Маринованные арбузы

Маринованные арбузы

Ингредиенты

Ингредиент Количество Калорийность Примечание
Арбуз 2 кг. 0 кКал
Вода 1500 мл. 0 кКал
Специи по вкусу
Сахар 2 ст.л. 0 кКал
Соль 1 ст.л. 0 кКал
Уксус 1 ст.л. 0 кКал
Лист лавровый 4 шт. 0 кКал
Время приготовления: 60 минутПорций: 3 Калорийность: 0 кКал на порцию

Арбуз – это не только очень вкусная и полезная ягода, но и прекрасный продукт для заготовок на зиму. Ведь арбузы можно мариновать, засаливать, и выходят они ничуть не хуже, чем консервированные помидоры или огурцы.

Так что, если Вам вдруг попался некондиционный экземпляр – недозрелый или несладкий, не спешите его выбрасывать! Приготовьте такую замечательную закуску на зиму.

Шаги приготовления рецепта

Итак, нам понадобятся: сами арбузы, сахарный песок, вода, специи (лавровый лист, чеснок, перец), соль и уксусная эссенция.
Приготовим все необходимое для заготовки: банки помоем с содой, хорошо сполоснем, а крышки помоем и прокипятим. Арбузы моем под холодной водой, удаляем хвостики и нарезаем на дольки.
В каждую банку кладем специи. Укладываем плотно арбузные ломтики, а сверху накрываем веткой сельдерея. Заливаем кипяток в каждую банку. Выдерживаем 20-25 минут под закрытой крышкой.
Перед заливанием маринада, в каждую из банок наливаем по 1 столовой ложке эссенции. Банки закатываем, переворачиваем и помещаем под теплое одеяло остывать. Как только банки полностью остынут, отправляем их в прохладное место.
Автор: Ольга
0

Комментарии - оставьте свой отзыв

Похожие рецепты

Автор: , 25.06.2013
0

Маринованный чеснок – не только прекрасная закуска, но и отличная добавка к мясным блюдам. Так как сами головки... Читать полностью»

Автор: , 13.06.2013
0

Донской салат – салат из рода консервированных. Он готовится осенью, а поедается зимой. Это прекрасный гарнир... Читать полностью»

Автор: , 25.06.2013
0

Европейцы почему-то не очень жалуют рис. А ведь он полезен для нашей пищеварительной, сердечно сосудистой и нервной... Читать полностью»

Автор: , 25.06.2013
0

Овощи можно приготовить на отдыхе на пикнике. У вас уже готов мясной шашлык, а угли еще горячие. Предлагаемый рецепт... Читать полностью»

Автор: , 25.06.2013
0

Макароны известны издавна. Говорят, что даже в египетских гробницах есть изображения людей, которые готовят что-то... Читать полностью»

Категории рецептов
  По типу блюда  
  Первые блюда, Вторые блюда, Закуски, Десерты, Напитки  
  Каши, Супы, Гарниры, Салаты, Пиццы, Паста, Соусы  
  Из курицы, Из мяса, Из рыбы  
  Роллы, Суши  
  Торты, Сэндвичи, Варенье  
  Выпечка, Булочки, Ватрушки, Вафли, Кексы, Лепешки, Печенья, Пироги, Пирожки, Хлеб, Украшения для блюд  
  Горячие, Холодные блюда  
~~~
  На праздничный стол  
  23 февраля, 8 марта,
День влюблённых,
День рождения,
Детский праздник, Масленицу, Новый год, Пасху, Пост,
Рождество Католическое,
Рождество Православное, Свадьбу, Троицу, Хэллоуин
 
~~~
  Специальные рецепты  
  Вегетарианские, Диетические, Для беременных и кормящих, Необычные, Раздельное питание, Здоровое питание, Для диабетиков, Постные блюда,
Старинные рецепты 
 
~~~
  По назначению
 
  Весенние, Летние,
Осенние, Зимние
 
  На завтрак, На обед,
На полдник, На ужин
 
  Для банкета, Для фуршета  
  На природу, для мангала, для пикника, на костре  
~~~
  Детские рецепты  
~~~
  Для кухонной техники  
Популярное
Торт «Карпаты»
Автор: , 26.03.2013
Торт «Шер Ами»
57
Автор: , 18.12.2012
Лимонный пай
7
Автор: , 26.06.2013
Мариам:
Сегодня 5 день на диете,отвес-4кг. и это без физических упражнений и без особой физнагрузки! Состояние великолепное,прибави лось сил,энергии и улучшилось настроение! Начинала с веса 67кг.-сейчас 63кг.Я очень довольна! Диета работает! После недельного перерыва посижу на ней ещё разок! Всем удачи и вдохновения!
Елена:
Очень удачный рецепт! Благодарю, а ведь я давно ищу затяжное печенье и разные уже пекла, один был так ничего, но не повторяла его, а этот очень хорош. Странно, что ранее его не находила. Вместо отрубей добавила овсяную муку, вместо кукурузного крахмала — картофельный, и без сока лимона. А ещё вот пишу коммент и поняла, что соду забыла))) Но печенько нежное и хрустящее вышло! В следующие разы буду класть меньше сахара (мне сладко через чур) и без соды)) И так классно вышло))...
irina:
очень хороший сайт. Много простых вкусных рецептов
Tiffany:
Хочу сказать слова благодарности всем, кто принимал участие в создании этого сайта !!! СПАСИБО