Квашеная капуста быстрого приготовления

Квашеная капуста быстрого приготовления

Ингредиенты

Ингредиент Количество Калорийность Примечание
Капуста белокочанная 2500 гр. 0 кКал
Чеснок 3 зубчик 30.03 кКал
Морковь 4 шт. 0 кКал
Вода 1 кг. 0 кКал для маринада
Сахар 1 ст. 0 кКал для маринада
Уксус 1 ст. 0 кКал для маринада
Масло растительное 1 ст. 0 кКал для маринада
Соль 2 ст.л. 0 кКал для маринада
Время приготовления: 20 минутПорций: 15 Калорийность: 2.002 кКал на порцию

Квашеную капусту любят многие, но она должна быть хрустящей и кислой в меру. Данный рецепт довольно простой. Его алгоритм очень легкий и каждый человек сделает все правильно.

Некоторые полагают, что квасить капусту необходимо в женский день, например, в среду. Еще стоит отметить, что квашеная капуста будет идеальна как самостоятельное блюдо. Наиболее вкусная капуста – приготовленная традиционным способом.

Однако этот процесс долгий и потребует больших объемов капусты. Зато предлагаемый способ – очень быстрый. Этот метод позволит вам заквасить нужное количество продукта. Причем капуста приготовится через несколько дней.

Шаги приготовления рецепта

Вначале нашинкуйте капусту – используйте специальную терку либо нож.
Далее необходимо взять морковку и натереть ее на терке.
Затем измельчаем чеснок и добавляем его к нашинкованной капусте.
Приготовьте маринад: вскипятите воду, затем добавьте соль, уксус, а также сахар, растительное масло.
Теперь горячим маринадом необходимо залить капусту.
Накройте ее крышкой, оставьте на сутки, чтобы она промариновалась.
Потом маринованная капуста готова. Разложите ее по банкам.
Автор: Ольга
2

Комментарии - оставьте свой отзыв

Похожие рецепты

Автор: , 26.06.2013
5

Свекольная икра – отличный вариант легкой питательной закуски. Для ее приготовления используются только свежие... Читать полностью»

Автор: , 03.06.2013
0

Мясные продукты необходимы не только здоровым людям, но и имеющим различные заболевания. Это может быть довольно... Читать полностью»

Автор: , 02.06.2013
0

Лазанья – блюдо, принадлежащее итальянской кухне. Тем не менее, его любят и готовят в разных странах. На первый... Читать полностью»

Автор: , 01.06.2013
0

Лазанья…Всемирно известное и любимое итальянское блюдо, легенда кулинарии. Готовят лазанью обычно из листов... Читать полностью»

Автор: , 01.06.2013
0

«Картошка с мясом» — классическое блюдо на наших столах и в будни, и в праздники. Но этот рецепт необычен тем,... Читать полностью»

Категории рецептов
  По типу блюда  
  Первые блюда, Вторые блюда, Закуски, Десерты, Напитки  
  Каши, Супы, Гарниры, Салаты, Пиццы, Паста, Соусы  
  Из курицы, Из мяса, Из рыбы  
  Роллы, Суши  
  Торты, Сэндвичи, Варенье  
  Выпечка, Булочки, Ватрушки, Вафли, Кексы, Лепешки, Печенья, Пироги, Пирожки, Хлеб, Украшения для блюд  
  Горячие, Холодные блюда  
~~~
  На праздничный стол  
  23 февраля, 8 марта,
День влюблённых,
День рождения,
Детский праздник, Масленицу, Новый год, Пасху, Пост,
Рождество Католическое,
Рождество Православное, Свадьбу, Троицу, Хэллоуин
 
~~~
  Специальные рецепты  
  Вегетарианские, Диетические, Для беременных и кормящих, Необычные, Раздельное питание, Здоровое питание, Для диабетиков, Постные блюда,
Старинные рецепты 
 
~~~
  По назначению
 
  Весенние, Летние,
Осенние, Зимние
 
  На завтрак, На обед,
На полдник, На ужин
 
  Для банкета, Для фуршета  
  На природу, для мангала, для пикника, на костре  
~~~
  Детские рецепты  
~~~
  Для кухонной техники  
Популярное
Торт «Карпаты»
Автор: , 26.03.2013
Торт «Шер Ами»
58
Автор: , 18.12.2012
Лимонный пай
10
Автор: , 26.06.2013
Мариам:
Сегодня 5 день на диете,отвес-4кг. и это без физических упражнений и без особой физнагрузки! Состояние великолепное,прибави лось сил,энергии и улучшилось настроение! Начинала с веса 67кг.-сейчас 63кг.Я очень довольна! Диета работает! После недельного перерыва посижу на ней ещё разок! Всем удачи и вдохновения!
Елена:
Очень удачный рецепт! Благодарю, а ведь я давно ищу затяжное печенье и разные уже пекла, один был так ничего, но не повторяла его, а этот очень хорош. Странно, что ранее его не находила. Вместо отрубей добавила овсяную муку, вместо кукурузного крахмала — картофельный, и без сока лимона. А ещё вот пишу коммент и поняла, что соду забыла))) Но печенько нежное и хрустящее вышло! В следующие разы буду класть меньше сахара (мне сладко через чур) и без соды)) И так классно вышло))...
irina:
очень хороший сайт. Много простых вкусных рецептов
Tiffany:
Хочу сказать слова благодарности всем, кто принимал участие в создании этого сайта !!! СПАСИБО