Новости кулинарии

Для тех, кто увлекается кулинарией или просто любит вкусно готовить, мы предлагаем заглянуть в данный раздел, где Вы найдете много полезной и интересной информации. Ведь, новости кулинариипостоянно раскрывают секреты приготовления различных блюд, а также последние новинки в этой сфере. Откуда Вы еще узнаете о полезных свойствах продуктов или о вреде полуфабрикатов из супермаркета?

Многие считают, что имеют достаточные знания в этой области. Однако они глубоко заблуждаются. Помимо рецептов приготовления вкусных блюд, среди кулинарных новостейможно найти еще и множество советов для опытных хозяек. Именно благодаря таким маленьким хитростям Вы сможете удивлять своих близких изысканными шедеврами, не тратя, при этом, все свободное время.

Интересные факты из кулинарной жизни только у нас

Кулинарные новости настолько разнообразны и интересны, что каждому будет полезно с ними ознакомиться. К тому же, новинки в сфере бытовой техники или способах приготовления, помогут многим усовершенствовать свое кулинарное мастерство.

Новости кулинарии позволят овладеть многими навыками и познать секреты такого вечного искусства, как приготовление пищи.

Автор: , 12.06.2013
3

Джо Робинсон — американский диетолог, провел исследования, в результате которых стало ясно, что современные фрукты и овощи уже не являются такими полезными, какими были всего десятилетие назад. В основном это зависит от того, что производителя не волнует польза продукта, им более важно, что бы плод выглядел сочно и аппетитно,... Читать полностью»

Автор: , 12.06.2013
0

На этот вопрос ответил Дэвид Левицкий, преподаватель человеческой экологии, из Корнеллского университета. Дэвид пришел к заключению, что желание употреблять жирную, с огромным количеством калорий, пищу заложено в человеке природой. Но, в процессе эволюции, у человека было все больше еды, и человек стал притуплять в себе желание... Читать полностью»

Автор: , 12.06.2013
1

В последнее время многие стали писать статьи о плюсах вегетарианства. И почти все утверждают, что вегетарианцы живут намного дольше людей употребляющих мясо. Да, это верно. По последним подсчетам стало известно, что люди, употребляющие здоровую пищу, живут в среднем на 8 лет больше. Но наше здоровье зависит не только от нашего питания,... Читать полностью»

Автор: , 08.06.2013
0

Психологические исследования на американских студентах показали, что способ приготовления яиц зависит от характера человека. По статистике, любители омлетов часто стремятся к придуманному идеалу, недовольны собой, и не стоят на месте. Небрежно пожаренная яичница – признак низкой самооценки, такому человеку не хватает самоуважения.... Читать полностью»

Автор: , 08.06.2013
1

Известный австрийский журнал  сообщил о том, что любители кофе, которые ежедневно по 5 раз балуются напитком, рискуют приобрести хронические заболевания, диабет второго типа, и набрать лишние килограммы. Если выпивать от 1 до 3 чашек в день хорошего кофе, снизится риск всяческих заболеваний, а фигура будет в полном порядке. Австрийские... Читать полностью»

Автор: , 08.06.2013
0

Сеть британских супермаркетов под названием Tesco решила заботиться о своих покупателях. Для того чтобы 16 миллионов человек питались сбалансировано, разрабатываются именные клубные карты, на которых будут составлены данные обо всех покупателях – клиентах магазинов. Анализируя качество еды, система будет извлекать недостатки,... Читать полностью»

Автор: , 05.06.2013
0

В Британии, чернослив никогда не был одним из любимых продуктов. Его всегда использовали, чтобы улучшить пищеварение или добавляли в мучные изделия. Но в последнее время отношение к черносливу изменилось. С начала 2013 года чернослив стали покупать больше на 8 %, спрос на него стал превышать предложение в несколько раз. Теперь, поставщикам... Читать полностью»

