Пивной суп

Пивной суп

Ингредиенты

Ингредиент Количество Калорийность Примечание
Пиво 500 мл. 0 кКал светлое
Сметана 200 гр. 0 кКал
Яйца 2 шт. 0 кКал
Сыр 1 ст. 0 кКал тертый
Сахар 2 ч.л. 0 кКал
Соль 1/2 ч.л. 0 кКал
Тмин 2 ч.л. 0 кКал
Чеснок 2 зубчик 20.02 кКал
Соль по вкусу
Время приготовления: 1 час 5 минутПорций: 5 Калорийность: 4.004 кКал на порцию

Данное блюдо – это разновидность супа, но здесь используется не только вода, бульон, но и пиво. В суп кладут яйца, молочные изделия, сахар.

Большое разнообразие блюд с пивом можно объяснить традициями разных европейских народов. В Польше готовят простейший суп из воды, сахара, желтка. Ароматное блюдо варится в Швеции: к этим продуктам часто добавляется молоко, лимон, а также имбирь. В супе, который готовят в Германии, присутствует мука, гвоздика. Зато датское блюдо предполагает использование ржаного хлеба. А в Голландии еще могут добавить туда и вина.

Помимо обычных продуктов, в данное блюдо иногда кладут грибы, морковь, картошку или лук, что заметно увеличивает питательную ценность.

Шаги приготовления рецепта

Возьмите: черный хлеб, желтки, пиво, еще понадобится сыр, сметана, чеснок, тмин.
Желтки необходимо растереть с солью, а также сахаром, добавить туда сметану. Потом все взбить.
Далее вам нужно взять пиво и вскипятить его в какой-либо эмалированной посуде. Затем снимите кастрюлю с огня.
Разведите в пиве смесь из яйца и сметаны, положите туда сыр, тмин. Опять подогрейте, перемешивайте, но нельзя доводить до кипения. Далее нарежьте хлеб, посолите, подсушите немного в духовке. Затем посыпьте хлеб тмином, а также чесноком. Налейте суп с тарелку и положите сухарики, немного зелени.
Автор: Ольга
0

Комментарии - оставьте свой отзыв

Похожие рецепты

Автор: , 26.02.2013
0

Овощные супы появились на нашей кухне давно. Люди давно уже поняли, что вареные овощи усваиваются легче. Их можно... Читать полностью»

Автор: , 26.02.2013
0

Овощной суп, особенно в вегетарианской кухне, просто незаменимое блюдо, но его нельзя испортить и мясным бульоном.... Читать полностью»

Автор: , 26.02.2013
1

Если у вас есть готовый куриный бульон, обратите внимание на  этот рецепт. Суп на бульоне из куриных окорочков,... Читать полностью»

Автор: , 20.02.2013
0

Значение первых блюд в пищевом рационе человека трудно переоценить.  Супы, например, содержат минеральные соли... Читать полностью»

Автор: , 26.02.2013
0

Сегодняшний рецепт куриного супа с картошкой относится к категории овощных супов на мясном бульоне. Такие супы... Читать полностью»

Категории рецептов
  По типу блюда  
  Первые блюда, Вторые блюда, Закуски, Десерты, Напитки  
  Каши, Супы, Гарниры, Салаты, Пиццы, Паста, Соусы  
  Из курицы, Из мяса, Из рыбы  
  Роллы, Суши  
  Торты, Сэндвичи, Варенье  
  Выпечка, Булочки, Ватрушки, Вафли, Кексы, Лепешки, Печенья, Пироги, Пирожки, Хлеб, Украшения для блюд  
  Горячие, Холодные блюда  
~~~
  На праздничный стол  
  23 февраля, 8 марта,
День влюблённых,
День рождения,
Детский праздник, Масленицу, Новый год, Пасху, Пост,
Рождество Католическое,
Рождество Православное, Свадьбу, Троицу, Хэллоуин
 
~~~
  Специальные рецепты  
  Вегетарианские, Диетические, Для беременных и кормящих, Необычные, Раздельное питание, Здоровое питание, Для диабетиков, Постные блюда,
Старинные рецепты 
 
~~~
  По назначению
 
  Весенние, Летние,
Осенние, Зимние
 
  На завтрак, На обед,
На полдник, На ужин
 
  Для банкета, Для фуршета  
  На природу, для мангала, для пикника, на костре  
~~~
  Детские рецепты  
~~~
  Для кухонной техники  
Популярное
Торт «Карпаты»
Автор: , 26.03.2013
Торт «Шер Ами»
59
Автор: , 18.12.2012
Лимонный пай
11
Автор: , 26.06.2013
Мариам:
Сегодня 5 день на диете,отвес-4кг. и это без физических упражнений и без особой физнагрузки! Состояние великолепное,прибави лось сил,энергии и улучшилось настроение! Начинала с веса 67кг.-сейчас 63кг.Я очень довольна! Диета работает! После недельного перерыва посижу на ней ещё разок! Всем удачи и вдохновения!
Елена:
Очень удачный рецепт! Благодарю, а ведь я давно ищу затяжное печенье и разные уже пекла, один был так ничего, но не повторяла его, а этот очень хорош. Странно, что ранее его не находила. Вместо отрубей добавила овсяную муку, вместо кукурузного крахмала — картофельный, и без сока лимона. А ещё вот пишу коммент и поняла, что соду забыла))) Но печенько нежное и хрустящее вышло! В следующие разы буду класть меньше сахара (мне сладко через чур) и без соды)) И так классно вышло))...
irina:
очень хороший сайт. Много простых вкусных рецептов
Tiffany:
Хочу сказать слова благодарности всем, кто принимал участие в создании этого сайта !!! СПАСИБО