим подробным кулинарным рецептам с фото и видео Вы сможете приготовить кефир самостоятельно, определяя, при этом, его жирность и калорийность согласно Вашим предпочтениям.

Готовим вкусные блюда с кефиром

Мы также советуем обратить внимание на данный раздел, где представлены кулинарные рецепты приготовления блюд из кефира с фото. Так, Вы сможете порадовать близких вкусными кексами, пирогами или тортами на кефире. Наши подробные описания помогут Вам справиться с приготовлением любого блюда с кефиром.

Для менее опытных кулинаров мы можем предложить еще и видео рецепты вкусных блюд из кефира. Теперь каждый сможет освоить интересные блюда, и готовить их по поводу и без.

Автор: , 26.06.2013
0

Диетологи давно пришли к выводу, что молочные продукты полезны для человека. Они снабжают наш организм калием и кальцием. Способствуют росту костей и перистальтике кишечника. Очень полезно выпивать ежедневно стакан кисломолочных продуктов. А что может быть лучше домашнего кефира?! Особенно если он сделан самостоятельно и вы знаете... Читать полностью»

Автор: , 25.06.2013
2

Оладьи приготовим из кефира, можно из простокваши, что есть в доме. Лимонную кислоту можно заменить уксусом или соком лимона. Подаем с вареньем или сметаной, любым джемом. Подойдет на завтрак или в качестве перекуса, на обед. Дети любят такое блюдо. Приятного аппетита!  Читать полностью»

Автор: , 25.06.2013
0

Иногда хочется просто домашнего блюда. В таком случае, если есть недопитый кефир, то можете сделать вкуснейшие лепешки из теста. Чтобы приготовить их, не потребуется много времени, зато вкус понравится всем. Можно приготовить эти лепёшки по предложенному рецепту к завтраку. Лепешки на кефире – простая, но одновременно вкусная... Читать полностью»

Автор: , 25.06.2013
0

Тесто для пиццы можно приготовить дрожжевое, а лучше – без применения дрожжей, особенно если вам калории лишние ни к чему. Пицца пришла к нам из Италии и надолго обосновалась у нас, готовят ее и в кафе, и дома. Очень удобная и без особых сложностей еда.  Читать полностью»

Автор: , 25.06.2013
1

Чебуреки…Как можно их не любить?! Горячие, ароматные, хрустящие, с сочной мясной начинкой. На этот раз чебуреки мы приготовим самостоятельно, причем не простые чебуреки, а на кефире и с сыром. Тесто на кефире делает чебуреки воздушнее, мягче, чем на обычной воде. А начинка с сыром и зеленью делает конечный продукт пикантней и ароматней.... Читать полностью»

Автор: , 24.06.2013
0

Что может быть прекраснее, ароматнее и вкуснее домашнего хлеба! Многие убеждены, что выпекание хлеба в домашних условиях – это слишком скучный и трудоемкий процесс. Специально для них инженеры и создали хлебопечку. Этот чудо-агрегат способен не только замешивать тесто, но и контролировать полностью весь процесс выпекания хлеба.... Читать полностью»

Автор: , 24.06.2013
0

Гата армянская чудесно подойдет к чаю, приготовить ее несложно. Это очень древнее армянское блюдо. Масло для гаты не растапливаем, а держим на кухне при комнатной температуре для размягчения. Приготовьте, не пожалеете! Приятного аппетита!  Читать полностью»

Автор: , 13.06.2013
6

Медовые пряники многие хозяйки помнят еще из своего детства. Такие часто готовили наши бабушки. Немного ингредиентов, зато достойный результат. Рецепт медовых пряников за время своего существования почти не изменился. Вкус такой же, как и в детстве. Очень вкусно такие пряники запивать холодным молоком или киселем. Попробуйте!  Читать полностью»

Автор: , 04.06.2013
1

Многие говорят о вреде мучного и сладкого. Но ведь можно приготовить блюдо приносящее пользу. Такое как эти кексы. Среди необходимых ингредиентов мы видим кефир. Большинство знают о его пользе. Кальций, которого в кефире предостаточно помогает сохранить наши зубы и кости. В тесте для кексов также присутствуют грецкие орехи. Они... Читать полностью»

Автор: , 03.06.2013
0

Хачапури, как известно, блюдо грузинской кухни. В Грузии существует много разновидностей этого вида выпечки в зависимости от местности. Хачапури – лепешка из теста, напоминающая ватрушку, начиненная различными видами рассольных сыров. Пекут хачапури в печах на дровах, смазывают большим количеством растопленного сливочного масла... Читать полностью»

Автор: , 30.05.2013
0

Пирожки домашние – это очень вкусно. Домашняя выпечка получается всегда гораздо приятнее, ароматнее, чем покупная, потому что вы делаете пирожки с удовольствием. Пирожками можно и перекусить, и на завтрак будет полноценная еда. Можно подавать даже с супом. Начинка с грибами, многие любят вкус жареных грибов.    Читать полностью»

Автор: , 30.05.2013
0

Когда наступает лето, хочется кушать только свежие продукты. Часто зелень используется для украшения салатов, но еще вы можете приготовить отличные булочки с данным ингредиентом. Кроме того в этом рецепт есть творог. Это диетический и универсальный продукт, причем имеет аминокислоты и, хорошо усваивается организмом. Именно поэтому... Читать полностью»

Автор: , 29.05.2013
3

Оладьи любят многие. Если в тесто добавить яблоки, оладьи получаются особенно вкусными и ароматными. Можно подать их с молоком, с чаем, с компотом. Вкус напоминает детство. Можно их кушать со сметаной, с вареньем, кто как любит. Жарить оладьи нужно на большом огне, они тогда не слишком впитывают масло. Лишний жир с оладий желательно... Читать полностью»