Автор: , 05.06.2013
0

Исследования в университете Ливерпуля показали, как опасны для здоровья сериалы. Британские сериалы отрицательно влияют и на фигуру своим содержанием. Проанализировав героев сериалов, статистика показывает, что они ведут нездоровый образ жизни: употребляют алкоголь и нездоровую пищу, при этом не уделяют времени спорту. Часто,... Читать полностью»

Автор: , 04.06.2013
0

Чтобы выпечка получилась вкусной, имела эстетичный внешний вид, мы должны соблюдать правильные пропорции. Каждая хозяйка мечтает о быстром процессе приготовления, но порой на это уходит много времени. Взвешивание и взбивание ингредиентов – это последовательные этапы для начала приготовления блюда, но, к сожалению, не у всех имеются... Читать полностью»

Автор: , 04.06.2013
0

Зимой 2013 года производитель вина Mira Winery в штате США Калифорния начал интересный эксперимент: водолазы погрузились на дно океана и опустили на глубину 20 метров молодое вино Каберне Совиньон. Другая партия того же вина осталась под присмотром в нормальных условиях. Через пару месяцев эксперимент закончился, и «морскую» партию вина... Читать полностью»

Автор: , 04.06.2013
0

Как известно, для транспортировки помидоров лучше, чтобы они были незрелыми. Их собирают и обрабатывают этиленом для предотвращения порчи. При этом они выглядят свежими, но имеют свойство терять аромат и вкусовые качества. Журнал Current Biology сообщил, что продлить хранение помидоров без ущерба их вкусу, можно с помощью новой технологии... Читать полностью»

Автор: , 31.05.2013
1

У японцев свое отношение к арбузам или дыням. Они могут потратить огромные деньги за диковинную квадратную форму арбуза, на дыни нового сорта и так далее. А еще японцы сходят с ума от мультяшного персонажа Hello Kitty, поэтому неудивительно, что одна японская компания решила объединить две эти увлеченности в одну. Furano Melon – та самая компания,... Читать полностью»

Автор: , 31.05.2013
0

Предприниматель из Канады Питер Эрлих выпустил в продажу необычную злаковую смесь для представителей сильного и прекрасного пола, благоприятно влияющую на гормоны и увеличивающую либидо. Каша, созданная специально для мужчин, состоит из компонентов повышающих уровень тестостерона в организме. Это кунжут, тыквенные семечки,... Читать полностью»

Автор: , 31.05.2013
0

Банк Credito Emiliano в Италии вернул из прошлого одну старую забытую услугу, интересную тем, что в залог за сыр выдает кредиты предпринимателям или фермерам. Но сыр, использующийся для залога только Parmigiano-Reggiano производства местных сыроделен. В специальных отделениях банка находятся отдельные помещения, в которых воссоздан идеально... Читать полностью»

Автор: , 29.05.2013
1

Одной из самых странных причин пожаров в Великобритании стали сладкие пирожки. Из-за них, за последние два года, в графстве Ланкашир произошло 16 возгораний. Но отсюда вытекает вопрос, как же это возможно? При разогреве сладких пирожков в микроволновке или гриле, люди часто забывают о них. А при перегреве сахара, который покрывает... Читать полностью»

Автор: , 29.05.2013
0

Английские небольшие города, страдают из-за постоянного оттока молодежи в более крупные. Поэтому они стараются создать выгодные условия для того, чтобы люди оставались в городах. Одним из таких примеров является кафе Poundcafe в городе Кёркби, в котором можно отобедать или получить полноценный завтрак всего лишь за 1 фунт стерлингов.... Читать полностью»

Автор: , 29.05.2013
0

Британские дети очень любят фаст-фуд и готовую еду из магазинов, что негативно отражается на их здоровье. Поэтому компания Organix  провела исследование, в ходе которого опросили 1500 родителей, у которых есть дети до 4 лет. И оказалось, что по статистике, британские родители могут приготовить в среднем около 7 блюд. При этом они не стремятся... Читать полностью»

