Паста карбонара

Паста карбонара

Ингредиенты

Ингредиент Количество Калорийность Примечание
Спагетти 200 гр. 0 кКал
Бекон 150 гр. 0 кКал или пенчатта
Масло оливковое по вкусу
Сыр пармезан 50 гр. 0 кКал
Чеснок 2 зубчик 20.02 кКал
Яйца 3 шт. 0 кКал
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Время приготовления: 40 минутПорций: 2 Калорийность: 10.01 кКал на порцию

Рецепт приготовления карбонары знают не все, это удивительное кушанье, пришедшее к нам из Италии.

Шаги приготовления рецепта

Подготовить ингредиенты.
Бекон нарезать, сыр натереть на терке, яйца освободить от скорлупы.
Сварить спагетти (не разламывая на части) в слегка соленой воде.
На разогретой сковороде обжарить раздавленный чеснок. Его роль заключается в том, чтобы придать аромат маслу, после его можно выбросить.
Далее на ароматном масле обжарить бекон до получения аппетитной корочки.
В отдельной миске хорошенько венчиком взбить яйца, поперчить по-вкусу.
Далее натираем пармезан, соединяем со взбитыми яйцами. Немного тертого сыра необходимо оставить для того чтобы посыпать готовое блюдо. Когда спагетти сварятся, слить воду и выложить в глубокую посуду.
Быстренько смешать горячий бекон и спагетти, полить соусом и все перемешать.
Готовое блюдо посыпать пармезаном, украсить зеленью и подать к столу. Лучше как можно скорее съесть его, иначе все остынет. Спагетти с пастой карбонара станут отличным вариантом для сытного ужина.
Автор: Юрий
0

Комментарии - оставьте свой отзыв

Похожие рецепты

Автор: , 05.11.2012
0

Хотим предложить вам приготовить фаршированные макароны, подробный рецепт с фото которых описан ниже. Это замечательное... Читать полностью»

Автор: , 28.10.2012
0

Восточная кухня полна удивительно вкусных сюрпризов. Подарите к ужину один из них — блюдо из фунчозы, рецепт... Читать полностью»

Автор: , 27.04.2012
0

Чистим чеснок и лук. Чеснок пропускаем через давилку, лук нарезаем. Обжариваем их до полупрозрачного состояния Добавляем... Читать полностью»

Автор: , 27.04.2012
0

Нарезаем овощи. Мелко нарезаем мясо. Обжариваем на растительном масле. Отдельно на сливочном масле обжариваем... Читать полностью»

Автор: , 27.04.2012
0

В разогретом оливковом масле томим чеснок. Измельчаем анчоусы Измельченные анчоусы добавляем к чесноку и... Читать полностью»

Категории рецептов
  По типу блюда  
  Первые блюда, Вторые блюда, Закуски, Десерты, Напитки  
  Каши, Супы, Гарниры, Салаты, Пиццы, Паста, Соусы  
  Из курицы, Из мяса, Из рыбы  
  Роллы, Суши  
  Торты, Сэндвичи, Варенье  
  Выпечка, Булочки, Ватрушки, Вафли, Кексы, Лепешки, Печенья, Пироги, Пирожки, Хлеб, Украшения для блюд  
  Горячие, Холодные блюда  
~~~
  На праздничный стол  
  23 февраля, 8 марта,
День влюблённых,
День рождения,
Детский праздник, Масленицу, Новый год, Пасху, Пост,
Рождество Католическое,
Рождество Православное, Свадьбу, Троицу, Хэллоуин
 
~~~
  Специальные рецепты  
  Вегетарианские, Диетические, Для беременных и кормящих, Необычные, Раздельное питание, Здоровое питание, Для диабетиков, Постные блюда,
Старинные рецепты 
 
~~~
  По назначению
 
  Весенние, Летние,
Осенние, Зимние
 
  На завтрак, На обед,
На полдник, На ужин
 
  Для банкета, Для фуршета  
  На природу, для мангала, для пикника, на костре  
~~~
  Детские рецепты  
~~~
  Для кухонной техники  
Популярное
Торт «Карпаты»
Автор: , 26.03.2013
Торт «Шер Ами»
54
Автор: , 18.12.2012
Несдобное тесто
16
Автор: , 11.04.2013
Мариам:
Сегодня 5 день на диете,отвес-4кг. и это без физических упражнений и без особой физнагрузки! Состояние великолепное,прибави лось сил,энергии и улучшилось настроение! Начинала с веса 67кг.-сейчас 63кг.Я очень довольна! Диета работает! После недельного перерыва посижу на ней ещё разок! Всем удачи и вдохновения!
Елена:
Очень удачный рецепт! Благодарю, а ведь я давно ищу затяжное печенье и разные уже пекла, один был так ничего, но не повторяла его, а этот очень хорош. Странно, что ранее его не находила. Вместо отрубей добавила овсяную муку, вместо кукурузного крахмала — картофельный, и без сока лимона. А ещё вот пишу коммент и поняла, что соду забыла))) Но печенько нежное и хрустящее вышло! В следующие разы буду класть меньше сахара (мне сладко через чур) и без соды)) И так классно вышло))...
irina:
очень хороший сайт. Много простых вкусных рецептов
Tiffany:
Хочу сказать слова благодарности всем, кто принимал участие в создании этого сайта !!! СПАСИБО