Автор: , 28.05.2013
0

Куриные наггетсы могут быть не только вкусными, но и безвредными. Предлагаем «правильный» вариант приготовления для тех, кто желает всегда оставаться в хорошей физической форме. Рецепт куриный наггетсов с сыром готовится очень просто и быстро. Они одинакового хорошо смотрятся и в качестве второго блюда, и в качестве закуски. Пробуйте!... Читать полностью»

Автор: , 27.05.2013
0

По данному рецепту оладьи на кефире можно сделать без яиц, причем они получатся пышными, мягкими и очень красивыми. Подавайте их со сметаной либо вареньем. Некоторые полагают, что пышные оладьи можно сделать лишь на дрожжах, однако приготовьте их по предложенному рецепту и убедитесь в обратном. Преимущество таких оладий — они... Читать полностью»

Автор: , 25.05.2013
0

Для приготовления яблочных оладий используйте сладкий фрукт. Тесто для лепешек делается на основе кефира с добавлением жидкого меда. Если мед засахарился – растопите его на водяной бане. Для растворения комочков в тесте, дайте ему немного настояться. Используйте продукты комнатной температуры. По необходимости в слишком жидкое... Читать полностью»

Автор: , 24.05.2013
2

Оладьи получаются красивого желтого цвета благодаря кукурузной муке. Можно употреблять их с маслом, ветчиной, сыром в качестве бутерброда, так как оладьи не сладкие. Подходят оладьи в качестве завтрака, можно и на перекус. В кукурузной муке высокое содержание калия, фосфора, магния и много других ценнейших компонентов и витаминов,... Читать полностью»

Автор: , 22.05.2013
0

Хороша и незаменима окрошка в жаркий летний день. Входящий в состав окрошки кефир освежает, хотя можно использовать в качестве жидкости в окрошке сыворотку или бульон, даже кипяченую воду, кто что любит. Также можно заменить колбасу мясом или рыбой, рецептов много. Но мы сегодня предлагаем вариант простой и вкусный, как говорится,... Читать полностью»

Автор: , 22.05.2013
0

Пирожки жареные понравятся всем. Очень вкусное тесто и не менее вкусная начинка с грибами и картошкой. Если вам не запрещает ваша диета жареное, приготовьте такие пирожки, несложные в приготовлении. Подходят и на завтрак, и на ужин, и на обед. Количество грибов и картошки примерно одинаковое.  Читать полностью»

Автор: , 21.05.2013
0

Куриное мясо называют диетическим продуктом. Оно легко усваивается и содержит массу необходимых человеку веществ. По содержанию белка курятина является рекордсменом по сравнению с другими видами мяса. К примеру, в баранине его вполовину меньше. Предостаточно в курином мясе и магния с железом и витамин группы В. Его советуют употреблять... Читать полностью»

Категории рецептов
  По типу блюда  
  Первые блюда, Вторые блюда, Закуски, Десерты, Напитки  
  Каши, Супы, Гарниры, Салаты, Пиццы, Паста, Соусы  
  Из курицы, Из мяса, Из рыбы  
  Роллы, Суши  
  Торты, Сэндвичи, Варенье  
  Выпечка, Булочки, Ватрушки, Вафли, Кексы, Лепешки, Печенья, Пироги, Пирожки, Хлеб, Украшения для блюд  
  Горячие, Холодные блюда  
~~~
  На праздничный стол  
  23 февраля, 8 марта,
День влюблённых,
День рождения,
Детский праздник, Масленицу, Новый год, Пасху, Пост,
Рождество Католическое,
Рождество Православное, Свадьбу, Троицу, Хэллоуин
 
~~~
  Специальные рецепты  
  Вегетарианские, Диетические, Для беременных и кормящих, Необычные, Раздельное питание, Здоровое питание, Для диабетиков, Постные блюда,
Старинные рецепты 
 
~~~
  По назначению
 
  Весенние, Летние,
Осенние, Зимние
 
  На завтрак, На обед,
На полдник, На ужин
 
  Для банкета, Для фуршета  
  На природу, для мангала, для пикника, на костре  
~~~
  Детские рецепты  
~~~
  Для кухонной техники  
Популярное
Торт «Карпаты»
Автор: , 26.03.2013
Торт «Шер Ами»
61
Автор: , 18.12.2012
Лимонный пай
11
Автор: , 26.06.2013
Мариам:
Сегодня 5 день на диете,отвес-4кг. и это без физических упражнений и без особой физнагрузки! Состояние великолепное,прибави лось сил,энергии и улучшилось настроение! Начинала с веса 67кг.-сейчас 63кг.Я очень довольна! Диета работает! После недельного перерыва посижу на ней ещё разок! Всем удачи и вдохновения!
Елена:
Очень удачный рецепт! Благодарю, а ведь я давно ищу затяжное печенье и разные уже пекла, один был так ничего, но не повторяла его, а этот очень хорош. Странно, что ранее его не находила. Вместо отрубей добавила овсяную муку, вместо кукурузного крахмала — картофельный, и без сока лимона. А ещё вот пишу коммент и поняла, что соду забыла))) Но печенько нежное и хрустящее вышло! В следующие разы буду класть меньше сахара (мне сладко через чур) и без соды)) И так классно вышло))...
irina:
очень хороший сайт. Много простых вкусных рецептов
Tiffany:
Хочу сказать слова благодарности всем, кто принимал участие в создании этого сайта !!! СПАСИБО