Овощной суп с капустой

Овощной суп с капустой

Ингредиенты

Ингредиент Количество Калорийность Примечание
Сельдерей 200 гр. 0 кКал корень
Картофель 200 гр. 0 кКал
Морковь 200 гр. 0 кКал
Капуста белокочанная 100 гр. 0 кКал
Петрушка 1 пучок 0 кКал
Перец душистый 3 шт. 0 кКал
Соль по вкусу
Время приготовления: 30 минутПорций: 4 Калорийность: 0 кКал на порцию

Овощной суп, особенно в вегетарианской кухне, просто незаменимое блюдо, но его нельзя испортить и мясным бульоном. Иногда супы из овощей готовят с говяжьим бульоном. А овощи, как правило, шинкуют. Часто подобные супы готовят с разными крупами, макаронами, кроме того в них кладут сухарики. Из заправки можете выбрать сметану, а также тертый сыр или покрошенную зелень. Отличный вкусовой тон придадут маслины, подойдут и орехи. А при подаче блюда актуальны пирожки, но можно сделать гренки.

Сегодня есть много вариантов овощных супов, например, вы можете приготовить замечательное блюдо из капусты.

Шаги приготовления рецепта

Возьмите: морковь, зелень, капусту, а также перец, морковь, корень сельдерея.
Прежде всего, необходимо почистить сельдерей и порезать кубиками.
Далее вам следует почистить картофель и также порезать его кубиками.
Порежьте морковь – можете резать ее сначала вдоль пополам, а потом разрезать половинки.
Когда закончите нарезать морковку, нужно нашинковать капусту.
Затем возьмите петрушку, которую необходимо порезать довольно мелко.
В кастрюлю налейте литр воды и потом доведите ее до кипения.
В кипяток следует положить сельдерей, морковку, картошку, а также капусту, перец. Закройте все крышкой, варите 30 мин. на небольшом огне.
Далее добавьте петрушку, соль, перец и варите блюдо 1-2 мин.
Автор: Ольга
0

Комментарии - оставьте свой отзыв

Похожие рецепты

Автор: , 17.02.2013
0

Мы привыкли кушать первые блюда в горячем виде, так как, охлаждаясь, они теряют свой вкус. Щавелевый суп подается... Читать полностью»

Автор: , 26.02.2013
0

Чечевица — это символ удачи, а также благополучия и поэтому из нее часто готовят разные блюда. У нас она не слишком... Читать полностью»

Автор: , 17.02.2013
0

Сегодня есть много вариантов приготовления тыквенного супа, например, с сыром, рисом или вином, который готовится... Читать полностью»

Автор: , 26.02.2013
0

Крем суп из брокколи порадует вас простотой в приготовлении и минимальным количеством ингредиентов. При этом... Читать полностью»

Автор: , 26.02.2013
0

Рецепт такого супа отлично подойдет для любителей вегетарианской пищи. Для желающих сбросить  лишние килограммы,... Читать полностью»

Категории рецептов
  По типу блюда  
  Первые блюда, Вторые блюда, Закуски, Десерты, Напитки  
  Каши, Супы, Гарниры, Салаты, Пиццы, Паста, Соусы  
  Из курицы, Из мяса, Из рыбы  
  Роллы, Суши  
  Торты, Сэндвичи, Варенье  
  Выпечка, Булочки, Ватрушки, Вафли, Кексы, Лепешки, Печенья, Пироги, Пирожки, Хлеб, Украшения для блюд  
  Горячие, Холодные блюда  
~~~
  На праздничный стол  
  23 февраля, 8 марта,
День влюблённых,
День рождения,
Детский праздник, Масленицу, Новый год, Пасху, Пост,
Рождество Католическое,
Рождество Православное, Свадьбу, Троицу, Хэллоуин
 
~~~
  Специальные рецепты  
  Вегетарианские, Диетические, Для беременных и кормящих, Необычные, Раздельное питание, Здоровое питание, Для диабетиков, Постные блюда,
Старинные рецепты 
 
~~~
  По назначению
 
  Весенние, Летние,
Осенние, Зимние
 
  На завтрак, На обед,
На полдник, На ужин
 
  Для банкета, Для фуршета  
  На природу, для мангала, для пикника, на костре  
~~~
  Детские рецепты  
~~~
  Для кухонной техники  
Популярное
Торт «Карпаты»
Автор: , 26.03.2013
Торт «Шер Ами»
56
Автор: , 18.12.2012
Лимонный пай
6
Автор: , 26.06.2013
Мариам:
Сегодня 5 день на диете,отвес-4кг. и это без физических упражнений и без особой физнагрузки! Состояние великолепное,прибави лось сил,энергии и улучшилось настроение! Начинала с веса 67кг.-сейчас 63кг.Я очень довольна! Диета работает! После недельного перерыва посижу на ней ещё разок! Всем удачи и вдохновения!
Елена:
Очень удачный рецепт! Благодарю, а ведь я давно ищу затяжное печенье и разные уже пекла, один был так ничего, но не повторяла его, а этот очень хорош. Странно, что ранее его не находила. Вместо отрубей добавила овсяную муку, вместо кукурузного крахмала — картофельный, и без сока лимона. А ещё вот пишу коммент и поняла, что соду забыла))) Но печенько нежное и хрустящее вышло! В следующие разы буду класть меньше сахара (мне сладко через чур) и без соды)) И так классно вышло))...
irina:
очень хороший сайт. Много простых вкусных рецептов
Tiffany:
Хочу сказать слова благодарности всем, кто принимал участие в создании этого сайта !!! СПАСИБО