Пасха творожная

Пасха творожная

Ингредиенты

Ингредиент Количество Калорийность Примечание
Творог 1 кг. 0 кКал
Масло сливочное 200 гр. 0 кКал
Яйца куриные 5 шт. 0 кКал
Сахар 200 гр. 0 кКал
Ваниль 1 ст. 0 кКал
Сливки 20% 400 мл. 0 кКал
Орехи 100 гр. 0 кКал
Изюм 100 гр. 0 кКал
Цукаты 100 гр. 0 кКал
Время приготовления: 1 часПорций: 2 Калорийность: 0 кКал на порцию

Самый легкий вариант десерта на Пасху, не требующий выпекания, это творожная пасха. Она получается вкусной, легкой и по-праздничному красивой. Чтобы пасха была однородной, творог нужно хорошо протереть или взбить. Если нет палочки ванили, замените ее ванилью или ванильным сахаром. Главное получить приятный аромат. Вместо грецких орехов можно использовать любые другие. Добавьте в пасху вместе с изюмом порезанную курагу. Для начинки сделайте заранее домашние цукаты, они будут полезней. Выкладывайте творожную массу в форму с дырочками на дне, чтобы во время настаивания вытекала лишняя сыворотка. Готовую пасху можете украсить сахарными бусинками или кусочками орехов.

Шаги приготовления рецепта

Используйте для приготовления пасхи свежие продукты комнатной температуры.
Творог взбейте в блендере или протрите через сито с мелкими отверстиями.
Масло слегка размягчите, и разотрите его с творожной массой.
Аккуратно острым ножом сделайте продольный надрез ванильной палочки и соскоблите острием семена.
Разбейте в посудину яйца и всыпьте к ним сахар. Взбейте их миксером в пенящуюся массу.
К взбитым яйцам влейте сливки и аккуратно перемешайте массу венчиком.
В яично-сливочную массу выложите семена ванили и распределите их венчиком.
Кастрюлю с яично-сливочной смесью поставьте на небольшой огонь и проварите до загустения. Снимите с огня и слегка остудите.
Измельчите орехи в кофемолке или при помощи мясорубки. Если нет ни того, ни другого, порубите их ножом.
Подготовьте цукаты. Крупные сладости порежьте на более мелкие кубики.
Помойте изюм и дайте стечь лишней влаге. В творог выложите цукаты, орехи и изюм.
Тщательно смешайте творог с яично-сливочной смесью, до получения однородной и гладкой массы.
Кусочек марли сверните несколько раз и положите ее внутрь формы так, чтобы края были свободными.
Заполните, выстеленную марлей, форму творожной массой до самых краев.
Края марли заверните наверх. Поставьте форму в миску, а на творожную массу поместите какой-нибудь груз. На 12 часов отправьте изделие в холодильник. Затем достаньте пасху, выложит ее в тарелку и украсьте.
Автор: Ольга
0

Комментарии - оставьте свой отзыв

Похожие рецепты

Автор: , 14.05.2013
1

Первое упоминание о медовых коврижках приправленных специями датируется 350 годом до нашей эры. Их пекли еще в... Читать полностью»

Автор: , 14.05.2013
0

Варенье из лепестков роз очень ароматное. В нашем рецепте варенье без варки. Сохраняется ароматный запах розы.... Читать полностью»

Автор: , 13.05.2013
0

В этом блюде удачно сочетается его ценность как источника кальция, благодаря входящему в его состав творогу, и... Читать полностью»

Автор: , 13.05.2013
0

Рецепты рогаликов есть различные, например, существуют рогалики с вишней, маком и мармеладом. Тесто для них обычно... Читать полностью»

Автор: , 13.05.2013
3

Торт «Панчо» имеет приятный вкус, его структура нежная, воздушная, благодаря кислинки вишен, крем не кажется слишком... Читать полностью»

Категории рецептов
  По типу блюда  
  Первые блюда, Вторые блюда, Закуски, Десерты, Напитки  
  Каши, Супы, Гарниры, Салаты, Пиццы, Паста, Соусы  
  Из курицы, Из мяса, Из рыбы  
  Роллы, Суши  
  Торты, Сэндвичи, Варенье  
  Выпечка, Булочки, Ватрушки, Вафли, Кексы, Лепешки, Печенья, Пироги, Пирожки, Хлеб, Украшения для блюд  
  Горячие, Холодные блюда  
~~~
  На праздничный стол  
  23 февраля, 8 марта,
День влюблённых,
День рождения,
Детский праздник, Масленицу, Новый год, Пасху, Пост,
Рождество Католическое,
Рождество Православное, Свадьбу, Троицу, Хэллоуин
 
~~~
  Специальные рецепты  
  Вегетарианские, Диетические, Для беременных и кормящих, Необычные, Раздельное питание, Здоровое питание, Для диабетиков, Постные блюда,
Старинные рецепты 
 
~~~
  По назначению
 
  Весенние, Летние,
Осенние, Зимние
 
  На завтрак, На обед,
На полдник, На ужин
 
  Для банкета, Для фуршета  
  На природу, для мангала, для пикника, на костре  
~~~
  Детские рецепты  
~~~
  Для кухонной техники  
Популярное
Торт «Карпаты»
Автор: , 26.03.2013
Торт «Шер Ами»
56
Автор: , 18.12.2012
Лимонный пай
6
Автор: , 26.06.2013
Мариам:
Сегодня 5 день на диете,отвес-4кг. и это без физических упражнений и без особой физнагрузки! Состояние великолепное,прибави лось сил,энергии и улучшилось настроение! Начинала с веса 67кг.-сейчас 63кг.Я очень довольна! Диета работает! После недельного перерыва посижу на ней ещё разок! Всем удачи и вдохновения!
Елена:
Очень удачный рецепт! Благодарю, а ведь я давно ищу затяжное печенье и разные уже пекла, один был так ничего, но не повторяла его, а этот очень хорош. Странно, что ранее его не находила. Вместо отрубей добавила овсяную муку, вместо кукурузного крахмала — картофельный, и без сока лимона. А ещё вот пишу коммент и поняла, что соду забыла))) Но печенько нежное и хрустящее вышло! В следующие разы буду класть меньше сахара (мне сладко через чур) и без соды)) И так классно вышло))...
irina:
очень хороший сайт. Много простых вкусных рецептов
Tiffany:
Хочу сказать слова благодарности всем, кто принимал участие в создании этого сайта !!! СПАСИБО