Куриный шницель

Куриный шницель
    Ингредиенты
  • Яйца – 2 штуки
  • Куриный котлеты из филе – 4 штуки (по 200 грамм каждая )
  • Сливочное масло – 30 грамм
  • Растительное масло – 4 столовые ложки
  • Куриный бульон – 120 грамм
  • Пармезан – 50 грамм
  • Хлебные крошки – 1 чашка
  • Лимонный сок – 1 столовая ложка
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Петрушка – 1 чайная ложка (мелко перетертый )
  • Белое сухое вино – 60 мл
  • Соль и перец (По вкусу)

Хотите порадовать своих родных и гостей чем то вкусненьким, но не знаете, что бы такое интересное приготовить? Тогда мы предлагаем вам рецепт блюда, которое удивит вас своим непревзойденным вкусом и легкостью приготовления — шницель куриный. Готовьте и удивляйте!

Шаг 1.Для начала взбиваем яйца с мелко нарезанным чесноком, петрушкой, перцем и солью (по 0,5 чайной ложки на каждого).
Шаг 2.На мелкую терку трем пармезан и перемешиваем с хлебными крошками.
Шаг 3. Куриные котлеты обмакиваем в смесь из яйца и панируем в сухарях.
Шаг 4.На сковороде растапливаем 2 столовые ложки растительного масла. Берем  колеты и жарим по 3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. После этого перекладываем на тарелку и оставляем теплыми.

Шаг 5.На чистой сковородке разогреваем сливочное масло, наливаем вино и нагреваем до 30 секунд. Додаем куриный бульон и лимонный сок – все это кипятим не больше 2 минут. После этого солим и перчим, снимаем с огня.

Автор: Юрий
1

Комментарии - оставьте свой отзыв

Похожие рецепты

Автор: , 14.10.2012
1

В настоящее время большой популярностью пользуется так сказать «быстрая» еда, которую достаточно погреть в микроволновке,... Читать полностью»

Автор: , 14.10.2012
0

Кальцоне является итальянским пирогом на основе дрожжевого теста, в котором содержится начинка. По сути это та... Читать полностью»

Автор: , 14.10.2012
1

Наверняка все знают, что такое шаурма и каким интересным вкусом она обладает. Но не стоит думать, что купить ее... Читать полностью»

Автор: , 14.10.2012
0

Чтобы восхитить своих домочадцев, можно приготовить наипростейшее, сытное и вкусное блюдо – шницель, рецепт с... Читать полностью»

Автор: , 30.04.2012
0

Такие сэндвичи легко готовятся на завтрак и в качестве закуски на праздничный стол. В оригинальном рецепте сэндвич... Читать полностью»

Категории рецептов
  По типу блюда  
  Первые блюда, Вторые блюда, Закуски, Десерты, Напитки  
  Каши, Супы, Гарниры, Салаты, Пиццы, Паста, Соусы  
  Из курицы, Из мяса, Из рыбы  
  Роллы, Суши  
  Торты, Сэндвичи, Варенье  
  Выпечка, Булочки, Ватрушки, Вафли, Кексы, Лепешки, Печенья, Пироги, Пирожки, Хлеб, Украшения для блюд  
  Горячие, Холодные блюда  
~~~
  На праздничный стол  
  23 февраля, 8 марта,
День влюблённых,
День рождения,
Детский праздник, Масленицу, Новый год, Пасху, Пост,
Рождество Католическое,
Рождество Православное, Свадьбу, Троицу, Хэллоуин
 
~~~
  Специальные рецепты  
  Вегетарианские, Диетические, Для беременных и кормящих, Необычные, Раздельное питание, Здоровое питание, Для диабетиков, Постные блюда,
Старинные рецепты 
 
~~~
  По назначению
 
  Весенние, Летние,
Осенние, Зимние
 
  На завтрак, На обед,
На полдник, На ужин
 
  Для банкета, Для фуршета  
  На природу, для мангала, для пикника, на костре  
~~~
  Детские рецепты  
~~~
  Для кухонной техники  
Популярное
Торт «Карпаты»
Автор: , 26.03.2013
Торт «Шер Ами»
59
Автор: , 18.12.2012
Лимонный пай
11
Автор: , 26.06.2013
Мариам:
Сегодня 5 день на диете,отвес-4кг. и это без физических упражнений и без особой физнагрузки! Состояние великолепное,прибави лось сил,энергии и улучшилось настроение! Начинала с веса 67кг.-сейчас 63кг.Я очень довольна! Диета работает! После недельного перерыва посижу на ней ещё разок! Всем удачи и вдохновения!
Елена:
Очень удачный рецепт! Благодарю, а ведь я давно ищу затяжное печенье и разные уже пекла, один был так ничего, но не повторяла его, а этот очень хорош. Странно, что ранее его не находила. Вместо отрубей добавила овсяную муку, вместо кукурузного крахмала — картофельный, и без сока лимона. А ещё вот пишу коммент и поняла, что соду забыла))) Но печенько нежное и хрустящее вышло! В следующие разы буду класть меньше сахара (мне сладко через чур) и без соды)) И так классно вышло))...
irina:
очень хороший сайт. Много простых вкусных рецептов
Tiffany:
Хочу сказать слова благодарности всем, кто принимал участие в создании этого сайта !!! СПАСИБО