Компот из боярышника

Компот из боярышника

Ингредиенты

Ингредиент Количество Калорийность Примечание
Боярышник 500 гр. 0 кКал
Вода 650 мл. 0 кКал
Сахар 450 гр. 0 кКал
Время приготовления: 12 часовПорций: 6 Калорийность: 0 кКал на порцию

Лечебные свойства этого растения известны уже давно. Плоды такого интересного кустарника применяются в медицинских целях, но из него делают еще и вкуснейшие напитки. Данный рецепт можете изменить, например, взяв на одну часть сиропа из сахара — 2 части простого яблочного сока. Причем этот компот можно не закатывать, а употреблять сразу. Или же можно налить его в маленькие стеклянные банки, а затем закрыть специальными пластмассовыми крышками. Данный компот хорошо пить при беременности для профилактики, т.к. он помогает лечить бессонницу, нормализует нервную систему.

Шаги приготовления рецепта

Помойте спелые плоды боярышника, разрежьте, хорошо очистите от семян, промойте в дуршлаге.
Сделайте сахарный сироп. Насыпьте в кастрюлю на 2 л. сахар-песок, влейте воды родниковой. Поставьте все на большой огонь, помешивайте ложкой, чтобы сахар растворился. Доведите до температуры 85 гр., затем опустите в сироп боярышник. Потом оставьте смесь на 10 ч.
Далее сироп влейте в кастрюлю, доведите до кипения. Плоды переложите в стеклянные банки. Залейте кипящим сиропом, начните стерилизовать. Закройте баночки крышками, прогрейте кастрюлю с водой, положите на дно специальный металлический круг, потом – банки. Подождите нужное время, выньте их прихватками. Закатайте.
Автор: Ольга
0

Комментарии - оставьте свой отзыв

Похожие рецепты

Автор: , 13.06.2013
5

Лимончелло – итальянский дорогостоящий ликер. Он обладает насыщенным цветом, приятным крепким вкусом и свежим... Читать полностью»

Автор: , 13.06.2013
0

Компоты – натуральные напитки домашнего приготовления, которые обладают невероятным ароматом и удивительным... Читать полностью»

Автор: , 25.06.2013
0

Если вам надоело обычное молоко или желаете испробовать чего-то новенького, приготовьте миндальное молоко. Оно... Читать полностью»

Автор: , 26.06.2013
0

Летом газированные напитки лучше заменить компотами. Они намного полезнее и вкуснее. Кроме того, натуральный... Читать полностью»

Автор: , 05.06.2013
0

Ром – благородный напиток с прекрасным вкусом и ароматом. Но не каждый может позволить себе подобную роскошь,... Читать полностью»

Категории рецептов
  По типу блюда  
  Первые блюда, Вторые блюда, Закуски, Десерты, Напитки  
  Каши, Супы, Гарниры, Салаты, Пиццы, Паста, Соусы  
  Из курицы, Из мяса, Из рыбы  
  Роллы, Суши  
  Торты, Сэндвичи, Варенье  
  Выпечка, Булочки, Ватрушки, Вафли, Кексы, Лепешки, Печенья, Пироги, Пирожки, Хлеб, Украшения для блюд  
  Горячие, Холодные блюда  
~~~
  На праздничный стол  
  23 февраля, 8 марта,
День влюблённых,
День рождения,
Детский праздник, Масленицу, Новый год, Пасху, Пост,
Рождество Католическое,
Рождество Православное, Свадьбу, Троицу, Хэллоуин
 
~~~
  Специальные рецепты  
  Вегетарианские, Диетические, Для беременных и кормящих, Необычные, Раздельное питание, Здоровое питание, Для диабетиков, Постные блюда,
Старинные рецепты 
 
~~~
  По назначению
 
  Весенние, Летние,
Осенние, Зимние
 
  На завтрак, На обед,
На полдник, На ужин
 
  Для банкета, Для фуршета  
  На природу, для мангала, для пикника, на костре  
~~~
  Детские рецепты  
~~~
  Для кухонной техники  
Популярное
Торт «Карпаты»
Автор: , 26.03.2013
Торт «Шер Ами»
57
Автор: , 18.12.2012
Лимонный пай
7
Автор: , 26.06.2013
Мариам:
Сегодня 5 день на диете,отвес-4кг. и это без физических упражнений и без особой физнагрузки! Состояние великолепное,прибави лось сил,энергии и улучшилось настроение! Начинала с веса 67кг.-сейчас 63кг.Я очень довольна! Диета работает! После недельного перерыва посижу на ней ещё разок! Всем удачи и вдохновения!
Елена:
Очень удачный рецепт! Благодарю, а ведь я давно ищу затяжное печенье и разные уже пекла, один был так ничего, но не повторяла его, а этот очень хорош. Странно, что ранее его не находила. Вместо отрубей добавила овсяную муку, вместо кукурузного крахмала — картофельный, и без сока лимона. А ещё вот пишу коммент и поняла, что соду забыла))) Но печенько нежное и хрустящее вышло! В следующие разы буду класть меньше сахара (мне сладко через чур) и без соды)) И так классно вышло))...
irina:
очень хороший сайт. Много простых вкусных рецептов
Tiffany:
Хочу сказать слова благодарности всем, кто принимал участие в создании этого сайта !!! СПАСИБО