Автор: , 27.05.2013
0

Дизайн современного холодильника продуман до мелочей, поэтому сделать его еще более совершенным задача из невозможных. Но корейский дизайнер Хи Ян Ли придумал и воплотил в жизнь новый холодильник, главная концепция которого состоит из приведения его к букве Z. Свою разработку Хи Ян так и назвал – Z-Refrigerator.  По внешнему виду Z-Refrigerator... Читать полностью»

Автор: , 27.05.2013
0

Придающая блюдам изысканный пряный аромат – тимьян или душица – очень любима во многих европейских странах. Кроме своего приятного аромата, тимьян обладает еще различными полезными свойствами, в большей степени влияющие на подростков. Это доказали ученые британского Университета Лидса, которые обнаружили, что тимьян можно... Читать полностью»

Автор: , 26.05.2013
1

Известный британский шеф-повар Хестон Блюменталь, который прославился своей любовью усложнения процесса приготовления различных блюд, кроме этого создает шедевры молекулярной кухни. Но на этот раз, он удивил публику своей новой разработкой. Хестон создал чайник, который может заварить любой сорт чая, в специально предназначенных... Читать полностью»

Категории рецептов
  По типу блюда  
  Первые блюда, Вторые блюда, Закуски, Десерты, Напитки  
  Каши, Супы, Гарниры, Салаты, Пиццы, Паста, Соусы  
  Из курицы, Из мяса, Из рыбы  
  Роллы, Суши  
  Торты, Сэндвичи, Варенье  
  Выпечка, Булочки, Ватрушки, Вафли, Кексы, Лепешки, Печенья, Пироги, Пирожки, Хлеб, Украшения для блюд  
  Горячие, Холодные блюда  
~~~
  На праздничный стол  
  23 февраля, 8 марта,
День влюблённых,
День рождения,
Детский праздник, Масленицу, Новый год, Пасху, Пост,
Рождество Католическое,
Рождество Православное, Свадьбу, Троицу, Хэллоуин
 
~~~
  Специальные рецепты  
  Вегетарианские, Диетические, Для беременных и кормящих, Необычные, Раздельное питание, Здоровое питание, Для диабетиков, Постные блюда,
Старинные рецепты 
 
~~~
  По назначению
 
  Весенние, Летние,
Осенние, Зимние
 
  На завтрак, На обед,
На полдник, На ужин
 
  Для банкета, Для фуршета  
  На природу, для мангала, для пикника, на костре  
~~~
  Детские рецепты  
~~~
  Для кухонной техники  
Популярное
Торт «Карпаты»
Автор: , 26.03.2013
Торт «Шер Ами»
47
Автор: , 18.12.2012
Несдобное тесто
12
Автор: , 11.04.2013
Мариам:
Сегодня 5 день на диете,отвес-4кг. и это без физических упражнений и без особой физнагрузки! Состояние великолепное,прибави лось сил,энергии и улучшилось настроение! Начинала с веса 67кг.-сейчас 63кг.Я очень довольна! Диета работает! После недельного перерыва посижу на ней ещё разок! Всем удачи и вдохновения!
Елена:
Очень удачный рецепт! Благодарю, а ведь я давно ищу затяжное печенье и разные уже пекла, один был так ничего, но не повторяла его, а этот очень хорош. Странно, что ранее его не находила. Вместо отрубей добавила овсяную муку, вместо кукурузного крахмала — картофельный, и без сока лимона. А ещё вот пишу коммент и поняла, что соду забыла))) Но печенько нежное и хрустящее вышло! В следующие разы буду класть меньше сахара (мне сладко через чур) и без соды)) И так классно вышло))...
irina:
очень хороший сайт. Много простых вкусных рецептов
Tiffany:
Хочу сказать слова благодарности всем, кто принимал участие в создании этого сайта !!! СПАСИБО