Клубничный джем

Клубничный джем

Ингредиенты

Ингредиент Количество Калорийность Примечание
Клубника 5 кг. 0 кКал
Сахар 3 кг. 0 кКал
Кислота лимонная 1 ч.л. 0 кКал
Желатин 10 шт. 0 кКал в пластинах
Время приготовления: 3 дняПорций: 15 Калорийность: 0 кКал на порцию

Лето – пора заготовок всяких вкусностей. Совсем скоро появится вдоволь клубники и можно будет приготовить густой, ароматный джем.
Рецепт клубничного джема обязательно Вам понравится. Приготовление – настоящее творчество. Чем больше любви Вы будете вкладывать в процесс, тем вкуснее будет джем.

Шаги приготовления рецепта

Клубнику тщательно промыть, очистить от хвостиков. Сложить в глубокую кастрюлю и засыпать сахаром. Оставить на 10 часов.
По истечению времени ставим кастрюлю на огонь. Доводим содержимое до кипения и варим 15 минут. Все время снимаем пенку. Снимаем с огня и оставляем на ночь.
На следующий день снова ставим на плиту и варим 15 минут. Сливаем половину сиропа.
При помощи блендера делаем массу однородной, добавляем желатин (залить предварительно сиропом) и лимонную кислоту. В процессе можно подливать сироп. Еще раз вскипятить.
Разложить джем по банкам и закатать. Перевернуть и оставить до полного остывания. На здоровье!
Автор: Надежда
0

Комментарии - оставьте свой отзыв

Похожие рецепты

Автор: , 13.05.2013
2

Манник на кефире – очень простая, вкусная выпечка с удивительным ароматом.Готовится действительно просто и быстро.... Читать полностью»

Автор: , 13.05.2013
0

Щи со свежей капустой будет вкусным разнообразным дополнением в летнем меню. Молодой капусты навалом, а значит... Читать полностью»

Автор: , 13.05.2013
0

Сырники с манкой и вишневым соусом – королевский завтрак и десерт достойный принцесс. Готовится очень просто.... Читать полностью»

Автор: , 13.05.2013
0

Оладьи на молоке можно приготовить не только на завтрак. Они отлично сочетаются с печеными овощами, мясом, приготовленном... Читать полностью»

Автор: , 13.05.2013
2

Творожные шарики – очень вкусный и оригинальный десерт, который готовится без выпечки. Для того, чтобы воссоздать... Читать полностью»

Категории рецептов
  По типу блюда  
  Первые блюда, Вторые блюда, Закуски, Десерты, Напитки  
  Каши, Супы, Гарниры, Салаты, Пиццы, Паста, Соусы  
  Из курицы, Из мяса, Из рыбы  
  Роллы, Суши  
  Торты, Сэндвичи, Варенье  
  Выпечка, Булочки, Ватрушки, Вафли, Кексы, Лепешки, Печенья, Пироги, Пирожки, Хлеб, Украшения для блюд  
  Горячие, Холодные блюда  
~~~
  На праздничный стол  
  23 февраля, 8 марта,
День влюблённых,
День рождения,
Детский праздник, Масленицу, Новый год, Пасху, Пост,
Рождество Католическое,
Рождество Православное, Свадьбу, Троицу, Хэллоуин
 
~~~
  Специальные рецепты  
  Вегетарианские, Диетические, Для беременных и кормящих, Необычные, Раздельное питание, Здоровое питание, Для диабетиков, Постные блюда,
Старинные рецепты 
 
~~~
  По назначению
 
  Весенние, Летние,
Осенние, Зимние
 
  На завтрак, На обед,
На полдник, На ужин
 
  Для банкета, Для фуршета  
  На природу, для мангала, для пикника, на костре  
~~~
  Детские рецепты  
~~~
  Для кухонной техники  
Популярное
Торт «Карпаты»
Автор: , 26.03.2013
Торт «Шер Ами»
61
Автор: , 18.12.2012
Лимонный пай
11
Автор: , 26.06.2013
Мариам:
Сегодня 5 день на диете,отвес-4кг. и это без физических упражнений и без особой физнагрузки! Состояние великолепное,прибави лось сил,энергии и улучшилось настроение! Начинала с веса 67кг.-сейчас 63кг.Я очень довольна! Диета работает! После недельного перерыва посижу на ней ещё разок! Всем удачи и вдохновения!
Елена:
Очень удачный рецепт! Благодарю, а ведь я давно ищу затяжное печенье и разные уже пекла, один был так ничего, но не повторяла его, а этот очень хорош. Странно, что ранее его не находила. Вместо отрубей добавила овсяную муку, вместо кукурузного крахмала — картофельный, и без сока лимона. А ещё вот пишу коммент и поняла, что соду забыла))) Но печенько нежное и хрустящее вышло! В следующие разы буду класть меньше сахара (мне сладко через чур) и без соды)) И так классно вышло))...
irina:
очень хороший сайт. Много простых вкусных рецептов
Tiffany:
Хочу сказать слова благодарности всем, кто принимал участие в создании этого сайта !!! СПАСИБО