Подливка из свинины

Подливка из свинины

Ингредиенты

Ингредиент Количество Калорийность Примечание
Свинина 500 гр. 0 кКал
Морковь 1 шт. 0 кКал
Лук 1 шт. 0 кКал
Мука 2 ст.л. 102.6 кКал
Паста томатная 1 ст.л. 0 кКал
Масло растительное по вкусу
Перец горошком по вкусу
Лист лавровый по вкусу
Зелень по вкусу
Соль по вкусу
Время приготовления: 1 час 30 минутПорций: 10 Калорийность: 10.26 кКал на порцию

Это блюдо еще можно назвать «жаркое», «тушеная свинина» и т.д. Довольно универсальное, распространенное блюдо, хорошо всем знакомое. Кроме своего замечательного вкуса, подливка из свинины замечательна и тем, что удачно сочетается с любым гарниром – с картофелем, вермишелью, различными кашами.

У каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления подливки, предлагаем Вам приготовить и по этому. Приятного аппетита!

Шаги приготовления рецепта

Кусок свинины помыть и обсушить полотенцем. Нарезаем мясо произвольной соломкой.
В глубокой сковороде нагреваем растительное масло. Выкладываем мясо и обжариваем до золотистого цвета. Чем темнее цвет мяса, тем вкуснее и красивее будет поливка.
Помытые овощи – морковь и лук нарезать. Морковь можно просто натереть на терке, а лук режем полукольцами. Добавляем овощи к мясу и обжариваем все вместе.
Вводим в мясо томатную пасту и немного обжариваем. Добавляем муку и, помешивая, доливаем пол литра кипятка.
Уменьшаем огонь и тушим все около 30 минут. В конце тушения добавляем специи: лавровый лист, перец, соль и зелень. Выключаем огонь и даем мясу настояться. Подаем к столу с гарниром.
Автор: Ольга
1

Комментарии - оставьте свой отзыв

Похожие рецепты

Автор: , 24.06.2013
0

А вы любите болгарский перец? Ведь он очень полезен. Витамина С в нем больше чем в черной смородине и лимоне. В сочетании... Читать полностью»

Автор: , 24.06.2013
0

Тефтели давным-давно прочно вошли в наше повседневное меню. Но, к сожалению, времени на приготовление этой вкуснятины... Читать полностью»

Автор: , 24.06.2013
0

Классический стейк выглядит как порционный кусочек говяжьего мяса, поджаренный с 2-х сторон. Стейки имеют различные... Читать полностью»

Автор: , 24.06.2013
0

Спагетти с грибами очень вкусное блюдо. Мы добавили мясо жареное. Такое блюдо понравится вам и  вашей семье. Сложность... Читать полностью»

Автор: , 24.06.2013
6

Фаршированные макароны – это достаточно простое блюдо, но выглядит оно красиво. Для приготовления можно брать... Читать полностью»

Категории рецептов
  По типу блюда  
  Первые блюда, Вторые блюда, Закуски, Десерты, Напитки  
  Каши, Супы, Гарниры, Салаты, Пиццы, Паста, Соусы  
  Из курицы, Из мяса, Из рыбы  
  Роллы, Суши  
  Торты, Сэндвичи, Варенье  
  Выпечка, Булочки, Ватрушки, Вафли, Кексы, Лепешки, Печенья, Пироги, Пирожки, Хлеб, Украшения для блюд  
  Горячие, Холодные блюда  
~~~
  На праздничный стол  
  23 февраля, 8 марта,
День влюблённых,
День рождения,
Детский праздник, Масленицу, Новый год, Пасху, Пост,
Рождество Католическое,
Рождество Православное, Свадьбу, Троицу, Хэллоуин
 
~~~
  Специальные рецепты  
  Вегетарианские, Диетические, Для беременных и кормящих, Необычные, Раздельное питание, Здоровое питание, Для диабетиков, Постные блюда,
Старинные рецепты 
 
~~~
  По назначению
 
  Весенние, Летние,
Осенние, Зимние
 
  На завтрак, На обед,
На полдник, На ужин
 
  Для банкета, Для фуршета  
  На природу, для мангала, для пикника, на костре  
~~~
  Детские рецепты  
~~~
  Для кухонной техники  
Популярное
Торт «Карпаты»
Автор: , 26.03.2013
Торт «Шер Ами»
61
Автор: , 18.12.2012
Лимонный пай
11
Автор: , 26.06.2013
Мариам:
Сегодня 5 день на диете,отвес-4кг. и это без физических упражнений и без особой физнагрузки! Состояние великолепное,прибави лось сил,энергии и улучшилось настроение! Начинала с веса 67кг.-сейчас 63кг.Я очень довольна! Диета работает! После недельного перерыва посижу на ней ещё разок! Всем удачи и вдохновения!
Елена:
Очень удачный рецепт! Благодарю, а ведь я давно ищу затяжное печенье и разные уже пекла, один был так ничего, но не повторяла его, а этот очень хорош. Странно, что ранее его не находила. Вместо отрубей добавила овсяную муку, вместо кукурузного крахмала — картофельный, и без сока лимона. А ещё вот пишу коммент и поняла, что соду забыла))) Но печенько нежное и хрустящее вышло! В следующие разы буду класть меньше сахара (мне сладко через чур) и без соды)) И так классно вышло))...
irina:
очень хороший сайт. Много простых вкусных рецептов
Tiffany:
Хочу сказать слова благодарности всем, кто принимал участие в создании этого сайта !!! СПАСИБО