Печенье «Савоярди»

Печенье «Савоярди»

Ингредиенты

Ингредиент Количество Калорийность Примечание
Пудра сахарная 100 гр. 0 кКал
Яйца куриные 3 шт. 0 кКал крупные, если мелкие - 4
Мука 151 гр. 516.42 кКал
Сахар 150 гр. 0 кКал
Время приготовления: 45 минутПорций: 12 Калорийность: 43.035 кКал на порцию

Знакомьтесь – печенье «Савоярди», оно же «Дамские пальчики», оно же печенье для тирамису. Необыкновенно вкусное, хотя и простое до неприличия. Вкусно как в заморском десерте, так и отдельно от него.
Рецепт печенья «Савоярди» готовится всего из нескольких продуктов. Отличное решение для чаепития в кризисные времена. Легкое, мягкое и нежное печенье можно приготовить вместе с подрастающей дочерью – отличная кулинарная практика.

Шаги приготовления рецепта

Перед приготовлением включаем духовку прогреваться (200 градусов). Отделить белки от желтков.
Белки с сахаром взбиваем венчиком до воздушной массы. Времени уйдет около 15 минут.
Желтки взбить в отдельной мисочке. На готовых желтках образуется пенка.
Белки добавляем в желтки и смешиваем. Затем насыпаем муки и замешиваем тесто. По консистенции оно будет достаточно густое.
Уложить тесто в кондитерский мешочек. Выкладываем печенья на противень. Длина около 12 см., ширина - не больше 2. Посыпаем пудрой. Остатки пудры с противня удалить.
Выпекать первые 10 минут при 200 градусах и еще 5 минут при 180 градусах. Остужаем и подаем с напитками или используем для тирамису. Приятного аппетита!
Автор: Надежда
0

Комментарии - оставьте свой отзыв

Похожие рецепты

Автор: , 22.04.2013
1

Печенье «Американо» заслужило свое название из-за добавления какао и шоколада. Оно действительно напоминает... Читать полностью»

Автор: , 23.04.2013
0

Очень вкусный и простой в приготовлении рецепт блинчиков с нежной и воздушной начинкой. В качестве последней... Читать полностью»

Автор: , 23.04.2013
0

Лучшие блины со сливами – это одно из блюд для разнообразия вашего рациона. Из состава продуктов получится довольно... Читать полностью»

Автор: , 23.04.2013
0

Блинчики с начинкой из творога и изюма – один из наиболее вкусных рецептов блинов. Подобные блины готовили еще... Читать полностью»

Автор: , 22.04.2013
0

Блины любят во всем мире. Сколько только названий и разновидностей нет у этого блюда! И русские знаменитые блины,... Читать полностью»

Категории рецептов
  По типу блюда  
  Первые блюда, Вторые блюда, Закуски, Десерты, Напитки  
  Каши, Супы, Гарниры, Салаты, Пиццы, Паста, Соусы  
  Из курицы, Из мяса, Из рыбы  
  Роллы, Суши  
  Торты, Сэндвичи, Варенье  
  Выпечка, Булочки, Ватрушки, Вафли, Кексы, Лепешки, Печенья, Пироги, Пирожки, Хлеб, Украшения для блюд  
  Горячие, Холодные блюда  
~~~
  На праздничный стол  
  23 февраля, 8 марта,
День влюблённых,
День рождения,
Детский праздник, Масленицу, Новый год, Пасху, Пост,
Рождество Католическое,
Рождество Православное, Свадьбу, Троицу, Хэллоуин
 
~~~
  Специальные рецепты  
  Вегетарианские, Диетические, Для беременных и кормящих, Необычные, Раздельное питание, Здоровое питание, Для диабетиков, Постные блюда,
Старинные рецепты 
 
~~~
  По назначению
 
  Весенние, Летние,
Осенние, Зимние
 
  На завтрак, На обед,
На полдник, На ужин
 
  Для банкета, Для фуршета  
  На природу, для мангала, для пикника, на костре  
~~~
  Детские рецепты  
~~~
  Для кухонной техники  
Популярное
Торт «Карпаты»
Автор: , 26.03.2013
Торт «Шер Ами»
61
Автор: , 18.12.2012
Лимонный пай
11
Автор: , 26.06.2013
Мариам:
Сегодня 5 день на диете,отвес-4кг. и это без физических упражнений и без особой физнагрузки! Состояние великолепное,прибави лось сил,энергии и улучшилось настроение! Начинала с веса 67кг.-сейчас 63кг.Я очень довольна! Диета работает! После недельного перерыва посижу на ней ещё разок! Всем удачи и вдохновения!
Елена:
Очень удачный рецепт! Благодарю, а ведь я давно ищу затяжное печенье и разные уже пекла, один был так ничего, но не повторяла его, а этот очень хорош. Странно, что ранее его не находила. Вместо отрубей добавила овсяную муку, вместо кукурузного крахмала — картофельный, и без сока лимона. А ещё вот пишу коммент и поняла, что соду забыла))) Но печенько нежное и хрустящее вышло! В следующие разы буду класть меньше сахара (мне сладко через чур) и без соды)) И так классно вышло))...
irina:
очень хороший сайт. Много простых вкусных рецептов
Tiffany:
Хочу сказать слова благодарности всем, кто принимал участие в создании этого сайта !!! СПАСИБО