Окрошка на квасу

Окрошка на квасу

Ингредиенты

Ингредиент Количество Калорийность Примечание
Квас 1500 мг. 0 кКал
Колбаса вареная 300 гр. 0 кКал
Картофель 500 гр. 0 кКал отварной
Редис 200 гр. 0 кКал
Яйца куриные 3 шт. 0 кКал
Огурцы 300 гр. 0 кКал
Сметана по вкусу
Зелень по вкусу
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Время приготовления: 40 минутПорций: 10 Калорийность: 0 кКал на порцию

Тип блюда: Первые блюда

Кухня: Русская кухня

Окрошка – вкуснейшее русское блюдо, которое освежает жарким летом. Приготовить его очень просто. Особенность окрошки заключается в том, что ее вкус изменяется в зависимости от «заливки».
Рецепт окрошки на квасе готовится из овощной основы и колбасы. Заливать окрошку лучше квасом домашнего приготовления, так как он намного вкуснее и качественней.

Шаги приготовления рецепта

Картофель очистить от кожицы. Нарезать крупными кубиками.
Яйца очистить от скорлупы, нарезать кубиками.
Колбасу режем кубиками такого же размера, как и картофель.
Огурчики промыть, срезать "попки" и нарезать кубиками.
Редис промыть, нарезать тонкими ломтиками.
Все ингредиенты сложить в глубокую миску или кастрюлю, добавить измельченную зелень и специи, размешать.
Разложить основу по тарелкам и залить квасом. Добавить сметану. Приятного аппетита!
Автор: Надежда
0

Комментарии - оставьте свой отзыв

Похожие рецепты

Автор: , 13.05.2013
0

Куриный бульон – навар, который можно использовать как основу для приготовления супов или же самостоятельно.... Читать полностью»

Автор: , 13.05.2013
0

Это блюдо называют холодным борщом или холодником. Подается такой суп в охлажденном виде, а свеклу отваривают... Читать полностью»

Автор: , 14.05.2013
0

Все мы пробовали суп под названием «харчо». Но не многие из нас знают, что это блюдо грузинской кухни и в переводе... Читать полностью»

Автор: , 14.05.2013
0

Многие знают, что такое традиционная солянка. Данное блюдо — это густой, довольно острый и сытный суп. Для его... Читать полностью»

Автор: , 13.05.2013
0

Уха – это суп из рыбы, относится он к блюдам русской кухни. Каждый готовит ее по своим правилам. Одни утверждают,... Читать полностью»

Категории рецептов
  По типу блюда  
  Первые блюда, Вторые блюда, Закуски, Десерты, Напитки  
  Каши, Супы, Гарниры, Салаты, Пиццы, Паста, Соусы  
  Из курицы, Из мяса, Из рыбы  
  Роллы, Суши  
  Торты, Сэндвичи, Варенье  
  Выпечка, Булочки, Ватрушки, Вафли, Кексы, Лепешки, Печенья, Пироги, Пирожки, Хлеб, Украшения для блюд  
  Горячие, Холодные блюда  
~~~
  На праздничный стол  
  23 февраля, 8 марта,
День влюблённых,
День рождения,
Детский праздник, Масленицу, Новый год, Пасху, Пост,
Рождество Католическое,
Рождество Православное, Свадьбу, Троицу, Хэллоуин
 
~~~
  Специальные рецепты  
  Вегетарианские, Диетические, Для беременных и кормящих, Необычные, Раздельное питание, Здоровое питание, Для диабетиков, Постные блюда,
Старинные рецепты 
 
~~~
  По назначению
 
  Весенние, Летние,
Осенние, Зимние
 
  На завтрак, На обед,
На полдник, На ужин
 
  Для банкета, Для фуршета  
  На природу, для мангала, для пикника, на костре  
~~~
  Детские рецепты  
~~~
  Для кухонной техники  
Популярное
Торт «Карпаты»
Автор: , 26.03.2013
Торт «Шер Ами»
58
Автор: , 18.12.2012
Лимонный пай
10
Автор: , 26.06.2013
Мариам:
Сегодня 5 день на диете,отвес-4кг. и это без физических упражнений и без особой физнагрузки! Состояние великолепное,прибави лось сил,энергии и улучшилось настроение! Начинала с веса 67кг.-сейчас 63кг.Я очень довольна! Диета работает! После недельного перерыва посижу на ней ещё разок! Всем удачи и вдохновения!
Елена:
Очень удачный рецепт! Благодарю, а ведь я давно ищу затяжное печенье и разные уже пекла, один был так ничего, но не повторяла его, а этот очень хорош. Странно, что ранее его не находила. Вместо отрубей добавила овсяную муку, вместо кукурузного крахмала — картофельный, и без сока лимона. А ещё вот пишу коммент и поняла, что соду забыла))) Но печенько нежное и хрустящее вышло! В следующие разы буду класть меньше сахара (мне сладко через чур) и без соды)) И так классно вышло))...
irina:
очень хороший сайт. Много простых вкусных рецептов
Tiffany:
Хочу сказать слова благодарности всем, кто принимал участие в создании этого сайта !!! СПАСИБО