Макароны с фаршем

Макароны с фаршем

Ингредиенты

Ингредиент Количество Калорийность Примечание
Макароны 300 гр. 0 кКал
Фарш свиной 250 гр. 0 кКал
Чеснок 1 зубчик 10.01 кКал
Лук репчатый 1 шт. 0 кКал
Петрушка свежая 1 пучок 0 кКал
Горчица 2 ч.л. 0 кКал
Масло растительное 3 ст.л. 0 кКал
Масло сливочное 50 гр. 0 кКал
Лист лавровый 1 шт. 0 кКал
Перец черный молотый 1/2 ч.л. 0 кКал
Соль 1 щепотка 0 кКал
Время приготовления: 30 минутПорций: 4 Калорийность: 2.5025 кКал на порцию

Доподлинно неизвестно кто первый приготовил макароны по-флотски. Знаем лишь, что появилось блюдо благодаря какому-то находчивому коку. Во времена средневековья моряки, уходя в дальнее плаванье, запасались мясом засоленным в бочках. Перед использование такую заготовку вымачивали в воде по несколько часов. Однако даже засоленный продукт после долгого хранения портился.

Вот и придумал кок, блюдо с использованием порченого мяса. Он перемалывал его в фарш, добавлял большое количество специй, заглушая неприятный запах. Затем смешивал макароны с полученным фаршем. Получалось вкусно и питательно. Со временем это блюдо переняли многие повара. Макароны по-флотски стали готовить не только для моряков, но и для военных. Сейчас такое блюдо присутствует и в рационе простых граждан.

Шаги приготовления рецепта

Возьмем набор необходимых продуктов: фарш свиной, репчатый лук, специи, чеснок, макароны.
Подготовим специи, для этого истолчем в ступке зубчик чеснока, черный перец, лавровый лист и щепотку соли. Фарш смешаем с горчицей и специями и дадим настояться минут 15.
Репчатый лук очищаем, моем и нарезаем на кубики небольшого размера.
Вливаем в сковороду растительное масло и ставим на плиту. Обжариваем нарезанный лук пока он не подрумяниться.
Ставим сковороду с растительным маслом на плиту, нагреваем. Вкидываем в нее фарш и жарим до готовности.
В сковороду с обжаренным фаршем кладем сливочное масло, отварные макароны и жареный лук.
Все ингредиенты хорошо перемешиваем. Раскладываем по порционным тарелкам, посыпаем нарезанной зеленью петрушки и подаем на стол.
Автор: Ольга
0

Комментарии - оставьте свой отзыв

Похожие рецепты

Автор: , 21.05.2013
1

Рамен – это блюдо из пшеничной лапши. Его родиной считают Китай. Кроме этой страны блюдо наиболее популярно в... Читать полностью»

Автор: , 21.05.2013
0

Куриная печень является субпродуктом, который не особо пользуется популярностью. Давайте исправим эту ситуацию... Читать полностью»

Автор: , 21.05.2013
0

Плов готовится из риса с добавлением мяса. Хотя в некоторых странах используют и другие крупы. Вместо куриного... Читать полностью»

Автор: , 13.05.2013
1

Нет такого человека, наверное, который не любит пельмени. Обычно за ними мы отправляемся в магазин, но разве там... Читать полностью»

Автор: , 13.05.2013
0

Макароны по-флотски – блюдо советской кухне. Его ценили за простоту в приготовление, сытность и приятный вкус.... Читать полностью»

Категории рецептов
  По типу блюда  
  Первые блюда, Вторые блюда, Закуски, Десерты, Напитки  
  Каши, Супы, Гарниры, Салаты, Пиццы, Паста, Соусы  
  Из курицы, Из мяса, Из рыбы  
  Роллы, Суши  
  Торты, Сэндвичи, Варенье  
  Выпечка, Булочки, Ватрушки, Вафли, Кексы, Лепешки, Печенья, Пироги, Пирожки, Хлеб, Украшения для блюд  
  Горячие, Холодные блюда  
~~~
  На праздничный стол  
  23 февраля, 8 марта,
День влюблённых,
День рождения,
Детский праздник, Масленицу, Новый год, Пасху, Пост,
Рождество Католическое,
Рождество Православное, Свадьбу, Троицу, Хэллоуин
 
~~~
  Специальные рецепты  
  Вегетарианские, Диетические, Для беременных и кормящих, Необычные, Раздельное питание, Здоровое питание, Для диабетиков, Постные блюда,
Старинные рецепты 
 
~~~
  По назначению
 
  Весенние, Летние,
Осенние, Зимние
 
  На завтрак, На обед,
На полдник, На ужин
 
  Для банкета, Для фуршета  
  На природу, для мангала, для пикника, на костре  
~~~
  Детские рецепты  
~~~
  Для кухонной техники  
Популярное
Торт «Карпаты»
Автор: , 26.03.2013
Торт «Шер Ами»
54
Автор: , 18.12.2012
Несдобное тесто
16
Автор: , 11.04.2013
Мариам:
Сегодня 5 день на диете,отвес-4кг. и это без физических упражнений и без особой физнагрузки! Состояние великолепное,прибави лось сил,энергии и улучшилось настроение! Начинала с веса 67кг.-сейчас 63кг.Я очень довольна! Диета работает! После недельного перерыва посижу на ней ещё разок! Всем удачи и вдохновения!
Елена:
Очень удачный рецепт! Благодарю, а ведь я давно ищу затяжное печенье и разные уже пекла, один был так ничего, но не повторяла его, а этот очень хорош. Странно, что ранее его не находила. Вместо отрубей добавила овсяную муку, вместо кукурузного крахмала — картофельный, и без сока лимона. А ещё вот пишу коммент и поняла, что соду забыла))) Но печенько нежное и хрустящее вышло! В следующие разы буду класть меньше сахара (мне сладко через чур) и без соды)) И так классно вышло))...
irina:
очень хороший сайт. Много простых вкусных рецептов
Tiffany:
Хочу сказать слова благодарности всем, кто принимал участие в создании этого сайта !!! СПАСИБО